Cardamom - Basel
Cardamom
Beschreibung
Willkommen im Cardamom — ein warmes, stimmungsvolles Eck in Basels Mitte, das indische Aromen frisch, farbenfroh und mit Liebe zum Detail serviert. Hier trifft handwerkliche Küche auf einladende Gastfreundschaft: hausgemachte Currys, vielfältige Naan-Varianten und eine breite Auswahl für Vegetarier und Veganer werden vor Ihren Augen arrangiert. Ob für ein intensives Abendessen, das schnelle Mittagsmenü oder zum Mitnehmen — Cardamom setzt auf Qualität, großzügige Portionen und echte Geschmackserlebnisse. Gönnen Sie sich die Gewürzpalette Indiens in einem kleinen, gepflegten Raum, der Gemütlichkeit und Authentizität verbindet.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
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Cardamom ist zentral und beliebt; Online-Reservierungen werden nicht immer überprüft – zur Sicherheit anrufen. Kleines Lokal, rechtzeitig reservieren.
Bewertungen
Gäste loben Cardamom für frische, authentische Gerichte und freundliches Personal, kritisieren jedoch gelegentliche Service-Schwankungen und das Online-Reservierungssystem.
Das Cardamom liegt zentral direkt an der Tramstation Barfüsserplatz mitten in Basel und ist sowohl zu Fuss, mit dem öffentlichen Verkehr als auch mit dem Auto gut zu erreichen. Das Restaurant ist klein und schlicht eingerichtet mit einem ruhigen, aber authentischen Ambiente. Die Angestellten sind ausgesprochen freundlich und zuvorkommend, man fühlt sich sehr willkommen. Und die Küche ist ausgezeichnet!Die Karte bietet eine grosse Auswahl an authentischen, leckeren indischen Gerichten. Und auch Vegetarier werden hier fündig (besonders das Panir Tikka kann ich empfehlen). Die Portionen sind eher gross, aber das Essen ist so lecker, hier gönnt man sich gerne mal ein bisschen mehr.Wir kommen immer wieder gerne hierher und geniessen die Zeit und das Essen.
Das Cardamom ist ein indisches Restaurant, den man am liebsten wöchentlich besuchen möchte. Die Gerichte werden mit frischen Zutaten, frisch und mit viel Leidenschaft zubereitet. Alle Gerichte sind geschmacklich auf höchstem Niveau, was mir jedes Mal die Wahl erschwert. Meine Favoriten sind auf jeden Fall das Panir Tikka, Chicken Korma, Dal Tadhka und das Lamm Bhuna dieses müsst ihr unbedingt probiert haben! Cardamom ist für mich eines der besten Inder in der Stadt und bin jedes Mal für das tolle Essen und den tollen Service dankbar.
Ein kleines, aber wunderbares Lokal. Das Essen war eine geschmackliche Explosion im Gaumen. Alles frisch und mit Liebe zubereitet. Wenn ich wieder in Basel bin, komme ich garantiert wieder! Wer indisches Essen mag, muss unbedingt im Cardamom vorbeigehen!
Hier bekommt man frisches und gutes indisches Essen. Für Basel, an so zentraler Lage ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Egal ob Mittag oder Abend, es wird frisch zubereitet und die Bedienung ist freundlich. Man sieht in die Küche und somit auch dass es frisch gemacht wird. Das Poulet (Curry oder Butter) war auf den Punkt. Richtig zart. Gerne wieder.
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FAQ
Weitere Informationen
Kleiner Insider: Stammgäste schätzen nicht nur die Gerichte, sondern auch kleine Gewürz- und Kombinationsvorschläge des Hauses. Fragen Sie beim Team nach einer Empfehlung oder einem Probier-Teller — öfter entstehen so überraschende Geschmackskombinationen, die nicht auf der Standardkarte stehen.
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