Speisekarte - Perron

Essen, Bier, Vegetarisch
Gerichte: 13
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Perron in Basel. Zurzeit stehen 57 Speisen und Getränke auf der Speisekarte.

Haben Sie Lust auf eine kulinarische Reise, die klassische Schweizer Aromen mit moderner Raffinesse verbindet? Im Perron trifft bodenständige Küche auf kreative Cocktails – von herzhaften Hamburgern bis zu feinem Brie, begleitet von erlesenen Tropfen wie Cabernet Sauvignon. Jedes Gericht auf unserem Menü wurde sorgfältig ausgewählt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Inmitten der Schweizer Alpenlandschaft entfaltet das Perron seine besondere Gastfreundschaft: authentisch, entspannt und voller Geschmack. Tauchen Sie ein in die Vielfalt unserer Vorspeisen, Salate und kleinen Desserts und lassen Sie sich von unserer Barkunst verführen.

Hauptgericht Getränk Nachspeise Klassisch

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränk

    Cabernet Sauvignon (Französisch)
    Cabernet Sauvignon (Französisch)
    Kombucha (Hausgemacht)
    Kombucha (Hausgemacht)

  • Hauptgericht

    Vegetarisches 3-Gang-Menü
    Vegetarisches 3-Gang-Menü
    1.845 CHF
    Zander Auf Kartoffelstampf Und Sauerkraut
    Zander Auf Kartoffelstampf Und Sauerkraut
    21 CHF
    Käseauswahl Zum Dessert
    Käseauswahl Zum Dessert
    Hausgemachte Gnocchi Mit Frischem Gemüse Und Kräutersauce
    Hausgemachte Gnocchi Mit Frischem Gemüse Und Kräutersauce
    Trüffelkäse Vorspeise
    Trüffelkäse Vorspeise
    Entenhauptgericht
    Entenhauptgericht
    Bri Brötchen (Glutenfrei)
    Bri Brötchen (Glutenfrei)
    Mürbteig Mit Dunkler Schokoladenmousse Und Vanillerahm
    Mürbteig Mit Dunkler Schokoladenmousse Und Vanillerahm
    Geschnetzeltes Mit Frühkartoffeln, Pfifferlingen, Schnittlauch Und Rotkraut Auf Spargel
    Geschnetzeltes Mit Frühkartoffeln, Pfifferlingen, Schnittlauch Und Rotkraut Auf Spargel

  • Nachspeise

    Kleines Dessert
    Kleines Dessert

  • Klassisch

    Veneziano Spritz
    Veneziano Spritz

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Zander Auf Kartoffelstampf Und Sauerkraut -70% für 6 CHF !

FAQ

Ja. Die Bar serviert Cocktails, Aperitifs und empfiehlt z. B. den Veneziano Sprizz als Alternative zum Aperol.

Ja. Es werden Weine wie Cabernet Sauvignon und Syrah angeboten, einige Gäste empfinden einzelne Preise jedoch als hoch.

Ja. Espresso-Varianten wie Macchiato sind auf der Karte; spezielle Eiskaffee-Wünsche können aber variieren.

Ja. Die Karte enthält viele Fleisch- und Steakgerichte sowie klassische Beilagen und Pastavarianten.

Ja. Gerichte wie Seebarsch und Lachs sind Teil des Angebots.

Ja. Es gibt Desserts und Sorbet-Optionen, jedoch wurde die Qualität der Desserts von einigen Gästen unterschiedlich bewertet.

Ja. Auf Anfrage wurden glutenfreie Brotalternativen und Rücksicht auf Glutenunverträglichkeiten bestätigt.

Bewertungen

mirooha
Mirooha
01.10.2024
★ ★ ★ ★ ★

Herzlichen Dank für den tollen Abend. Das Perron im St. Johann ist ein Lokal, das ich mit grosser Freude wiederbesuchen und weiterempfehlen werde. Von den fantasievollen Cocktails zum Apéritiv über die liebevoll zubereiteten Vorspeisen und den mit grossem Gefühl fürs Detail und Liebe zu den guten Produkten komponierten Hauptspeisen, bis hin zu den sensationellen selbst kreierten Glacés zum Dessert. Das Restaurant verfügt ausserdem über ein sehr angenehme und stilvoll modernes Ambiente und äusserst sympathisches, aufmerksames und kompetentes Servicepersonal.Kompliment auf allen Ebenen. Und herzlichen Dank für den wirklich tollen Abend.

reberhart2016
reberhart2016
01.10.2024
★ ★ ★ ★ ★

Herzlichen Dank für die freundliche und kompetente Bewirtung. Das Essen war innovativ und hat uns allen sehr gut geschmeckt. Wir kommen wieder. Die 4 vom Kochclub Basilisgg.

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