Pier 51 - Bennigsen

Montagabend in Hannover. Sonnenschein! Was gibt es Schöneres, als den Abend am Maschsee zu verbringen? Im Pier 51 kommt man dem Wasser am nächsten, also reservi... Weiterlesen Montagabend in Hannover. Sonnenschein! Was gibt es Schöneres, als den Abend am Maschsee zu verbringen? Im Pier 51 kommt man dem Wasser am nächsten, also reservierten meine Frau und ich online einen Tisch und erhielten am Nachmittag eine Bestätigung per E-Mail. Wir trafen, für uns ungewohnt früh, gegen 19:00 Uhr am Pier ein, wurden freundlich empfangen und an unseren Tisch auf der schönen Terrasse über dem See geleitet. Die Getränke und Speisekarten wurden ebenfalls sofort gebracht. Meine Frau war schnell begeistert von einem Spezial-Negroni, der im Fass gelagert wird, und ich schloss mich an. Die Aperitifs kamen flott zusammen mit einem großen Laib frisch gebackenem Brot. Rita-Olivenöl gab es auf Anfrage, und das Brot war nur angeschnitten und musste daher von Hand auseinandergerissen werden – das ist später noch wichtig. Ich muss sagen, das Brot schmeckte sehr gut... Schade, dass ich Low Carber bin... Ein großer Vorteil im Pier 51 ist, dass man die meisten Speisen auch in kleinen Portionen bestellen kann. Das erhöht die Möglichkeiten der Gangkombinationen erheblich. Wir wählten also Kalbscarpaccio mit Trüffelöl, Parmesan und Pinienkernen für 13 EUR und als Hauptgang Pfifferlingsrisotto mit Garnelen für 11 EUR. Meine Frau entschied sich für Tagliolini mit Kalbsbolognese für 9 EUR sowie Wolfsbarsch an Teriyaki-Gemüse für 11 EUR, beides als kleine Portionen. Dazu wählten wir offenen Wein. Die Weinkarte ist recht umfangreich, allerdings gibt es nur vier offene Weißweine. Neben Weißburgunder aus dem Rheingau, Riesling von der Mosel und Connexxion aus der Nahe gibt es auch einen Chardonnay von Alois Langeder aus Südtirol! Ich bin eigentlich kein Chardonnay-Trinker, aber bei Südtiroler Weinen mache ich gerne eine Ausnahme, da sie meist so trocken und mineralisch sind, dass sie einen deutschen Riesling oft übertreffen können. Auf Anfrage wurden die Karaffen mit Eis serviert. Der Service war insgesamt nicht schlecht, aber wenig proaktiv und ebenso wenig herzlich. Ich verstehe zum Beispiel nicht, warum mit dem Servieren der Vorspeisen nicht gewartet werden kann, bis der Gast seinen Aperitif getrunken und ein weiteres Glas Wein bestellt hat...? Das Carpaccio war recht gut, mir fehlte jedoch der letzte Kick. Die Tagliolini meiner Frau waren tadellos und die kleine Portion mehr als ausreichend. Anschließend baten wir um eine Pause von mindestens 20 Minuten vor dem Hauptgang, was respektiert wurde und uns Zeit gab, das tolle Ambiente am Maschsee zu genießen. Einfach wunderbar! Das Ambiente wurde durch das sehr angenehme Publikum noch verbessert. Dann ging es mit den Hauptspeisen weiter. Sowohl meine große als auch die kleine Portion meiner Frau waren gigantisch. Das Risotto hatte eine leichte Cremigkeit und war dank der Pfifferlinge sehr würzig. Persönlich hätte ich die Garnelen noch mit Chili gewürzt und mit Cognac flambiert, aber das ist Geschmacksache. Beide Gerichte waren wirklich ansprechend und luden zu einem weiteren Glas Wein ein. Der Brotkorb stand übrigens die ganze Zeit an unserem Tisch... Es war bestimmt noch fast ein Pfund übrig. Meine Frau fragte dann die Bedienung, was sie mit dem übrigen Brot machen würden... Wegschmeißen? „Nein, das werfen wir nicht weg“, lautete die Antwort, was uns verblüffte und irritierte. Wenn ein Brot, das nicht einem ganzen Laib entspricht, auf Eurem Tisch landet, wurde es also bereits benutzt... Unfassbar. Das warf leider ein unschönes Licht auf den sonst netten und mit 95 EUR Rechnungsbetrag auch günstigen Abend. Fazit: Schöne Location, ordentliches Essen! Bei schönem Wetter sicherlich keine schlechte Wahl!

Montagabend in Hannover. Sonnenschein! Was könnte schöner sein, als den Abend am Maschsee zu verbringen? Im Pier 51 ist man dem Wasser am nächsten, also haben m... Weiterlesen Montagabend in Hannover. Sonnenschein! Was könnte schöner sein, als den Abend am Maschsee zu verbringen? Im Pier 51 ist man dem Wasser am nächsten, also haben meine Frau und ich online einen Tisch reserviert und am Nachmittag eine Bestätigung per E-Mail erhalten. Wir trafen, für uns ungewohnt früh, gegen 19:00 Uhr am Pier ein, wurden herzlich begrüßt und zu unserem Tisch auf der schönen Terrasse mit Blick auf den See geleitet. Die Getränke und Speisekarten kamen ebenfalls sofort. Meine Frau war schnell begeistert von einem Spezial-Negroni, der im Fass gelagert wird, und ich schloss mich ihr an. Die Aperitifs wurden flott serviert, zusammen mit einem großen Laib frisch gebackenem Brot. Rita Olivenöl gab es auf Anfrage, das Brot war nur angeschnitten und musste daher von Hand auseinandergerissen werden – das wird später noch wichtig… Wir taten dies, und ich muss sagen, das Brot schmeckte sehr gut… Schade, dass ich Low Carber bin… Ein großer Vorteil im Pier 51 ist, dass man die meisten Speisen auch als kleine Portionen bestellen kann. Das erhöht die Möglichkeiten der Gangkombinationen erheblich. Wir wählten also Kalbscarpaccio mit Trüffelöl, Parmesan und Pinienkernen für 13 EUR und als Hauptgang Pfifferlingsrisotto mit Garnelen für 11 EUR. Meine Frau entschied sich für Tagliolini mit Kalbsbolognese für 9 EUR sowie Wolfsbarsch an Teriyaki-Gemüse für 11 EUR, beides als kleine Portionen. Dazu gab es offenen Wein. Die Weinkarte ist recht umfangreich, allerdings gibt es nur vier offene Weißweine: neben Weißburgunder aus dem Rheingau, Riesling von der Mosel, Connexxion von der Nahe und einem Chardonnay von Alois Langeder aus Südtirol! Ich bin eigentlich kein Chardonnay-Trinker, aber bei Südtiroler Weinen mache ich gerne eine Ausnahme, da sie meist so trocken und mineralisch sind, dass sie oft einen deutschen Riesling übertreffen können. Auf Anfrage wurden die Karaffen auf Eis serviert. Der Service war insgesamt nicht schlecht, aber wenig proaktiv und auch nicht besonders herzlich. Ich verstehe zum Beispiel nicht, warum mit dem Servieren der Vorspeisen nicht gewartet werden kann, bis der Gast seinen Aperitif getrunken hat und ein weiteres Glas Wein bestellt und serviert wurde…? Das Carpaccio war ganz gut, mir hat jedoch der letzte Pfiff gefehlt. Die Tagliolini meiner Frau waren tadellos und die kleine Portion mehr als ausreichend. Anschließend baten wir um eine Pause von mindestens 20 Minuten vor dem Hauptgang, was auch berücksichtigt wurde, und hatten Zeit, das tolle Ambiente am Maschsee zu genießen. Wunderbar! Das Ambiente wurde durch das sehr angenehme Publikum noch unterstützt. Dann kamen die Hauptspeisen. Sowohl meine volle Portion als auch die kleine Portion meiner Frau waren gigantisch. Das Risotto hatte eine leichte Onda und war dank der Pfifferlinge sehr würzig. Die Garnelen hätte ich persönlich noch mit Chili gewürzt und mit Cognac flambiert, aber sei’s drum. Beide Gerichte waren wirklich ansprechend und luden zu einem weiteren Karaffchen Wein ein. Der Brotkorb stand übrigens die ganze Zeit an unserem Tisch… Es war bestimmt noch fast ein Pfund übrig… Meine Frau fragte dann die Bedienung, was sie denn mit dem übrigen Brot machen würden… Wegschmeißen? „Nein, das schmeißen wir nicht weg“, war die Antwort, die uns verblüffte und konsternierte. Es scheint also, dass ein Brot, das der Größe nach nicht einem ganzen Laib entspricht, auf eurem Tisch bereits verwendet wurde… Unfassbar. Das warf leider ein unschönes Licht auf den sonst netten und mit 95 EUR Rechnungsbetrag auch günstigen Abend. Fazit: Schöne Location, ordentliches Essen! Bei schönem Wetter sicherlich keine schlechte Wahl!

Montagabend in Hannover. Sonnenschein! Was gibt es Schöneres, als den Abend am Maschsee zu verbringen? Im Pier 51 kommt man dem Wasser am nächsten, also haben m... Weiterlesen Montagabend in Hannover. Sonnenschein! Was gibt es Schöneres, als den Abend am Maschsee zu verbringen? Im Pier 51 kommt man dem Wasser am nächsten, also haben meine Frau und ich online einen Tisch reserviert und am Nachmittag eine Bestätigung per E-Mail erhalten. Für uns ungewohnt früh trafen wir gegen 19:00 Uhr im Pier ein, wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch auf der schönen Terrasse mit Blick über den See geleitet. Die Getränke und Speisekarten kamen ebenfalls sofort. Meine Frau war schnell begeistert von einem Spezial-Negroni, der im Fass gelagert wird, und ich schloss mich an. Die Aperitifs wurden flott serviert, zusammen mit einem großen Laib frisch gebackenem Brot. Rita Olivenöl gab es auf Anfrage; das Brot war nur angeschnitten und musste daher per Hand auseinandergerissen werden – das wird später noch wichtig. Ich muss sagen, das Brot schmeckte sehr gut... Schade, dass ich Low Carb mache… Ein großer Vorteil im Pier 51 ist, dass man die meisten Gerichte auch in kleinen Portionen bestellen kann. Das erhöht die Möglichkeiten der Gangkombinationen erheblich. Wir wählten also Kalbscarpaccio mit Trüffelöl, Parmesan und Pinienkernen für 13 EUR und als Hauptgericht Pfifferlingsrisotto mit Garnelen für 11 EUR. Meine Frau entschied sich für Tagliolini mit Kalbsbolognese für 9 EUR sowie Wolfsbarsch an Teriyaki-Gemüse für 11 EUR, beides als kleine Portionen. Dazu tranken wir offenen Wein. Die Weinkarte ist recht umfangreich, allerdings gibt es nur vier offene Weißweine: Neben Weißburgunder aus dem Rheingau, Riesling aus der Mosel und Connexxion von der Nahe auch einen Chardonnay von Alois Langeder aus Südtirol! Ich bin normalerweise kein Chardonnay-Trinker, aber bei Südtiroler Weinen mache ich gerne eine Ausnahme; diese sind meist so trocken und mineralisch, dass sie einem deutschen Riesling oft überlegen sind. Auf Anfrage wurden die Karaffen auf Eis serviert. Der Service war insgesamt nicht schlecht, jedoch wenig proaktiv und auch nicht besonders herzlich. Ich verstehe zum Beispiel nicht, warum mit dem Servieren der Vorspeisen nicht gewartet werden kann, bis der Gast seinen Aperitif getrunken hat und ein weiteres Glas Wein bestellt und serviert worde…? Das Carpaccio war recht gut, jedoch fehlte mir der letzte Schliff. Die Tagliolini meiner Frau waren tadellos und die kleine Portion mehr als ausreichend. Anschließend baten wir um eine Pause von mindestens 20 Minuten vor dem Hauptgang, was auch eingehalten wurde, sodass wir Zeit hatten, das tolle Ambiente am Maschsee zu genießen. Wunderbar! Das Ambiente wurde zusätzlich durch das sehr angenehme Publikum unterstrichen. Dann ging es mit den Hauptgerichten weiter. Sowohl meine große als auch die kleine Portion meiner Frau waren gigantisch. Das Risotto hatte eine leichte Cremigkeit und war dank der Pfifferlinge sehr würzig. Die Garnelen hätte ich persönlich noch mit Chili gewürzt und mit Cognac flambiert, aber sei's drum. Beide Gerichte waren wirklich ansprechend und luden zu einem weiteren Gläschen Wein ein. Der Brotkorb stand übrigens die ganze Zeit an unserem Tisch… Es war bestimmt noch fast ein Pfund übrig… Meine Frau fragte dann die Bedienung, was sie mit dem übrigen Brot machen würden… Wegschmeißen? „Nein, das schmeißen wir nicht weg“, war die Antwort, die uns verblüffte und konsternierte. Ein Brot, das in dieser Größe nicht einem ganzen Laib entspricht und auf unserem Tisch landet, war also schon einmal benutzt… Unfassbar. Das warf leider ein unschönes Licht auf den sonst netten und mit 95 EUR recht günstigen Abend. Fazit: Schöne Location, ordentliches Essen! Bei schönem Wetter sicherlich keine schlechte Wahl!

Sehr schöner Abend. Zunächst wählten wir die Tagesempfehlung: Salat mit Ziegenkäse und einmal Rindercarpaccio. Die Tagesempfehlung war wirklich ein Traum, sodas... Weiterlesen Sehr schöner Abend. Zunächst wählten wir die Tagesempfehlung: Salat mit Ziegenkäse und einmal Rindercarpaccio. Die Tagesempfehlung war wirklich ein Traum, sodass wir danach kein Hauptgericht mehr benötigten. Als Hauptgang hatten wir die Ente und die Grilliata. Grilliata? Ein Fischfiletteller mit sechs kleinen Fischfilets, einer Garnele, verschiedenen kleinen Rosmarinkartoffeln und Balsamicolinsen in einer grünen Sauce. Beides war wirklich zu viel, aber sooo lecker! Zum Abschluss gab es die Dessertvariation für 10 €. Allein davon wäre man mehr als satt geworden – einfach perfekt. Herr Sakolovic hat uns bedient. Toll… Super… was soll man sagen? Der Grauburgunder war bezahlbar und für uns sehr lecker. Die Ente war perfekt: Brust und Keule mit zwei großen Klößen, Rotkraut und einer hervorragenden Sauce. Auch hier war die Portion groß. Der Nachbartisch durfte die Reste in einer Schale mitnehmen. Alles in allem war es ein gelungener Abend mit einer perfekten Küche und wirklich sehr nettem, zuvorkommendem Personal. Glatte Eins!

Die Aussicht war hervorragend! Der Service war gut, allerdings etwas langsam. Weiterlesen Die Aussicht war hervorragend! Der Service war gut, allerdings etwas langsam.