Speisekarte - Philippe Bouvard

Traditionelle Küche, Terrasse, Lieferdienste
Gerichte: 17
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Speisekarte

Auf dieser Website findest Du das vollständige Menü von Philippe Bouvard aus Balanod. Derzeit sind 17 Gerichte und Getränke erhältlich.

Platten Vorspeisen Pâtes Et Riz Les À Côtés

Speisekarte

  • Pâtes Et Riz

    Morilles
    Morilles
    8 €

  • Les À Côtés

    Morchelsoße
    Morchelsoße
    4 €

  • Buffet D'entrées

    Les Douceurs Du Moment
    Les Douceurs Du Moment
    9 €

  • Amuse-Bouche

    Belle Tranche De Truite Fumée Par Nos Soins
    Belle Tranche De Truite Fumée Par Nos Soins
    19 €

  • Vorspeisen

    Foie Gras De Canard Servi Sur La Tranche Cuite, Artichaut Violet Et Asperges Vertes, Magret De Canard Fumé Par Nos Soins
    Foie Gras De Canard Servi Sur La Tranche Cuite, Artichaut Violet Et Asperges Vertes, Magret De Canard Fumé Par Nos Soins
    22 €
    Feuilleté De Cervelle De Veau En Émulsion À L'anchois Demi-Sel, Fricassée De Champignons Sauvages
    Feuilleté De Cervelle De Veau En Émulsion À L'anchois Demi-Sel, Fricassée De Champignons Sauvages
    19 €
    Soufflé Au Comté De La Fruitière Et Morilles Fraîches Cuites Au Vin Jaune
    Soufflé Au Comté De La Fruitière Et Morilles Fraîches Cuites Au Vin Jaune
    20 €

  • Platten

    Côtes Premières D'agneau Rôties À L'ail Et Thym Frais, Les Côtes Couvertes Confites À L'huile D'olive, Jus De Rosiimpe
    Côtes Premières D'agneau Rôties À L'ail Et Thym Frais, Les Côtes Couvertes Confites À L'huile D'olive, Jus De Rosiimpe
    27 €
    Dos De Bar Poêlé À L'unilatéral, Beurre Blanc, Risotto Croustillant
    Dos De Bar Poêlé À L'unilatéral, Beurre Blanc, Risotto Croustillant
    25 €
    Poêlon De Grenouilles Fraîches À La Persillade Comme Les Faisait Manette
    Poêlon De Grenouilles Fraîches À La Persillade Comme Les Faisait Manette
    29 €
    Ris De Veau Mitonné Au Savagnin À La Crème Et Morilles En Croûte
    Ris De Veau Mitonné Au Savagnin À La Crème Et Morilles En Croûte
    31 €
    Poulet De Bresse Généreux De Chez Christophe Vuillot À La Crème Ou Rôti
    Poulet De Bresse Généreux De Chez Christophe Vuillot À La Crème Ou Rôti
    35 €
    Coeur D'entrecôte Simplement Poêlée (350G Environ)
    Coeur D'entrecôte Simplement Poêlée (350G Environ)
    26 €
    Duo Homard Et Noix De Saint-Jacques Fraîches, Crème Légère Au Corail De Homard
    Duo Homard Et Noix De Saint-Jacques Fraîches, Crème Légère Au Corail De Homard

  • Käse

    Fromage Blanc Au Lait De Vache Ou De Chèvre, Aïci Boulette Chalotes, Coulis De Fruit Rouge
    Fromage Blanc Au Lait De Vache Ou De Chèvre, Aïci Boulette Chalotes, Coulis De Fruit Rouge
    5 €
    La Palette Affinée De Fromages De Notre Région
    La Palette Affinée De Fromages De Notre Région
    7 €

  • Soßen

    Sauces Sans Supplément
    Sauces Sans Supplément

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Coeur D'entrecôte Simplement Poêlée (350G Environ) -70% für 8 € !

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