Um Bio - Basel
Um Bio
Speisekarte
Eine umfangreiche Speisekarte von Um Bio aus Basel über alle 20 Gerichte und Getränke findest Du hier im Menü.
Um Bio empfängt Sie mit einer eigenständigen, urbanen Note: kreative Gerichte, eine fein abgestimmte Getränkekarte und ein offenes Ambiente laden zum Verweilen ein. Die Küche setzt auf überraschende Kombinationen – von delikatem Seebarsch über vegane Alternativen bis zu verführerischen Desserts – perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder ein besonderes Feierabend-Erlebnis. Die Terrasse bietet Luft und Ruhe, das Team sorgt für Momente, die in Erinnerung bleiben. Ein Ort, an dem Genuss und Geselligkeit bewusst zelebriert werden.
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Bewertungen
Die Bewertungen zu Um Bio fallen gemischt aus: Gäste loben das Ambiente und den besonderen Service einzelner Mitarbeitender, zugleich werden in mehreren Kommentaren Inkonsistenzen bei Speisen und Service bemängelt. Kritisiert werden mangelnde Frische und wenig ausgeprägter Geschmack bei einigen Gerichten sowie ein als zu hoch empfundenes Preis-Leistungs-Verhältnis der Menü- und Weinbegleitung. Auf der positiven Seite steht die Eignung für besondere Anlässe und die Möglichkeit, draußen zu sitzen; wer Verlässlichkeit erwartet, sollte mit variabler Qualität rechnen.
Ein super schönes neues Jahr. mit sehr originellen veganen Menü. top und geschmackvoll in einem lockeren Ambiente.
Hintergrund Lärm/Geräusche/Musik war etwas unangenehm. Bedienung supernett Küche: geschmacklich gut mit neuen Erlebnissen. Preisleistung: Hmm Quantität könnte man noch etwas steigern. Kein Alltagslokal.
Ein Abend der Entdeckungsreise in den Genuss! .. jeder einzelne Gang, dessen Komposition zart erwartungsvoll zu geniessen, war ein besonderer Event geworden! Die Begleiterin durch den Abend war jung und wusste von dem Essen und den Weinen so zu erzählen, dass es eine Freude blieb. UND wir empfehlen dringend die Weinbegleitung lasst Euch auch da auf die Reise Tropfen für Tropfen mitnehmen!
Was für ein Mahl! Wir lieben alles: das Essen, den Wein, die Atmosphäre und den Service! Einziger Kritikpunkt ist das Preis-Leistungs-Verhältnis, da die Portionen wirklich sehr klein sind.
Speisekarte
Vorspeise
White Asparagus V+ GfSecond Appetizer
Cauliflower Creme Brulee V+Second Course
Pilpil Octopus Gf Raw Versus Cooked V+ GfHauptgericht
Eggplant Inverted Sandwich V+Nachspeise
Watermelon Pineapple* V+ Gf
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