Speisekarte - Lasarte By Martín Berasategui
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Lasarte By Martín Berasategui in Barcelona. Aktuell sind 76 Gerichte und Getränke auf der Karte.
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Popular Items
Shrimp Alfredo FriesIbéricos
Gran Reserva Iberischer Schinken Aus Eichelmast36 €Fischgerichte
Risotto De Cítricos, Berberechos Y Erizos Al Piment D'espelette46 € Lubina Con Caldo De Galeras, Estofado De Caracoles52 € Lenguado Asado, Reposado En “Marinera” De Percebes, Láminas De Pulpo, Calabaza Y Azafrán53 € Ventresca De Atún Rojo, Lima Kaffir, Berro E Hinojo En Crudo54 €Fleischgerichte
Pichón A La Brasa, Picadita Cítrica De Alcaparras, Oliva Negra, Salsa Ahumada De Zanahoria Y Galanga52 € Solomillo De Vaca Asado Sobre Lecho De Clorofila De Acelgas Y Bombón De Queso53 € Manitas De Cerdo Duroc Rellenas De Chalota Negra, Bimi Y Membrillo49 € Liebre “A La Royal” Lasarte60 € Paletilla De Cordero A Baja Temperatura, Setas Silvestres, Salsa Agliata Y Matices Lácteos Acidulado52 €Postres (Recomendamos Su Elección Al Principio)
Soufflé De Chocolate Con Helado De Té Earl Grey23 € Crema Cuajada A La Trufa Blanca, Pera Y Avellana31 € Torrijas Con Crema Helada De Café Con Leche Y Ciruelas Compotadas23 € Cacao, Ajo Negro Fermentado, Frambuesa Y Azúcar Moscovado23 € Crema Helada De Mandarina Con Maria Luisa, Gelée De Naranja Y Perlas De Limón23 €Entrante
Ensalada De Verduras Y Del Mar, Hierbas, Brotes Y Pétalos Con Crema De Lechuga Y Bogavante31 € Royal De Bogavante Y Curry Rojo, Alcachofas En Crudo, Apio Y Manzana37 €Plato
Lubina Con Caldo De Galeras, Estofado De Setas De Temporada Y Caracoles, Sobre Una Clorofila Vegetal Y Mahonesa A La Trufa52 € Pichón Asado Con Ragoût De Careta Ibérica, Compota De Piña Y Azafrán Y Cebolletas Rellenas De Sus Interiores51 €Vorspeisen
Country Fried PicklesVorspeisen
Zwiebelblüte Nacho Ordinary FriesGourmet French Fries
Chicken Parmesan FriesSeahawks Specialty Drinks
Der TouchdownSalate
Ranch House Steak SaladVorspeisen
Auntie's Artichoke Dip Stlak BitesNachspeise
Cinnamon Spheres, Tangerine And Roses Ginger And Passion Fruit Sorbet With Coconut And Carrot Warm Chocolate Cake, 70% Cocoa With Earl Grey Ice Cream Tamarind, Banana And Toasted ButterVorspeisen
Ensalada De Verduras Y Pétalos, Hierbas, Brotes Con Crema De Lechuga Y Bogavante33 € Sopa De Jamón Ibérico Y Albahaca, Mini Canelón De Rabo Y Tortellini De Berenjena28 € Gamba Roja Templada Sobre Un Fondo Marino, Hinojo Y Emulsión De Su Coral35 €Nachtisch
Crema Cuajada A La Trufa Negra, Pera Y Avellana29 €
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Pichón Asado Con Ragoût De Careta Ibérica, Compota De Piña Y Azafrán Y Cebolletas Rellenas De Sus Interiores -70% für 15 € !
