Klosterschänke Bad Hersfeld

Wunderschönes restaurant, extrem netter und professioneller service, gehen auf wünsche ein, kein stress, war schon öfters in den letzten jahren hier essen und h... Weiterlesen Wunderschönes restaurant, extrem netter und professioneller service, gehen auf wünsche ein, kein stress, war schon öfters in den letzten jahren hier essen und hatte immer eine wunderschöne zeit

Unberechtigte Gebühren, möglicher DSGVO-Verstoß und äußerst unprofessionelles Verhalten Wir waren anlässlich des Geburtstages meiner Mutter im Restaurant und ha... Weiterlesen Unberechtigte Gebühren, möglicher DSGVO-Verstoß und äußerst unprofessionelles Verhalten Wir waren anlässlich des Geburtstages meiner Mutter im Restaurant und hatten eine Gesamtrechnung von über 130 €. Vorab hatten wir telefonisch angefragt, ob wir einen Geburtstagskuchen mitbringen dürfen. Weder am Telefon noch vor Ort wurden wir über etwaige Zusatzkosten informiert. Auf der Rechnung fanden wir schließlich einen „Dedecktaufschlag“ [sic! von 5,00 €. Auf Nachfrage hieß es, dies werde pauschal berechnet – obwohl wir bis dahin weder Teller noch Besteck erhalten oder genutzt hatten. Eine klärende Lösung vor Ort wurde abgelehnt. Erst daraufhin bestellten wir aus Prinzip Teller und Besteck nach, um wenigstens eine Gegenleistung zu erhalten. Das spätere Verhalten des Inhabers hat dem Ganzen jedoch die Krone aufgesetzt: Um 21:53 Uhr abends nutzte der Besitzer die für die Tischreservierung hinterlegte Telefonnummer für einen Anruf bezüglich der Online-Bewertung. Die Nutzung von Kundendaten für solche Zwecke stellt aus unserer Sicht einen deutlichen Verstoß gegen den Zweckbindungsgrundsatz der DSGVO dar. Als ich daraufhin das Gespräch suchte, um die Situation sachlich zu klären (und bei einer Einsicht die Rezension anzupassen), wurde der Inhaber am Telefon direkt ausfallend. Anstelle einer professionellen Kommunikation folgten ungefragtes Duzen, Drohungen mit rechtlichen Schritten sowie Beleidigungen (wir wurden u. a. als „Chaoten“ bezeichnet). Von unerwarteten Gebühren über den Umgang mit Kontaktdaten bis hin zum Tonfall am Telefon: Ein solches Verhalten gegenüber Gästen ist absolut enttäuschend. Nachtrag Edit zur Antwort des Inhabers: Verfälschung der Tatsachen: Zu keinem Zeitpunkt haben wir verlangt oder erwartet, etwas kostenlos zu erhalten. Es ging ausschließlich um die fehlende Preistransparenz im Vorfeld. Trinkgeld Service: Wir haben nie behauptet, dass wir mit dem Service unzufrieden waren. Ein Trinkgeld wird von uns aus Anstand gegenüber dem Personal gegeben – die anschließende Reaktion des Inhabers steht auf einem ganz anderen Blatt. Haltlose Anschuldigungen: Uns wird hier indirekt und völlig willkürlich Vandalismus unterstellt, um vermutlich vom eigentlichen Thema (Transparenz, DSGVO-Verstoß und der spätere Umgangston) abzulenken. Diese Reaktion bestätigt leider in unseren Augen nur erneut das unprofessionelle Handeln des Inhabers.

Ich war heute spontan in der Klosterschänke essen. Bestellt hatte ich mir das 350g Rumpsteak mit Pommes und eine Cola. Das Getränk und das Essen kamen, relativ... Weiterlesen Ich war heute spontan in der Klosterschänke essen. Bestellt hatte ich mir das 350g Rumpsteak mit Pommes und eine Cola. Das Getränk und das Essen kamen, relativ schnell, jedoch war ich direkt etwas verwirrt. Ich bestelle ein 350g Rumpsteak ansich ein gutes Stück Fleisch. Die Präsentation: Ein Stück Fleisch, nackige Pommes das war's! Kein Blatt Salat, nichts frisches, nicht mal was für's Auge. Die Präsentation des Gerichts glich einer Bratwurst mit Pommes im Freibad. Da war einfach nichts dazu, abgesehen von der Kräuterbutter. Leider habe ich kein Bild gemacht das glaubt einem keiner... Das Fleisch ansich hat gut geschmeckt, der Garpunkt war auch getroffen. Die Pommes waren auch okay. Beim Abkassieren übrigens knapp unter 40€ fair, meiner Meinung nach gab ich das Feedback zum Gericht. Der Mitarbeiter sagte zu mir, dass ich verstehen müsste, dass es etwas stressig sei aktuell, die Küche sei nur mit zwei Leuten besetzt (für mich absolut kein Grund für so eine lustlose Präsentation des Essens) und dass irgendwelche Festspiele seien. Ich dachte mir dann so, es ist, wie es ist, und nahm das so an. Mir wurde auch zugesichert, dass wenn ich noch einmal komme, und die Festspiele vorbei sind, dass es dann wieder besser wird. Jetzt mache ich mich gerade auf, diese Rezension zu verfassen, blättere so die Galerie durch und sehe, dass es schon seit mehreren Jahren genauso aussieht. Das Schnitzel, die Steaks, alle völlig lieblos (ich will nicht sagen) angerichtet ohne alles! Es ist keine Ausnahme. Es ist die Regel hier. Das hat mich im Nachhinein noch mal mehr frustriert, und ich fühle mich belogen. Daher kann ich dieses Lokal nur bedingt empfehlen. Man könnte sagen, es wurde sich auf das Wesentliche konzentriert. In meiner Welt isst das Auge aber mit.

Ein interressant eingerichtetes Lokal, mit Wintergarten und sehr zuvorkommmenden Kellnern. Das Essen war gut und reichlich. Preis/Leistung sehr gut. Weiterlesen Ein interressant eingerichtetes Lokal, mit Wintergarten und sehr zuvorkommmenden Kellnern. Das Essen war gut und reichlich. Preis/Leistung sehr gut.

Prima Essen, war sehr schön draußen zu sitzen. Fanden auch die Wespen Die Bedienungen sind immer zu 100% freundlich und zuvorkommend. Wir waren schon öfter da... Weiterlesen Prima Essen, war sehr schön draußen zu sitzen. Fanden auch die Wespen Die Bedienungen sind immer zu 100% freundlich und zuvorkommend. Wir waren schon öfter da und uns wurde bisher noch nie ein Wunsch abgeschlagen. Als der Kellner etwas falsch brachte kann passieren, wir sind alles nur Menschen merkte man ihm auch sehr deutlich an, dass es ihm sehr unangenehm war und nicht nur dahergesagt. Wir sind sehr gerne hier, am Liebsten unter der Woche, weil da einfach weniger los ist. Am Wochenende ist es immer sehr voll. Der Umzug in die neue Räumlichkeit war ein sehr guter Schritt und ich freue mich, dass es immer noch so super dort läuft. Auf jeden Fall ist die Klosterschänke sehr zu empfehlen. Auch die sehr große Speisenauswahl findet man eher selten. Die Steaks waren bisher immer perfekt auf den Punkt gegart.