Seeli - Bäch

Das Seeli war damals ein recht tolles Restaurant mit Ambiance, Charme, gepflegt, fein, usw. Nach dem es lange geschlossen war, renoviert, und übernommen, kann m... Weiterlesen Das Seeli war damals ein recht tolles Restaurant mit Ambiance, Charme, gepflegt, fein, usw. Nach dem es lange geschlossen war, renoviert, und übernommen, kann man es gerade vergessen. Mit dem Wissen dass unzählige Firmen ihre Mitarbeiter zu einem Weihnachtsessen einldaen, haben wir schon in November für Anfang Dezember reserviert. Das erste schlechte Zeichen war gerade vor der Tür: leerer Parkplatz. Gerade hinter der Tür mussten wir unsere Mantel selber hängen nichts dagegen aber es war damals nicht so. Dann kam ein elegante Menükarte: etwa 3 4 seitig mit 8 10 Wahlmöglichkeite pro Seite ... aber auf jede Seite 2 3 davon schon gestrichen sehr schlecht: wenn was nicht mehr angeboten wird druckt man mindestens eine neue Karte. Das 3 5 Gang Degustationsmenü tönte interessant aber dann kam der 3. Hammer: bei der Languste Vorspeise gebe es keine heute Languste sondern Krevetten (keine Rede von einem Preisunterschied). Die erste Lachs Vorspeise war nichts besonderes und der marinierte Lachs hatte einen suspekten Geschmack. Bei der zweites Languste >Krevetten Vorspeise waren die Krevetten so uninteressant wie industrielle Krevetten allgemein sind, auf einem banalen Gemüsenbett. Fuer den Hauptgang hatten wir Seeteufel einmal mit Risotto und Gemüsen, einmal mit Pommes Duchesse und Gemüsen gewählt. Wurde aber ohne Besteck serviert! Frisches Fisch OK aber ziemlich ohne Geschmack, Gemüse OK aber uninteressant (1 Rüebli, 1 Stück Brocoli, 5 Bohnen, alles gedämpft), Risotto furchtbar und Pommes Duchesse aus einem tiefgekühlten Schachtel, trotz Aussage der Serviertochter. Sobald serviert verschwand sie sodass wir aufstehen und durch die Saale suchen mussten, da weder Salz noch Pfeffer am Tisch war. Anhand unsere Ärge bekamen wir dann das Dessert geschenkt schöne Geste aber es ändert nichts daran dass die sonst freundliche Bedienung ineffizient ist, der leere Parkplatz, die halb gestrichene, halb sowieso nicht verfügbare Menükarte Auswahl ein Restaurant auf Niedergang verrraten, und der Schick der Saale die armen Talente des Kochs nicht verstecken kann.

Habs nach dem Eigentümerwechsel probiert... Küche und vorallem der Service überzeugen nicht mehr. Die offene Weimkarte lässt zu wünschen übrig. Ambiente ist gle... Weiterlesen Habs nach dem Eigentümerwechsel probiert... Küche und vorallem der Service überzeugen nicht mehr. Die offene Weimkarte lässt zu wünschen übrig. Ambiente ist gleich toll geblieben.... Aber eben... Leider ein Lokal weniger für mich in der Gegend.... Bevorzuge Obstgarten mit früheren Pächtern vom Seeli.....oder die Faktorei....

Wollte mit einer Freundin nach der Wiedereröffnung im Seeli eine leckere Fischspezialität essen. Der Service sehr freundlich, die Hummerbisque leider eine Enttä... Weiterlesen Wollte mit einer Freundin nach der Wiedereröffnung im Seeli eine leckere Fischspezialität essen. Der Service sehr freundlich, die Hummerbisque leider eine Enttäuschung, viel zu fade, schade um die 2 in Vanille eingelegten Hummerstücklein. Die Egli Knusperli sehr lecker, die Beilagen ebenfalls fade. Ich hatte wohl eine zu grosse Erwartungshaltung.

Nachdem das Seeli umgebaut wurde und das Zepter von der Besitzerfamilie übernommen wurde, war die Erwartung natürlich hoch. Notabene Fredy Bloch Jahrzente eine... Weiterlesen Nachdem das Seeli umgebaut wurde und das Zepter von der Besitzerfamilie übernommen wurde, war die Erwartung natürlich hoch. Notabene Fredy Bloch Jahrzente eine exzellente Qualität geboten hat. Nun, die Erwartungen wurden leider zu tiefst entäuscht. Der Service war von Beginn weg lausig . Der Apero wurde uns nach ca 20 Minuten serviert, nachdem wir 3x nachfragen mussten. Das Essen war leider auch ungenügend bis knapp genügend. Fisch versalzen, Egliknusperli triefend von Oel, Pommes alles andere als knusprig, Salat lampig mit einer faden Sauce, usw. Die leere Flasche Weisswein (lauwarm), die wir zum Apero getrunken haben, stand nach dem Nachtisch immer noch auf unserem Tisch. Alles in allem sind wir froh, ist Fredy Bloch nur gerade einen Katzensprung entfernt im Obstgarten anzutreffen und bei ihm ist die Qualität nach wie vor exzellent.

Seit der Neueröffnung waren wir nun 3 mal hier zum Essen, Mittags wie auch Abends, schön renoviert gefällt das Restaurant und Rina ist eine hervoragende Gastgeb... Weiterlesen Seit der Neueröffnung waren wir nun 3 mal hier zum Essen, Mittags wie auch Abends, schön renoviert gefällt das Restaurant und Rina ist eine hervoragende Gastgeberin. Am Essen selbst muss noch gefeilt werden, zu trocken die Egli und Felchen, zu schwer die Mayonnaise. Gute Weinkarte mit realistischen Preisen. Wir kommen gerne bald wieder