Café Bärbucha - Berlin

Berlins einziges Kombucha Café bietet neben leckeren, frisch zubereiteten Speisen mit fermentierten Gemüse auch verschiende Kombucha Geschmacksrichtungen an. Ei... Weiterlesen Berlins einziges Kombucha Café bietet neben leckeren, frisch zubereiteten Speisen mit fermentierten Gemüse auch verschiende Kombucha Geschmacksrichtungen an. Eine tolle Auswahl. Für jeden, auch für Kombucha-Anfänger, ist die passende Sorte dabei. Mein Favorit ist der Morgenduft. Man fühlt sich herzlichen Willkommen geheißen von beiden Cafébetreibern und geht mit einem guten Gefühl und kommt immer gern wieder. Vielen Dank!

Ungefiltert, aus erster Hand stellt dieses liebenswürdige Paar ihren Kombucha her. Viele Sorten stehen zur Auswahl. Auch Saisonales; z. Zt. Holunder. Ein MUSS.... Weiterlesen Ungefiltert, aus erster Hand stellt dieses liebenswürdige Paar ihren Kombucha her. Viele Sorten stehen zur Auswahl. Auch Saisonales; z. Zt. Holunder. Ein MUSS. Die Snacks runden einen Besuch ab. Und lassen dich erahnen, dass dieses, zu jeder Auskunft bereite, Betreiberpaar hier eine Überzeugung leben und nicht einem geschäftlichem Mainstream folgen. Bitte weiter so.

Wir kamen ein paar Minuten nach 17 Uhr und die Küche hat bereits geschlossen. Von Ted und seiner Frau hat man sich trotzdem um uns gekümmert. Uns wurden kostenl... Weiterlesen Wir kamen ein paar Minuten nach 17 Uhr und die Küche hat bereits geschlossen. Von Ted und seiner Frau hat man sich trotzdem um uns gekümmert. Uns wurden kostenlose Proben von allen Kombuchas angeboten (alle waren köstlich, aber der Jun stach wirklich hervor), und Ted sagte, er würde uns trotzdem Essen machen. Nachdem ich ein paar Minuten lang gehört hatte, wie Ted Gemüse zerkleinerte und Zutaten mischte, begannen köstliche Gerüche aus der Küche zu wehen. Etwas später kam ein wunderschöner veganer Linsen-Pinto-Bohnen-Burger mit fermentiertem Ketchup und einer erstaunlichen Melange aus Frühlingsgemüse mit Kartoffeln und Getreide heraus. Das Essen war köstlich und das Gespräch über die Kombucha-Braumethoden danach war aufschlussreich. Eine erstaunliche vegane Mahlzeit und eine probiotische reiche Erfrischung. Ich würde auf jeden Fall wiederkommen!!!

Wenn Sie auf der Suche nach einem hausgemachten Kombucha sind, ist dies der Ort, den Sie auf keinen Fall verpassen sollten. Keine Sorge, wenn Sie noch nie Kombu... Weiterlesen Wenn Sie auf der Suche nach einem hausgemachten Kombucha sind, ist dies der Ort, den Sie auf keinen Fall verpassen sollten. Keine Sorge, wenn Sie noch nie Kombucha probiert haben. Der Besitzer möchte Ihnen gerne erklären, welcher Kombucha am besten zu Ihnen passt. Und geben Sie (einen Schuss) Kombucha zum Probieren. Ich... verliebe mich in ihren Kombucha. Positive Atmosphäre auch.

Der beste Kombucha, den ich je hatte! Auch die fermentierten Lebensmittel waren erstaunlich. Der Ort ist ein schönes kleines Café. Wenn ich mich richtig erinner... Weiterlesen Der beste Kombucha, den ich je hatte! Auch die fermentierten Lebensmittel waren erstaunlich. Der Ort ist ein schönes kleines Café. Wenn ich mich richtig erinnere, gibt es dort auch Verkostungsveranstaltungen. Es ist der einzige Ort in der Stadt, der alle Arten von fermentierten Lebensmitteln anbietet. Der Besitzer weiß alles darüber, wirklich alles.