Speisekarte - Roots

Moderne Küche, Terrasse, Modern

Speisekarte

Auf dieser Webpage findest Du die vollständige Speisekarte von Roots aus Basel. Im Moment sind 15 Speisen und Getränke verfügbar.

Wer hat gesagt, dass ein Sandwich nur einfach sein muss? Bei Roots in Basel treffen kreative Sandwich-Kreationen wie der B.L.T. und Klassiker wie Coleslaw auf überraschende Vorspeisen und verführerische Desserts. Unser deutsches Menü vereint sorgfältig ausgewählte Zutaten mit einer Prise Leidenschaft – ein kulinarisches Erlebnis, das tief verwurzelt ist in Qualität und Geschmack, genau wie unser Standort an der Bachlettenstrasse 1.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Cold Subs

    Die Nummer Vier
    Die Nummer Vier
  • Sandwiches

    Stickball Special
    Stickball Special
  • Vorspeisen

    Schweizer Alpenlachs Fenchel
    Schweizer Alpenlachs Fenchel
    Sellerie Buchweizen
    Sellerie Buchweizen
    Ente Rande
    Ente Rande
    Birne Dinkel
    Birne Dinkel
  • Vorspeise

    "Roots" Salad
    "Roots" Salad
    Garden Peas | Creme Fraiche (Soup)
    Garden Peas | Creme Fraiche (Soup)
  • Hauptgericht

    Chicken | Zucchini | Tagliolini | Herbs
    Chicken | Zucchini | Tagliolini | Herbs
    Cod Fish | Green Asparagus | Rice
    Cod Fish | Green Asparagus | Rice
    Gnocchi | Asparagus | Spinach | Mushroom
    Gnocchi | Asparagus | Spinach | Mushroom

FAQ

Ja. Roots ist bekannt für sorgfältig komponierte Mehrgang-Menüs mit kunstvoller Präsentation.

Ja. Gäste heben besonders gelungene alkoholfreie Pairings hervor, die gut auf die Gerichte abgestimmt sind.

Ja. Die Weinbegleitung wird in mehreren Bewertungen positiv hervorgehoben und passt gut zu den Menüs.

Es gibt keine Hinweise auf Takeaway- oder Lieferoptionen in den Bewertungen.

Bewertungen

sheryl-preda-1
09.01.2026

Ich habe Roots besucht, um meinen Geburtstag zu feiern. Vom Moment unseres Eintretens an fühlten wir uns ganz besonders. Das Personal war großartig, sehr freundlich und aufmerksam, und jeder, einschließlich des Küchenchefs, gratulierte mir zum Geburtstag. Wir wählten das 8-Gänge-Menü, und ich fand es perfekt sowohl von der Menge als auch von der Qualität (2 Vorspeisen, 2 erste Gänge, 2 Hauptgerichte und 2 Desserts). Das Essen war einfach spektakulär, wenige Zutaten, aber wunderbar kombiniert und durchdacht. Wunderschön angerichtete Teller mit super leckerem und authentischem Essen. Besonders gefiel uns, dass sie wann immer möglich regionale und saisonale Produkte verwenden. Das Restaurant ist eher minimalistisch dekoriert, aber wenn es voll ist (wie bei uns), entsteht eine sehr gemütliche Atmosphäre. Wir werden definitiv wiederkommen, um noch mehr Gerichte zu probieren! Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

m-schwaller-2
03.04.2026

Das Erlebnis im Restaurant roots war schlichtweg überwältigend. Jeder Gang fühlte sich an wie eine Reise durch verschiedenste Emotionen, getragen von einer perfekten Abstimmung der Zutaten. Die Kompositionen entfalteten ein wahres Feuerwerk für die Geschmacksknospen und machten jeden Moment zu etwas Besonderem. Dieses Menu ist hochstehende Kunst – ein wahres Meisterwerk kulinarischer Kreativität und Präzision. Bravo! Und es riese Dangge mir sin absolut glücklich hei

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