Speisekarte - Brasserie Le Gaudissart

Cafés, Kaffee, Französisch
Gerichte: 86
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Brasserie Le Gaudissart in Barcelonnette. Aktuell stehen 279 Speisen und Getränke auf der Speisekarte.

Les Gourmandises Vorspeisen Les Fondues Et Raclette Les Viandes

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Alkoholische Getränke

    Côtes Du Rhone
    26 €

  • Wein

    Gewürztraminer
    29 €

  • Red

    Croze-Hermitage
    Croze-Hermitage
    25 €

  • Formule Du Midi €19.9

    Nachtisch Des Tages
    9 €

  • Oysters

    6 Austern
    6 Austern
    14 €
    12 Austern
    12 Austern
    26 €

  • Ofenfrisches Ciabatta

    Italien
    Italien
    15 €

  • Nachspeise

    Hausgemachte Schokoladenmousse
    6 €
    Profiteroles Mit Heißer Schokolade
    Profiteroles Mit Heißer Schokolade
    8 €
    Dame Blanche (Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly)
    Dame Blanche (Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly)
    10 €

  • Fleisch Tapas

    Wurstteller
    18 €

  • Vorspeise

    Terrine Maison
    9 €

  • Vorspeisen

    Käseplatte
    Käseplatte
    6 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: 12 Escargots À La Bourguignonne -70% für 5 € !

  • Desserts

    Hausgemachte Crème Brûlée
    9 €

  • Nos Glaces

    Schokolade Oder Liégeois-Kaffee
    Schokolade Oder Liégeois-Kaffee
    10 €

  • Vorspeisen

    Rohstoffe
    Rohstoffe
    10 €
    Brouillade Aux Truffes
    Brouillade Aux Truffes
    25 €
    Veloute Du Chef Maison
    Veloute Du Chef Maison
    9 €
    6 Escargots À La Bourguignonne
    6 Escargots À La Bourguignonne
    9 €
    Duo De Foie Gras Et Sa Confiture De Figue
    Duo De Foie Gras Et Sa Confiture De Figue
    24 €
    Foie Gras De Canard Maison Et Sa Confiture D'oignons
    Foie Gras De Canard Maison Et Sa Confiture D'oignons
    23 €
    Tourte Aux Herbes Maison
    Tourte Aux Herbes Maison
    10 €
    Œuf Mollet, Croûtons, Lardons, Salade
    Œuf Mollet, Croûtons, Lardons, Salade
    10 €

  • Vins Rouges 75Cl

    Bourgueil
    Bourgueil
    26 €

  • Vins Blancs Aoc (75 Cl)

    Muscadet Sur Lie
    Muscadet Sur Lie
    17 €

  • Fleischsorten

    Filet De Boeuf Rossini
    Filet De Boeuf Rossini
    43 €

  • Plats

    Linguines Aux Morilles
    Linguines Aux Morilles
    19 €

  • Plat

    Gratin De Queues D'écrevisses
    Gratin De Queues D'écrevisses
    24 €

  • Francia

    Dourthe Bordeaux
    Dourthe Bordeaux
    26 €

  • Desserts

    Floating Island House
    Floating Island House
    8 €

  • Vins De La Région Bordelaise

    Terro D'aligi - Abruzzes
    Terro D'aligi - Abruzzes
    26 €
    Barolo - Nebbiolo (Docg) 2008
    Barolo - Nebbiolo (Docg) 2008
    87 €

  • Vins De La Région Provençale

    Nebbiolo - Réserv Privadu
    Nebbiolo - Réserv Privadu
    35 €
    Bandol - Domaine De Borthes Ou Vol D'aren
    Bandol - Domaine De Borthes Ou Vol D'aren
    33 €
    Domaine D'oh - Bandol
    Domaine D'oh - Bandol
    48 €

  • Vins Blancs (Aoc)

    Domaine D'oh - Clos De Mireille Provence
    Domaine D'oh - Clos De Mireille Provence
    48 €

  • Côtes De Provence

    Les Trois Chênes
    Les Trois Chênes
    27 €
    Côtes De Provence (Vin Biologique)
    Côtes De Provence (Vin Biologique)
    26 €

  • Vins De La Vallée Du Rhône

    Domaine De La Palfière
    Domaine De La Palfière
    39 €
    Rasteau - Lo Gardine
    Rasteau - Lo Gardine
    34 €
    Gigondas - Lo Gardine
    Gigondas - Lo Gardine
    36 €

  • Vins De La Région Bourguignonne

    Beaujolais Georges Duboeuf - Chiroubles
    Beaujolais Georges Duboeuf - Chiroubles
    34 €
    Beaujolais Georges Duboeuf - Morgon
    Beaujolais Georges Duboeuf - Morgon
    33 €
    Beaujolais Village Georges Duboeuf
    Beaujolais Village Georges Duboeuf
    20 €

  • Vins Des Alpes De Haute Provence

    Réserve Le Gaussier Domaine De La Blaque
    Réserve Le Gaussier Domaine De La Blaque
    8 €
    Aix (Aop)
    Aix (Aop)

  • Les Gourmandises

    Baba Maison Au Génépy Et Sa Crème
    Baba Maison Au Génépy Et Sa Crème
    12 €
    Soufflé Citron Maison, Glace Génépy Au Coulis De Miel Citronné
    Soufflé Citron Maison, Glace Génépy Au Coulis De Miel Citronné
    12 €
    Tarte Tatin Maison, Sauce Caramel Et Sa Glace Vanille Maison
    Tarte Tatin Maison, Sauce Caramel Et Sa Glace Vanille Maison
    10 €
    Pavé Glacé Au Chocolat Maison, Sauce Caramel
    Pavé Glacé Au Chocolat Maison, Sauce Caramel
    10 €
    Salade Fruits Frais Maison
    Salade Fruits Frais Maison
    7 €
    Salade Fruits Frais Au Kirsch
    Salade Fruits Frais Au Kirsch
    6 €
    Crème Au Caramel Maison
    Crème Au Caramel Maison
    6 €
    Fromage Blanc De L'ubaye Au Coulis De Fruits
    Fromage Blanc De L'ubaye Au Coulis De Fruits
    6 €
    Faisselle De L'ubaye À La Crème Fraîche
    Faisselle De L'ubaye À La Crème Fraîche
    6 €
    Café Ou Thé Gourmand Maison Du Gaudissart
    Café Ou Thé Gourmand Maison Du Gaudissart
    6 €

  • Les Coupes Glacées (Glace Faite Maison Sauf Génépy)

    Coupe Ubayenne (Glace Génépy, Génépy)
    Coupe Ubayenne (Glace Génépy, Génépy)
    10 €
    Boule Chocolat, Rhum/Raisin, Génépy (G.a. Des Alpes)
    Boule Chocolat, Rhum/Raisin, Génépy (G.a. Des Alpes)
    10 €

  • Andere

    Rhum/Raisin, Génépy (G.a. Des Alpes)
    Rhum/Raisin, Génépy (G.a. Des Alpes)
    3 €

  • Salate

    Salade Lantennet
    Salade Lantennet
    17 €
    Salade Aux Tourtons Et Ravioles (Salade, Légumes, Fromage, Ravioles Du Champs, Saumon, Petits-Gris Et Sanguins, Noix)
    Salade Aux Tourtons Et Ravioles (Salade, Légumes, Fromage, Ravioles Du Champs, Saumon, Petits-Gris Et Sanguins, Noix)
    16 €
    Salade Folle Au Chèvre Chaud En Brick
    Salade Folle Au Chèvre Chaud En Brick
    16 €

  • Nos Pâtes

    Linguines Aux Truffes
    Linguines Aux Truffes
    29 €

  • Les Spécialités

    Escalope À La Carline
    Escalope À La Carline
    22 €
    Daube De Cerf Et Ses Linguines
    Daube De Cerf Et Ses Linguines
    23 €
    Civet De Sanglier Et Ses Linguines
    Civet De Sanglier Et Ses Linguines
    23 €
    Cailles Rôties (Par 2 Farcies Au Foie Gras Et Jus De Truffes)
    Cailles Rôties (Par 2 Farcies Au Foie Gras Et Jus De Truffes)
    23 €

  • Les Poissons (Riz Et Légumes Du Jour)

    Sole Meunière (Env. 350 G/400 G)
    Sole Meunière (Env. 350 G/400 G)
    25 €
    Truite Saumonée Meunière Désarêtée
    Truite Saumonée Meunière Désarêtée
    28 €
    Feuilleté De St Jacques, Crème Safranée
    Feuilleté De St Jacques, Crème Safranée

  • Les Fondues Et Raclette

    Fondue Au Fromage (Pour 2 Personnes Minimum)
    Fondue Au Fromage (Pour 2 Personnes Minimum)
    19 €
    Fondue Aux Morilles (Fondue Aux Rois Fromages, Vin Blanc, Morilles)
    Fondue Aux Morilles (Fondue Aux Rois Fromages, Vin Blanc, Morilles)
    24 €
    Raclette (Fromage À Raclette, Charcuterie, Pommes De Terre)
    Raclette (Fromage À Raclette, Charcuterie, Pommes De Terre)
    28 €
    Mont D'or - 1 Portion (Charcuterie, Pommes De Terre)
    Mont D'or - 1 Portion (Charcuterie, Pommes De Terre)
    25 €
    Fondue Bourguignonne (Frites Maison, Salade) - 2 Personnes Minimum
    Fondue Bourguignonne (Frites Maison, Salade) - 2 Personnes Minimum
    26 €

  • Die Nudeln

    Linguines Aux St Jacques
    Linguines Aux St Jacques
    24 €
    Linguines Aux Queues D'écrevisses Et Ciboulette
    Linguines Aux Queues D'écrevisses Et Ciboulette
    19 €

  • Les Truffes (Selon Arrivage)

    Tartare De Boeuf Préparé Aux Truffes
    Tartare De Boeuf Préparé Aux Truffes
    25 €

  • Les Viandes

    Pièces De Boeuf (2 Personnes) (Env. 500G)
    Pièces De Boeuf (2 Personnes) (Env. 500G)
    36 €
    Entrecôte De Boeuf (Env. 300G), Sauce Aux Morilles
    Entrecôte De Boeuf (Env. 300G), Sauce Aux Morilles
    31 €
    Entrecôte (Env. 300G) Au Beurre Maître D'hôtel
    Entrecôte (Env. 300G) Au Beurre Maître D'hôtel
    25 €
    Tartare De Boeuf Poêlé (Env. 220G) (Frites Et Salade)
    Tartare De Boeuf Poêlé (Env. 220G) (Frites Et Salade)
    20 €
    Tartare De Boeuf Préparé Maison (Env. 220G) (Frites Et Salade)
    Tartare De Boeuf Préparé Maison (Env. 220G) (Frites Et Salade)
    19 €

  • Plats Et Spécialités

    Pieds Et Paquets À La Provençale
    Pieds Et Paquets À La Provençale

  • Coquillages (Selon Arrivage)

    Plateau De Coquillages Sur Commande
    Plateau De Coquillages Sur Commande

  • Nicht Kategorisiert

    12 Escargots À La Bourguignonne
    12 Escargots À La Bourguignonne
    16 €

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