Speisekarte - Roots

Der König des Gemüses verdient seinen Ruf absolut zu Recht! Die von Pascal Steffen kreierte Küche ist einfach umwerfend (besonders wenn man die Größe seines Tea... Weiterlesen Der König des Gemüses verdient seinen Ruf absolut zu Recht! Die von Pascal Steffen kreierte Küche ist einfach umwerfend (besonders wenn man die Größe seines Teams bedenkt). Ein wahres Feuerwerk an Geschmack und Texturen und ein ernstzunehmender Kandidat für den Titel des besten Restaurants in Basel. Besonders begeistert waren wir von der Küche – mehr von diesem Gemüse, bitte – und der angenehm entspannten Atmosphäre. Der Service war ebenfalls großartig und locker, was zu einem gemütlichen Ambiente beitrug. Wir haben unseren Abend und das Dinner sehr genossen und freuen uns schon jetzt auf den nächsten Besuch. Ein riesiges Dankeschön an das gesamte Roots-Team! Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5 Preis pro Person: CHF 100

Das Erlebnis im Restaurant roots war schlichtweg überwältigend. Jeder Gang fühlte sich an wie eine Reise durch verschiedenste Emotionen, getragen von einer perf... Weiterlesen Das Erlebnis im Restaurant roots war schlichtweg überwältigend. Jeder Gang fühlte sich an wie eine Reise durch verschiedenste Emotionen, getragen von einer perfekten Abstimmung der Zutaten. Die Kompositionen entfalteten ein wahres Feuerwerk für die Geschmacksknospen und machten jeden Moment zu etwas Besonderem. Dieses Menu ist hochstehende Kunst – ein wahres Meisterwerk kulinarischer Kreativität und Präzision. Bravo! Und es riese Dangge mir sin absolut glücklich hei