Boulette Bohne - Berlin
Boulette Bohne
Beschreibung
Bei Boulette Bohne trifft handwerkliches Burgerhandwerk auf herzliche Berliner Gemütlichkeit: Hier wird Fleisch noch vorm Gast geformt, Käse zu einer verführerischen Creme geschmolzen und jede Sauce eigenhändig abgestimmt. Genieße saftige Bio-Patties, kreative Käse- und Chili-Varianten sowie eine liebevoll entspannte Bedienung, die Zeit für Beratung und Probierhäppchen nimmt. Ob klassischer Cheeseburger, würziger Chiliburger oder eine überzeugende Veggie-Option – Boulette Bohne setzt auf Qualität, Charakter und Geschmackserlebnisse, die man mit Entdeckerfreude genießen sollte.
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Bewertungen
Gute Fleischqualität und kreative Saucen bei Boulette Bohne; Gäste loben Service, kritisieren aber Pommes, gelegentlich kalte Burger und Wartezeiten.
Dieser Ort ist sehr neu, ungefähr 3 Monate alt im September 2015, und ich bin einfach zufällig hineingestolpert. Mein Verlangen nach Fleisch konnte das Boulette-Schild über dem Laden nicht ignorieren und so zog es mich hinein... Ich will nicht behaupten, dass ich ein Glückspilz bin, aber als ich reinkam, haben die Köche unter der Leitung von Matthias - ein guter Mann - gerade ihre kommende Auswahl an Bouletten besprochen und Ronny, einer der Besitzer, hat mich fachmännisch zu meiner Auswahl beraten und mich dann auch kosten lassen. Ich sage euch, ich werde auf jeden Fall wieder hierher kommen, wenn es Bouletten gibt! Zum Burger: Direkt vor mir wird das Fleisch bearbeitet und geformt, genau so, wie ich es mag. Dann erklärt mir Ronny, dass sie hier keine Scheibenkäse verwenden, sondern verschiedene Käsesorten schmelzen und diese dann als Soße auf den Burger geben... Mein Speichel fließt zu diesem Zeitpunkt bereits in Strömen! Ich bekomme den Burger und er sieht aus wie ein Kunstwerk. Ich traue mich kaum, ihn anzufassen, aber wir alle wissen, dass es nur ein Ende geben kann. Ich nehme meinen ersten Bissen und das saftige Fleisch und die Soßen vermischen sich in meinem Mund und für mich steht fest, dass die Entscheidung, hierher zu kommen, absolut richtig war!
Fünf Sterne, weil dies ehrlich gesagt das perfekteste Burger-und-Pommes-Erlebnis war, das ich seit Jahren hatte. Ich kam alleine und der Ort war leer; gerade erst für den Tag geöffnet. Die nette Dame an der Theke sprach Englisch; Ich bekam mein Essen vielleicht in 6-7 Minuten, da sie noch nicht beschäftigt waren. Der Cheeseburger war perfekt; ich konnte ihn nicht aus der Hand legen. Die Pommes waren doppelt frittiert, fachmännisch knusprig, ohne trocken zu sein, und wurden mit einer Knoblauchmayonnaise serviert (sie hatten mehrere Dip-Optionen), die ich genoss. Fünf Sterne, weil ich den ganzen Tag in Berlin unterwegs war und dies genau das war, was ich zur richtigen Zeit brauchte. Ich würde sofort zurückkehren, wenn ich jemals wieder in diese Stadt kommen sollte.
Ich hatte einen köstlichen veganen Burger und die Pommes waren großartig, aber mein Freund war danach immer noch ein wenig hungrig und um ehrlich zu sein, ich auch. Die Portionen sind meiner Meinung nach etwas klein für den Preis.
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FAQ
Weitere Informationen
Bei Boulette Bohne wird oft live am Tresen gearbeitet: Gäste berichten, dass Patties direkt vor ihnen geformt werden und die Besitzer persönlich beraten — wer Glück hat, probiert neue Saucen bevor sie auf die Karte kommen.
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