Beringer Randenturm - Beringen

Freundlich, familiär und rustikal.Man muss es einfach ausprobieren,Die Chefin macht viele Süssspeisen selbst. Die Berliner sind neben vielen anderen Speisen ein... Weiterlesen Freundlich, familiär und rustikal.Man muss es einfach ausprobieren,Die Chefin macht viele Süssspeisen selbst. Die Berliner sind neben vielen anderen Speisen ein Hammer.

Das Restaurant ist eigentlich eine Holzhütte (ohne Holzofen aber mit Bodenheizung) mitten im Wald. Die Umgebung ist ein wenig vernachlässigt. Einladen tut der A... Weiterlesen Das Restaurant ist eigentlich eine Holzhütte (ohne Holzofen aber mit Bodenheizung) mitten im Wald. Die Umgebung ist ein wenig vernachlässigt. Einladen tut der Aussichtsturm, bei schönem Wetter winkt eine herrliche Aussicht über den Klettgau und bis weit in die Alpen. Schade ist - bei allem Respekt - dass das Restaurant von diesem Vorteil profitiert, selbst aber nicht in der Lage ist, bei uns mit einer positiven Erinnerung zu punkten. Wie so oft: Weniger wäre mehr. Das Restaurant ist heillos überfordert, weil wohl niemand da ist, der vom Essen, geschweige denn vom Kochen etwas versteht. Es sind Leute am Werk, die sich vorteilhafter auf gebratene Cervelats und Bratwürste spezialisieren und die Bürli dazu vom Bäcker beziehen würden. So kann fast nichts schief gehen - wobei ich da nicht ganz sicher bin. Meinen Gästen und mir wurden serviert: Cordon bleu mit schmierig-fadem Scheiblettenkäse. Das schüttelt sogar einen Hund; Randen Toast (mit Rohschinken, Tomaten und Käse), auf einem bitterkalten Teller, auch da wieder dieser schreckliche Schmelzkäse, eingeklemmt zwischen verbranntemToastbrot, was die Sache richtig bitter machte; breite Nudeln mit Gemüse und reichlich Fett, als ob es gälte, hungernde Vögel mit Fett durch den eisigen Winter zu füttern; Coupe Baileys mit einem gigantischen, 12cm hohen Schlagrahmturm... Ich mag nicht weiter berichten, sonst wird mir wieder übel. Fast alles wandert durch die Friteuse. Entsprechend riechen die Kleider nach dem Restaurantbesuch. Unsere Kleider landeten zu Hause darum sofort in der Waschmaschine und wir unter der Dusche. Mit Kochen hat das Ganze nichts zu tun. Da sind Leute am Werk, die keinen Plan haben und - mein Vorschlag - das gepachtete Restauraunt einem guten Gastronomen überlassen sollten. Nicht nur wir, sondern auch die authentisch-freundliche, humorvolle Angestellte, welche uns gut bediente, hätte eine bessere Unterstützung durch die Küche verdient. Ich bin zutiefst beschämt darüber, dass ich meine Gäste (unter ihnen zwei gute Köche) zum Mittagessen an diesen Ort führte.

Nach einem kleinen Spaziergang durch den wunderschönen Herbstwald haben wir hier Fleisch vom heißen Stein gegessen. Sehr lecker und gute Preise! Die Wirtin ist... Weiterlesen Nach einem kleinen Spaziergang durch den wunderschönen Herbstwald haben wir hier Fleisch vom heißen Stein gegessen. Sehr lecker und gute Preise! Die Wirtin ist super freundlich und das ganze Ambiente stimmt einfach! Unbedingt ausprobieren!!!

Wir hatten ein Familienfest im Restaurant Beringer Randenhaus. Es war grandios. Super freundlicher Service, sehr gutes Essen. Auf all unsere Wünsche wurde unkom... Weiterlesen Wir hatten ein Familienfest im Restaurant Beringer Randenhaus. Es war grandios. Super freundlicher Service, sehr gutes Essen. Auf all unsere Wünsche wurde unkompliziert eingegangen. Die Kinder konnten wunderbar spielen auf dem riesigen Gelände beim Randenturm. Wir waren über 50 Personen und alle waren restlos zufrieden. Es war ein wunderbares Fest, das uns durch das Randenhausteam ermöglicht wurde. Sehr zu empfehlen. Danke

Nach einer interessanten Fahrt auf Schotterstraßen kamen wir im Restaurant an (das auch einen Aussichtsturm hat, der für einen spektakulären Blick auf das Tal b... Weiterlesen Nach einer interessanten Fahrt auf Schotterstraßen kamen wir im Restaurant an (das auch einen Aussichtsturm hat, der für einen spektakulären Blick auf das Tal bestiegen werden kann). Das Restaurant ist eine malerische Berghütte, die sich auf gegrilltes Wildspezialisiert hat. Wir begannen mit der Kürbissuppe mit Amaretto. Der Amaretto gab der Suppe eine tolle Geschmacksnote. Wir hatten Wildschwein, Hirsch und Pferd. Alle wurden selten gegrillt serviert. Das Beste der drei Gerichte war der Hirsch, der in einer wunderbaren Stimmung war. Das Wildschwein hatte einen schönen, charakteristischen Geschmack. Das Pferdefleisch war zart und lecker, obwohl überraschenderweise der kleinste Schnitt der Gruppe. Das Dessert mit Kastanien-Vermicelli war sein großes, einzigartiges Element. Es gab Eis, Kastanien als Vermicelli gepresst und Schlagsahne. Ich mochte die Kreativität, obwohl die Geschmacksrichtungen und Texturen etwas seltsam waren. Ein einfaches Restaurant, aber definitiv ein unvergesslicher Stopp.