Bewertungen - Beets&roots
Bewertungen im Überblick
Was Globetrotter an Beets&roots mag:
Wir durften im Roots den Geburtstag unserer Tochter feiern und waren total begeistert von dieser kreativen, regionalen Küche. Es gibt nur eine Weinkarte und ein Menü. Hier kann man, glaube ich, zwischen 8 und 11 Gängen wählen. Der Chefkoch servierte oft selbst und gab Erklärungen zur Herkunft und Art der Speisen ab. Pascal Steffen ist ein wirklich innovativer und sehr sympathischer Mensch. Wir freuen uns schon aufs n... Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Theresia Pfeiffer an Beets&roots nicht mag:
Die Nudeln waren einfach nur Nudeln. Zuvor waren sie viel süßer. Außerdem bekommt man die warmen Nudeln nicht heiß serviert. Zumindest sollte man die Verpackung in Aluminiumfolie einwickeln. Bei diesem Preis ist das eine große Enttäuschung! Mehr Bewertungen anzeigen.
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Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 07.04.2025
Das Highlight des Abends war ohne Zweifel die kreative und innovative Küche von Pascal Steffen, der im letzten Herbst verdient den zweiten Michelin-Stern erhalten hat. Jeder Gang überraschte uns mit neuen Geschmacksrichtungen und Aromen, die perfekt aufeinander abgestimmt waren. Die Kombinationen der Zutaten und die Präsentation der Gerichte waren ein Augenschmaus, und die Geschmacksknospen wurden immer wieder aufs Neue verwöhnt. Die Weinbegleitung war ebenfalls erstklassig und passte perfekt zu den Gängen. Die Weine stammten aus der Region und Europa und waren zu fairen Preisen erhältlich. Wir haben in den letzten Jahren mehrere Besuche im Restaurant Roots gemacht, und jedes einzelne Mal waren wir begeistert. Der Besuch im Restaurant Roots ist immer wieder ein Highlight und ein Erlebnis für alle Sinne. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch und können es kaum erwarten, wieder in den Genuss der kulinarischen Höhepunkte zu kommen.
Wir durften im Roots den Geburtstag unserer Tochter feiern und waren total begeistert von dieser kreativen, regionalen Küche. Es gibt nur eine Weinkarte und ein Menü. Hier kann man, glaube ich, zwischen 8 und 11 Gängen wählen. Der Chefkoch servierte oft selbst und gab Erklärungen zur Herkunft und Art der Speisen ab. Pascal Steffen ist ein wirklich innovativer und sehr sympathischer Mensch. Wir freuen uns schon aufs nächste Mal!
Was hier aus Gemüse kreiert wird, ist hohe Kunst. Feine, harmonische Geschmäcker, überraschende Texturen, Düfte, Farben und Formen – hier wird mit allen Sinnen genossen. Ich war vor ein paar Jahren hier, nachdem Herr Steffen frisch nach Basel gekommen war. Schon damals war er in der Top-Liga. Doch er hat sich noch weiter gesteigert. Ich bin wirklich begeistert. Besonders hervorheben möchte ich auch sein junges Serviceteam, das kompetent, äußerst freundlich und sehr erfrischend ist. Vielen Dank für dieses besondere Erlebnis, wir kommen gerne wieder und werden nicht noch einmal 5 Jahre warten.
Hier stimmt einfach alles. Herzliche Begrüßung, aufmerksamer Service und das Essen ist hervorragend. Allein die Präsentation der Teller ist ein kleines Wunderwerk. Besonders gefallen hat mir auch, dass der jeweilige Chef „seinen“ Teller an den Tisch gebracht hat und ihn erklärt hat.
Ein wirklich unvergessliches Erlebnis. Es liegt etwas abseits, ist aber dennoch sehr schön direkt am Rhein. Die moderne Einrichtung ist ansprechend. Der Service und die Köche sind sehr freundlich. Mir ist beim Servieren ein Tropfen Sauce auf das Hemd gefallen, und ich habe dafür ein Glas selbstgemachte Jus geschenkt bekommen – das hat sich also gelohnt. Das Essen und das dazugehörige Weinpairing sind wirklich sehr gut. Einfallsreiche Gänge mit viel Gemüse und hervorragenden Saucen. Ich komme wieder!
In einem charmanten Restaurant im Herzen von Friedrichstraße erwartet die Gäste eine Auswahl an frischen, veganen und vegetarischen Gerichten, die für ein schnelles, gesundes Mittagessen ideal sind. Trotz liebevoller Atmosphäre und freundlichem Service, der oft gelobt wird, gibt es Berichte über inkonsistente Geschmäcker und enttäuschende Wärme der Speisen. Während die Portionsgrößen großzügig und die Preise fair sind, gibt es Raum für Verbesserungen in der Balance der Gerichte und der Gemütlichkeit des Ambientes. Insgesamt bietet das Restaurant eine interessante Option für gesundheitsbewusste Gäste, steht jedoch vor Herausforderungen in der Konsistenz und Atmosphäre.
Letztes Update : 14.03.2023
Sehr schöne und köstliche Schüsseln, Packungen usw. Zentral gelegen.
Die Nudeln waren einfach nur Nudeln. Zuvor waren sie viel süßer. Außerdem bekommt man die warmen Nudeln nicht heiß serviert. Zumindest sollte man die Verpackung in Aluminiumfolie einwickeln. Bei diesem Preis ist das eine große Enttäuschung!
Schöner großer Teil, der Preis ist ein kleines bisschen hoch, entspricht aber der Qualität des Essens und des Geschmacks. Ich werde hier wieder bestellen! Das rote Linsencurry war so gut! Es gab viel Essen, nach meiner Thai-Schüssel war ich nicht hungrig!
Super leckere und gesunde Gerichte, nicht so teuer. Außerdem tolle Shakes, Säfte und Kaffee. In der Nähe aller Sehenswürdigkeiten, absolut angesagt und einfallsreich.
Wunderschönes Essen, liebevoll dekoriert und schneller Service. Anstatt zu bezahlen, rufen sie einen prominenten Namen, was sehr einzigartig war und mir super gefallen hat!
