Atenea - Speisekarte

Hotels, Mediterrane, Spanisch

Speisekarte

Entrante Los Pescados Las Carnes Desserts

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Desserts

Sorbete De Mango
5 €
Para Terminar

Mojito-Sorbet
5 €
Vorspeisen

Iberischer Schinken Mit Coca-Brot
14 €
Gastrotapas

Calçots En Tempura Con Salsa Romesco
9 €
Zum Knabbern

Salmón Curado En Casa Con Sus Tostas
9 €

Pulpo A “ Feira “ Sobre Manzana Y Pimentón De La Vera
11 €

Chipirones A La Andaluza Con Mayonesa De Cítricos
9 €

Anchoas Del Cantábrico Con Pan De Coca (8 Filetes)
10 €
Entrante

Ensalada Atenea; Lechugas, Salmón Curado, Espárragos, Palmitos, Tomate Y Atún
8 €

Xatonada (Ensalada De Escarola, Bacalao, Atún, Olivas Y Salsa Romesco)
9 €

Alcachofas Salteadas Con Jamón Y Langostinos
10 €

Crema De Calabaza Y Zanahoria Especiada Con Espuma Suave De Gorgonzola
8 €

Raviolis De Pera Y Queso Con Salsa De Ceps Y Trufa Blanca
9 €

Trinchado De Butifarra Negra Y Col Con Su Crujiente
9 €

Guiso De Guisantes Con Jamón Ibérico Y Cebolla Con Almejas
8 €

Parrilladas De Verduras Frescas De Temporada Con Pesto Genovés
8 €
Los Pescados

Tronco De Merluza A La Donostiarra Con Patata I Pimiento
15 €

Filetes De Lubina Con Remolatxa Y Verduritas En 2 Texturas
14 €

Suprema De Salmón Con Habitas, Anacardos Y Vinagreta De Hinojo
14 €

Calamarcitos A La Plancha Con Parmentier De Chorizo
13 €

Medallones De Rape Con Su Guiso De Alubia De Santa Pau Y Verduras
18 €
Las Carnes

Muslitos De Codorniz Confitados Con Su Ensalada De Quinoa
15 €

Guiso De Jarrete Al Vino Tinto Con Cebollitas Glaseadas
15 €

Solomillo De Cerdo Ibérico Albardado Con Berenjena Y Patatas Al Romero
15 €

Entrecotte De Ternera Con Salsa De Pimienta Verde Y Patatas Hasselback
19 €

Medallones De Solomillo Con Salsa De Ceps, Foie Poilée Y Fresas Al Balsámico
22 €
Los Arroces De La Semana

Arroz De Alcachofas Y Espárragos Verdes.
15 €

Rissoto De Ceps Con Parmesano.
15 €

Arroz Meloso Negro De Sípia Y Gamba Roja
16 €

Arroz De Foie Y Trufa.
15 €
Desserts

Espuma De Mascarpone Con Confitura De Fresas
7 €

Pannacotta De Caramelo
7 €

Bizcocho Con Frutos Secos Y Helado De Canela
6 €

Coulant Hecho En Casa Con Helado De Vainilla
7 €

Ensalada De Frutos Naturales De Temporada
7 €

Angebote

Exklusive Restaurantangebote: Helado De Pastel De Queso Y Frutos Rojos -70% für 1 € !

Los Helados

Helado De Chocolate Fondant Con Trozos De Bombón
5 €

Helado De Vainilla Con Salsa De Toffees
4 €

Helado De Fresa Con Frambuesa Deshidratada
5 €

Helado De Nata Con Nueces
5 €

Helado De Pastel De Queso Y Frutos Rojos
5 €
Arroces Por Encargo (Mínimo 2 Perso)

Arroz Caldoso Con Almejas Y Langostinos
Nachtisch

Sorbete De Limoncello
5 €
Zum Starten

Leckere Kroketten Mit Iberischem Schinken
8 €

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