Deister Alm - Speisekarte
Speisekarte
Haben Sie jemals die harmonische Verbindung von rustikaler Heimatküche und feiner Kulinarik erlebt? Die Deister Alm am Luttringhäuser Weg 50 in Barsinghausen vereint herzhaften Genuss mit regionalen Einflüssen – vom zarten Ochsenbäckchen bis zum cremigen Ziegenkäse. Unser liebevoll zusammengestelltes Menü lädt dazu ein, vertraute Klassiker wie Schnitzel oder Seezander neu zu entdecken und mit überraschenden Zutaten wie Brokkoli oder Schokolade in Form von Mousse zu kombinieren. Tauchen Sie ein in eine Geschmackswelt, die Naturverbundenheit und Genuss auf einzigartige Weise vereint!.
Auf dieser Website findest Du die umfassende Speisekarte von Deister Alm aus Barsinghausen. Im Moment sind 32 Gerichte und Getränke verfügbar.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Nachspeise
SchokoladenmousseBirne I Krokant I Schokocrème
9 €6 €
Eis Aus Eigener Herstellung2 €
Parfait Von Der Torrone12 €Vorspeisen
ZiegenkäseCrostini I Feigenchuthney I Zwiebel
13 €Fleisch
OchsenbäckchenKartoffelschaum I Spitzkohl I Röstzwiebel
24 €Abendkarte
Kabeljau28 €Salate
Herbstsalat13 €Vorspeisen
Ceviche Vom Hamachi18 €Fisch Und Fleisch
Duett Vom Rind16 €Suppen
Cremesüppchen Vom Hokkaidokürbis8 €
Tom Ka Gai Hühnersuppe Mit Kokos10 €Vegetarisches Aus Der Region
Herbsttrüffel22 €Hauptspeisen
Stiller‘s 1/2 Oldenburger Ente24 €
Birne-Bohne-Speck26 €
Rinderfilet Von Der Holsteiner Färse33 €Nicht Kategorisiert
Offene Ravioli18 €
St. Jakobsmuschel18 €
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Bewertungen
Dieses Restaurand ligt am Deister und verfügt über eine Gute Aussicht über das Land. Gemütlich, Speisn und Getränke sowie Kuchen sind gut. Im sommer kann am vor der Hütte sitzen, der Wald ist gleich an der Hütte und läd zum Spaziergang ein. Auch im Winter gut besucht. Größere Gruppen sollten sich rechtzeitig anmelden.
Bei schönem Wetter traf man sich in der Deister Alm um sich wiederzusehen und zu plaudern. Der Appetit auf ein tolles Essen kam mit der Zeit. Fast alle nahmen Kalbsleber mit Salbeisauce und Kartoffelpüree. Ich nahm ein Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und Gurkensalat. 2-3 kleine Stückchen Leber war mit Broccoli und Kartoffelpüree appetitlich angerichtet. Kartoffelpüree war sehr fest, vielleicht mit dem Mixer zubereitet? Broccoli war gut gegart, Leber zu wenig aber dafür reichlich Salbeibutter. Das Schnitzel und die Bratkartoffeln waren sehr blass als hätten sie weder Pfanne, noch Friteuse gesehen. Gurkensalat mit Schale in einem Joghurtdressing. Geschmacklich fand ich es nicht so gut. Es war nicht mein Geschmack.
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