Stampfermühle - Berching

Ambiente: In der Mühle gibt es zahlreiche Gasträume, die alle schöner als die anderen sind. Der Mühlenraum mit der alten Ausstattung wirkt wie ein kleines Museu... Weiterlesen Ambiente: In der Mühle gibt es zahlreiche Gasträume, die alle schöner als die anderen sind. Der Mühlenraum mit der alten Ausstattung wirkt wie ein kleines Museum. Dazu gibt es einen gemütlichen kleinen Raum, einen Raucherraum und weitere Räume. Leider waren die meisten Tische reserviert, da heute offenbar eine größere Veranstaltung stattfindet. Eine kurze Nachfrage bei der Servicekraft Renate ließ uns wissen, dass es noch Plätze im Stall gibt. Ein relativ großer Raum, hell und freundlich, alles neu und tiptop sauber, die Tische sind schön gedeckt. Speisekarte: Die Karte bietet eine schöne Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Desserts. Es gibt auch vegetarische Gerichte, Salate und Kindergerichte. Darüber hinaus bietet die heutige Karte die aktuellen Köstlichkeiten. Essen: Ich begann heute mit einer Leberknödelsuppe (3,00 Euro). Eine kräftige Fleischbrühe mit zwei deftigen Leberknödeln, hausgemacht und geschmacklich gut. Immer gut gewürzt. Der Kürbiscremesuppe (3,80 Euro) war ebenfalls perfekt. Wunderschöne orange und helle Farbe, top eine cremige Konsistenz. Die Croutons wurden separat in einer kleinen Schüssel serviert. Edel! Mein Partner und ich entschieden uns beide für die gefüllten Paprika mit Reis (9,20 Euro). Nach einer kurzen Wartezeit kamen sie. Eine anständige Portion, die roten Paprika waren mit Hackfleisch gefüllt, dazu ein Stück Reis und reichlich Paprikasoße. Letztere schien ein separates Rezept zu sein, fernab von jedem Ketchup-Eimer – Lob an die Küche! Geschmacklich wie bei Mama, das brauche ich nicht weiter ausführen. Dazu gab es noch einen grünen Salat, Bohnen, Karotten, Sellerie und weiße Kräuter. Fein vinaigriert mit einem leichten Curry-Dressing. Service: Wie bereits erwähnt, war die Stampfermühle heute sehr gut besucht. Dennoch war der Service stets anwesend, immer freundlich und mit einem kleinen Lächeln. Mein Respekt für diese Leistung! Leere Gläser wurden mit einem Blick entfernt und die Frage, ob ich Ihnen noch etwas zu trinken bringen kann?, kam prompt. Die Wartezeiten waren sehr kurz. Fazit: Ein Besuch in der Stampfer Mühle ist für mich immer etwas Besonderes. Das Ambiente ist originell, die Küche ausgezeichnet, der Service vorbildlich. Die Preise sind normal. Ein Besuch ist wärmstens zu empfehlen!