Wjelbik Sorbian - Bautzen
Wjelbik Sorbian
Speisekarte
Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Wjelbik Sorbian aus Bautzen. Derzeit sind 10 Gerichte und Getränke erhältlich.
Im Herzen der tausendjährigen Stadt Bautzen befindet sich eines der schönsten und einzigartigsten Gasthäuser der Lausitz, das Wjelbik. Genießen Sie die vielfältige sorbische Küche, darunter Hochzeitssuppe, Quark mit Leinöl, Bautzener Schlachteplatte und viele weitere Gerichte. Frische und Qualität werden durch hochwertige Zutaten aus der Lausitz garantiert. Unser Hotel Dom Eck bietet Ihnen alle Annehmlichkeiten für einen entspannten und ruhigen Aufenthalt, um dem stressigen Alltag zu entfliehen. Besuchen Sie uns und tauchen Sie ein in die einzigartige sorbische Kultur!.
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Bewertungen
Was Beatrice an Wjelbik Sorbian mag:
Wir waren gestern zum ersten (aber bestimmt nicht zum letzten Mal im Wjelbik). Das Essen war unglaublich gut und die Bedienung sehr freundlich. Man hat sich sehr wohl gefühlt! Das einzige, was mir persönlich etwas aufgefallen war, war die Lautstärke. Wir waren an einem Samstagabend da und natürlich war es voll (also unbedingt reservieren). Daher war es teilweise sehr laut und man musste etwas lauter sprechen, aber al... Mehr Bewertungen anzeigen.
Wir waren gestern zum ersten (aber bestimmt nicht zum letzten Mal im Wjelbik). Das Essen war unglaublich gut und die Bedienung sehr freundlich. Man hat sich sehr wohl gefühlt! Das einzige, was mir persönlich etwas aufgefallen war, war die Lautstärke. Wir waren an einem Samstagabend da und natürlich war es voll (also unbedingt reservieren). Daher war es teilweise sehr laut und man musste etwas lauter sprechen, aber all in all 5/5
Auch ich möchte zu diesem Restaurantbesuch unbedingt ein paar Worte schreiben. Es war ein Besuch, wie man ihn sich wünscht. Die Mitarbeiter*innen sind super nett, aufmerksam, immer mit einem Lächeln im Gesicht und vermitteln somit ein harmonischen Wohlfühlaufenthalt. Die Speisen waren sehr schmackhaft und mit Liebe angerichtet und das Ambiente gemütlich. Mein vegetarischer Teller war vorzüglich und stimmig durchdacht, danke Gerne wieder
Hatte den Besuch schon lange auf der Agenda und mich auch dementsprechend gefreut, die Erwartungshaltung war aufgrund der zahlreichen positiven Bewertungen ebenfalls hoch. Von aussen wirkt das Restaurant eher unscheinbar, ich hätte es als Restaurant als solches gar nicht wahrgenommen. Das Interieur wirkt da wesentlich interessanter, viele Sorbische Thematiken wurde aufgegriffen und dekorativ im gesamten Gastraum umgesetzt. Das das Servicepersonal leider kein Wort sorbisch verstand und auf alles Gesagte mit stillschweigen reagierte, fand ich etwas merkwürdig. Die Gerichte waren in Ordnung, der Spargel allgemein recht ölig und das Steak relativ geschmacksneutral trotz der übrigen Komponenten, es war allgemein geschmacklich unharmonisch und schlecht abgeschmeckt. Preis bei dem Geschmack, sowie zu diesen Portionsgrößen, insbesondere beim Steak, ist meiner Meinung nicht gerechtfertigt und überdenkenswert.
Ein Spitzenteam liefert eine Spitzenleistung ab und das mit langjähriger Kontinuität! Wir kommen immer wieder gerne trotz über 100km Anfahrt. Das spricht für sich. Danke und alles Gute für das Team! Bis zum nächsten Mal!
Speisekarte
Hauptspeisen
Erdbeer-Rhabarber-Essenzmit Riesling‐Sekt aufgefüllt
Sorbisches Hochzeitsessenfalsches Filet vom Ochsen im Wurzel‐ gemüsesud gegart; Meerrettichsoße; frisches Marktgemüse; Brot / Petersilienkartoffeln
Gebratenes Maishähnchenbrüstchenmit frischem Lausitzer Spargel; hausgemachter Sauce Hollandaise & hausgemachten Kartoffelkissen
Fünf Lausitzer Köstlichkeiten: Frühling In Bautzenmit Forellenmuspraline; Maishähnchenbratwurst; hausgeräucherter Entenbrust; gebackenem Ziegenkäse & Fleischsülzchen an einem großen Blattsalat‐Teller
Karamellisiertes Rhabarberkompottmit Sabayon gratiniert & hausgemachten Sauerrahmeis
Sorbische Rinderroulade
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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