893 Ryōtei - Berlin
893 Ryōtei
Beschreibung
Betreten Sie 893 Ryōtei und entdecken Sie ein kleines, feines Universum japanisch inspirierter Küche mitten in Charlottenburg. Hier verschmelzen sorgfältig ausgewählte Zutaten mit kreativen Kompositionen – von präzisem Sashimi über überraschende Amuse‑Bouches bis zum liebevollen Dessert. Das Ambiente ist intim und stilvoll, die Barkarte bietet spannende Cocktails und eine wohlkuratierte Wein‑ und Sakeauswahl. Ob romantischer Abend zu zweit oder ein besonderes Dinner mit Freunden: 893 Ryōtei verwandelt jeden Gang in einen bewusst zelebrierten Moment.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben 893 Ryōtei für exquisites Sushi, kreative Tasting‑Menüs und freundlichen Service; kritisiert werden kleine Portionen und gelegentliche Reservierungsprobleme.
Sehr ausgewählte Gerichte, beste Qualität. Ausgezeichneter Service
Wir waren zum 3x im 893 und waren wieder 100% begeistert top und wieder eine Weiterempfehlung !!! Wir kommen immer gerne wieder, wenn wir wieder in Berlin bei unseren Freunden sind Grüße aus Hamburg Monique Schmidt
Der Laden ist wirklich der absolute Hammer. Wenn man mal auf hohen Niveau japanisch essen gehen möchte, ist man hier richtig. Alleine die Auswahl an Sake ist großartig. Sushi aber auch alle anderen Gerichte von hervorragender Qualität und herausragender Service. Die Leute dort wissen genau was sie tun. Kleiner Tipp: ein Platz an der Theke ist sehr schön, weil man den Sushi meistern bei der Arbeit zusehen kann. Beeindruckend. Nicht billig, aber jeden Euro wert.
Superb! Super Sashimi frisch zubereitet vor unseren Augen. Sehr nette Bedienung, alles in allem eine runde Sache
Für den besonderen Anlass das Besondere wer das sucht, findet es im 893! Wir hatten ein exzellentes Geburtstagsdinner mit einer Aneinanderreihung kulinarischer Highlights! Groooooßartig! Danke dem Team in der Küche wie auch dem aufmerksamen Service es war ein perfekter Abend!
Speisekarte
Entdecke das einzigartige Menü von 893 Ryōtei in Berlin mit frischem Sashimi, Unagi, veganen Highlights und kreativen Donuts – japanische Spezialitäten neu gedacht.
Vorspeisen
Canned Sardine In Olive Oil Blackeye Pea Salad With Tuna Chickpea Salad With Codfish Roasted Chourizo With Honey Salad With Bacalhau Gratinated Brie Cheese With Honey
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Wussten Sie, dass viele Gäste die kleinen Portionen nicht als Mangel, sondern als Konzept verstehen? Die Küche setzt bewusst auf viele, feine Gänge, um unterschiedliche Aromen zu zeigen – wer danach noch Appetit hat, kann oft à la carte ergänzen. Außerdem gilt 893 Ryōtei unter Insider:innen als eine der Adressen für außergewöhnlichen Tunatatar/Toro‑Auswahl in der Gegend.
QR-Code zur Speisekarte
