Ovile Bertarelli - Baunei

Innanzi tutto debbo ringraziare i titolari per la cortesia nell'offrire un ottimo servizio di navetta e poi i ringraziamenti non finiscono mai: per il cibo, per l'attività eroica che stanno portando avanti, per la cura del luogo, per la gentilezza e poi tutte le parole sono sprecate: andateci se ne avete l'occasione: è un'esperienza a ringraziamento particolare va poi ad Arancino!

Siamo arrivati alle ore e siamo stati subito accolti da una ragazza molto cortese che ci ha fatto scegliere il tavolo e ci ha portato un po’ di vino e acqua nell’ attesa di iniziare la cena . Quando i tavoli si sono riempiti hanno iniziato a servire un antipasto indimenticabile con il formaggio e i salumi , le polpette di zucchine , il fegato panato , peperoni e olive accompagnati da dei raviolini di pane fritto . A seguire culurgiones con sugo di capra e malloreddus con sugo di salsiccia , poi porcetto insalata pomodori . Davvero tutto molto buono , prodotti genuini tipicamente sardi . Un esperienza del genere è da ripetere peccato che c’è una lista di attesa molto lunga per le prenotazioni . Si arriva in questa location percorrendo tre km di strada sterrata attraversando un bosco con vegetazione e sassi , molto particolare …. Si incontrano capre e pecore e sembra di tornare indietro con il tempo in una zona incontaminata . È un esperienza molto bella , non ci sono telefoni che funzionano …. c’è solo da apprezzare il fresco, i luoghi e i proprietari dell Ovile che sono persone molto cortesi e con sapienza sanno riportare sulla tavola le ricette tipiche sarde . Per finire la serata ci hanno servito le seadas con miele strepitose e un mirto eccellente . Complimenti complimenti complimenti bravi

Non abbastanza parole per descrivere la bellezza di questo posto. Dal momento in cui si arriva si realizza l'amore e la dedizione a ciò che hanno creato con tale passione. I piatti sono superlativi, la qualità eccezionale. Abbiamo mangiato qualche volta così come la piega Bertarelli. La semplicità e la qualità sono il padrone. Il prezzo è conforme alle norme. € 40 a persona. Pagamento in contanti

In gruppo, abbiamo cenato e fatto colazione al cui, e possiamo dire che siamo stati trattati divinamente, avendo mangiato tutti i corsi prodotti dalla famiglia bertarelli, con i prodotti della piega, i ravioli preparati da loro, abbondante quantità, ottima qualità, la carne di pecora dei loro animali, sapientemente arrostita al camino. vino delizioso, pane fatto in casa, peraltro gentilezza e cordialità condivano il tutto, se non basta il fatto di mangiare divinamente! L'ambiente in cui vengono serviti i pasti è molto piacevole, mobili scolpiti in legno, artigianato, ecc... Merita il ritorno, merita una visita, merita davvero una pubblicità estremamente positiva!

Messaged them a month in advance to get a dinner reservation. They told us to come on a certain a date. We drove over an hour to arrive in the night that they requested we come (which was a Monday). After not hearing from them that day we sent multiple messages and eventually they told us they were closed.