Krafft Basel

#9 - Vegetarisch - Basel, Klassische Küche, Hotels
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Krafft Basel

Krafft Basel
4.5 / 5 (3502 Bewertungen)

Beschreibung

Mit Blick auf den Rhein verbindet Krafft Basel stilsichere Kulinarik und entspannten Flussufer‑Charme. Hier treffen saisonale, fein ausgearbeitete Teller auf eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl und eine Terrasse, die zu einem Glas Champagner bei Sonnenuntergang einlädt. Krafft Basel bietet Frühstücksbuffet, elegante Abendgerichte und persönliche Gastfreundschaft — ideal für romantische Abende, Feiern und Gäste, die Stadt und Aussicht genießen wollen. Das Haus legt Wert auf Qualität, regionale Produkte und ein Ambiente, das Erinnerungen schafft.

Letztes Update: 28.03.2026 von: Patrick

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Reservieren Sie im Krafft für Rheinblick und feines Dinner – bei Gruppen frühzeitig bestätigen; gelegentlich kann die Tischfreigabe verzögert sein.

Bewertungen

★ 4.5 / 5 bei 3502 Bewertungen

Bewertungen loben Krafft Basels Küche, Aussicht und Service; einige Gäste berichten jedoch von Verzögerungen bei Großreservierungen und Tischfreigabe.

maximilian55
15.01.2018

Ein absoluter Traum! Super Essen mit einem ausgezeichnetem Service! Von der Vorspeise bis zum Dessert einfach nur Top!!! Kann man nur weiterempfehlen!

nbach-1
15.01.2018

Wir haben ein Kundenevent im Krafft organisiert. Die Planung war einwandfrei und das Feedback hat mir sehr geholfen. Am Abend selber war alles wie ursprünglich geplant. Die beiden Damen haben super gearbeitet und das Essen war 1A!!! Alles wie gewünscht! :)

siegbert48
15.01.2018

....trotz Spitzenkoch konnte ich es heute kaum glauben, meine Kugel Moccaeis war soooo minini, ich glaube da hat man den Melonenkugelausstecher an Stelle des Glacekugellöffels erwischt.....schade , ich finde am falschen Ort gespart!! I.Meier

patrick-moser-2
25.07.2024

Bei einem spontanen Besuch in Basel landeten wir im Krafft Basel, wo man sogar am späten Mittag noch etwas vom Menü bestellen kann. Das Essen (Lammrücken; Burrata) war sehr lecker und der Service freundlich sowie hilfsbereit. Einziger Wermutstropfen war, dass nach einer Bedienungswechsel die bestellte Weinflasche erst auf den Tisch kam, als das Essen fast servierbereit war. Trotzdem schmeckte der Wein ausgezeichnet!

giovanni-bianchi-stu
25.07.2024

Ich habe im Restaurant zu Abend gegessen, das Hotel habe ich nicht genutzt.

Speisekarte

  • Vorspeisen

    Quinoa Salat • Federkohl • Pochierte Birne • Gepuffte Quinoa •
    Quinoa Salat • Federkohl • Pochierte Birne • Gepuffte Quinoa •
    18 CHF
    Enten Foie Gras Terrine • Berawecka Chutney • Clementinen • Brioche •
    Enten Foie Gras Terrine • Berawecka Chutney • Clementinen • Brioche •
    24 CHF
    Pochiertes Bio-Landei • Riso Venere • Gepickelte Wurzeln • Speckschaum • Reis-Chip •
    Pochiertes Bio-Landei • Riso Venere • Gepickelte Wurzeln • Speckschaum • Reis-Chip •
    22 CHF
    Marinierter Saiblings-Flammkuchen • Frischkäse • Portulak • Mercouri Olivenöl •
    Marinierter Saiblings-Flammkuchen • Frischkäse • Portulak • Mercouri Olivenöl •
    26 CHF
    Pastinaken-Variation • Consommé • Fagottini • Püree • Gepickelte Rote Zwiebeln •
    Pastinaken-Variation • Consommé • Fagottini • Püree • Gepickelte Rote Zwiebeln •
    21 CHF
  • Hauptspeisen

    Cremiges Tessiner Risotto • Gebratene Waldpilze • Winter-Trüffel • Marinierter Spinat •
    Cremiges Tessiner Risotto • Gebratene Waldpilze • Winter-Trüffel • Marinierter Spinat •
    36 CHF

FAQ

Ja, das Restaurant gehört zum Krafft Hotel und Gäste können Zimmer mit Blick auf den Rhein buchen.

Ja, die Kombination aus Location, Küche und Atmosphäre macht das Krafft zu einer beliebten Wahl für besondere Momente.

Ja, das Haus empfängt auch Familien; es gibt kinderfreundliche Optionen auf der Karte.

Nicht in allen Bereichen — einige Zimmer und Bereiche haben keine Klimaanlage, stattdessen werden Ventilatoren und offene Fenster genutzt.

Weitere Informationen

Wussten Sie, dass das Krafft regelmäßig mit regionalen Produzenten arbeitet und hin und wieder thematische Weinproben oder saisonale Specials anbietet? Gäste finden hier oft wechselnde Signature‑Gerichte, die der Küchenchef persönlich empfiehlt.

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