Bieberbau - Berlin

Das Restaurant Bieberbau ist eine tolle Erfahrung für uns gewesen. Das Essen war großartig, ein wunderbares Geschmackserlebnis und voller Überraschungen. Die li... Weiterlesen Das Restaurant Bieberbau ist eine tolle Erfahrung für uns gewesen. Das Essen war großartig, ein wunderbares Geschmackserlebnis und voller Überraschungen. Die liebevolle Betreuung,Bewirtung und die vielen kleinen köstlichen Grüße aus der Küche zwischendurch haben den Abend perfekt gemacht.Die Menüs haben Suchtpotential. Wir müssen einfach wiederkommen.

Wir haben einen wundervollen Abend im Bieberbau verbracht, haben uns sehr wohl gefühlt, die Geschmacksknospen wurden angeregt und mitunter überrascht, und dazu... Weiterlesen Wir haben einen wundervollen Abend im Bieberbau verbracht, haben uns sehr wohl gefühlt, die Geschmacksknospen wurden angeregt und mitunter überrascht, und dazu gut umsorgt. Wir kommen gerne wieder.

Perfekte Symbiose von Geschmack, Innovation und Optik. Der Stern ist absolut verdient. Toller Service und Getränkebegleitung! Weiterlesen Perfekte Symbiose von Geschmack, Innovation und Optik. Der Stern ist absolut verdient. Toller Service und Getränkebegleitung!

Die positiven Bewertungen kann ich alle bestätigen. Sehr leckeres Essen! Die Geschmackskomponenten sind fein aufeinander abgestimmt, das Spiel mit Texturen klas... Weiterlesen Die positiven Bewertungen kann ich alle bestätigen. Sehr leckeres Essen! Die Geschmackskomponenten sind fein aufeinander abgestimmt, das Spiel mit Texturen klasse. Mein Favorit: Saiblingskaviar . Man hat erst eine Schicht aus knackiger Yuzu Kuvertüre, innen dann ein weiches Pasinaken Mouse; die fruchtig, ganz leicht süße Kuvertüre kombiniert mit dem Salzigen des Kaviars klasse! Besonders gefällt mir als Gast, dass die Preise für ein Sternelokal bezahlbar sind. Nett ist auch, dass man im Laufe des Abend insgesamt vier extra Kleinigkeiten aus der Küche bekam. Der Service sehr freundlich und zurückhaltend. Hin und wieder hätte ich mir gewünscht, ein bisschen mehr Erzählung zu der Kombination auf dem Teller zu bekommen, aber auf Nachfrage wurde sehr freundlich reagiert. Vielen Dank an das ganz Team für den leckeren und schönen Abend!

Seit 20 Jahren nochmals hier und es war immer noch besser als erwartet. Wie schafft ihr das? neben der unfassbar kreativen und delikaten Art der Speisen auch no... Weiterlesen Seit 20 Jahren nochmals hier und es war immer noch besser als erwartet. Wie schafft ihr das? neben der unfassbar kreativen und delikaten Art der Speisen auch noch die Räume so schön zu halten und überaus herzlich bedient und empfangen zu sein. Coming home auf höchstem Niveau. Unsere 20 Jährige war ebenso begeistert und kann mit eurer Art Essen mit Leben zu verbinden total viel anfangen. Danke!