Piadina Basel Gerbergasse

Ich war schon mehrfach dort. Obwohl es etwas teuer ist, lohnt es sich auf jeden Fall. Die Qualität des Essens ist fantastisch und der Service ebenfalls sehr gut... Weiterlesen Ich war schon mehrfach dort. Obwohl es etwas teuer ist, lohnt es sich auf jeden Fall. Die Qualität des Essens ist fantastisch und der Service ebenfalls sehr gut.

Ich habe nicht viel bekommen. Der Piadina-Teig war nicht richtig gebacken. Für die kleine Portion viel zu teuer. In Italien kostet das maximal 2 Euro. Weiterlesen Ich habe nicht viel bekommen. Der Piadina-Teig war nicht richtig gebacken. Für die kleine Portion viel zu teuer. In Italien kostet das maximal 2 Euro.

Kleines gemütliches Lokal mit einer tollen Auswahl an italienischen Zutaten für frisch zubereitete Piadinas. Besonders Parma und Stracchino sind sehr zu empfehl... Weiterlesen Kleines gemütliches Lokal mit einer tollen Auswahl an italienischen Zutaten für frisch zubereitete Piadinas. Besonders Parma und Stracchino sind sehr zu empfehlen. Ideal für einen schnellen Snack unterwegs. Es gibt sowohl Innenplätze als auch Sitzgelegenheiten draußen. Zentral gelegen, das Ambiente innen ist ansprechend, draußen eher schlicht. Aber die Piadinas nimmt man ohnehin meistens mit. Sonderwünsche werden gerne erfüllt.

Ein Italiener hat mich dort zum ersten Mal hingeführt. Ich denke das spricht schon für sich und tatsächlich, es schmeckt wie bei Mama. Piadina ist ein dünnes, i... Weiterlesen Ein Italiener hat mich dort zum ersten Mal hingeführt. Ich denke das spricht schon für sich und tatsächlich, es schmeckt wie bei Mama. Piadina ist ein dünnes, italienisches Fladenbrot, dass kurz auf einer heissen Platte (ohne Fett! hurra) gebacken wird und dann gefaltet mit frischen Zutaten belegt wird, wie z.B. Pecorino, Tomaten, Auberginen, Rucola oder Rohschinken. Super als Snack zwischen durch und jeder kann sich nach Geschmack die Sachen raussuchen die er mag. Wer mehr rein will zahlt natürlich auch mehr. Aber für basler Verhältnisse und dafür, dass hier alles frisch ist, ist es trotzdem noch eher günstig. Kann man schnell auf die Hand essen oder sich an einen der 4 Tische im hinteren Teil der Bar setzen und das ganze mit einem guten italienischen Espresso nachspülen.Es gibt übrigens in der Steinenvorstadt noch einen zweite Filiale in der man sich am Abend besser hinsetzen kann und auch sehr gute Pizza bekommt.

Der Preis ist zwar auf den ersten Blick in Ordnung, aber man ist doch sehr geizig mit Mozarella, Tomaten und co. Die Bedienung ist unfreundlich und unflexibel.... Weiterlesen Der Preis ist zwar auf den ersten Blick in Ordnung, aber man ist doch sehr geizig mit Mozarella, Tomaten und co. Die Bedienung ist unfreundlich und unflexibel. Insgesamt macht der Besuch, trotz der frischen Zutaten keinen Spass. Wir werden dort sicher nicht mehr essen!