BIODuMAROC - Augsburg

Das Essen war großartig, aber es gibt nicht viele vegane Optionen zur Auswahl (zwei Netto- und zwei Vorspeisen, glaube ich). Der Couscous kam mit etwas extra Ge... Weiterlesen Das Essen war großartig, aber es gibt nicht viele vegane Optionen zur Auswahl (zwei Netto- und zwei Vorspeisen, glaube ich). Der Couscous kam mit etwas extra Gemüsebrühe und hausgemachter Brühe. Das Personal war sehr freundlich, ich komme wieder.

Hier vereinigt sich Bio mit Tausendundeiner Nacht. Was herauskommt sind wunderbare köstliche Gerichte, die nicht nur herrlich aussehen, sondern auch hervorragen... Weiterlesen Hier vereinigt sich Bio mit Tausendundeiner Nacht. Was herauskommt sind wunderbare köstliche Gerichte, die nicht nur herrlich aussehen, sondern auch hervorragend schmecken. Und alles in guter Bioqualität. Das Restaurant wird mit viel Liebe und Herzblut von einer marrokanischen Familie geführt. Die Leidenschaft für das Land und gute qualitativ hochweftige Küche spürt man der Tochter des Hauses sofort ab, nachdem man ein paar Worte mit ihr gewechselt hat. Sie gibt gerne Auskunft, woher das Biofleisch oder das Biogemüse bezogen wird. Wir bestellten eine Vorspeise aus Kichererbsen und eine Vorspeise aus Auberginen. Dazu wurde Brot und leckere Soßen gereicht, z.B. Mandelmus. Als Hauptspeisen wählten wir schwarzen Couscous mit gegrilltem Calamari, Hackfleischspieße und Rinderleberspieße. Alles war herrlich garniert mit frischen Kräutern und orientalischen Gewürzen gewürzt. Auch die Softgetränke sind sehr zu empfehlen, besonders die hausgemachte Ingwerlimonade, Rosenlimonade oder einfach eine Kanne frischen Minzetee. Betritt man den hauseigenen Shop, fühlt man sich wie im arabischen Bazar. Es gibt eine schöne Auswahl an Keramik, Schmuck und Kleidern (die meisten davon werden eigens von einer Schneiderin angefertigt). Die Keramiken sind mit Farben auf Biobasis glasiert. Wir kommen gerne wieder, nächstes Mal zur Kaffee- und Teepause, um die süßen selbstgebackenen Köstlichkeiten auszuprobieren!

Ambiente wie im Urlaub, sehr freundliches Personal, Wir hatten 3 Vorspeisen und 2 Hauptgerichte....war alles sehr lecker. Man wird weitgehend in Ruhe gelassen..... Weiterlesen Ambiente wie im Urlaub, sehr freundliches Personal, Wir hatten 3 Vorspeisen und 2 Hauptgerichte....war alles sehr lecker. Man wird weitgehend in Ruhe gelassen...wenn man noch etwas möchte, einfach beim Peraonal

Gutes Essen, freundlicher Service, frische Zutaten, ein Hauch von Marokko. Obwohl ich mir gewünscht hätte, dass etwas mehr Gewürze den Geschmack unterstreichen.... Weiterlesen Gutes Essen, freundlicher Service, frische Zutaten, ein Hauch von Marokko. Obwohl ich mir gewünscht hätte, dass etwas mehr Gewürze den Geschmack unterstreichen. Die Lamm Tajines waren sehr gut. Hat Potenzial.

Es war ein wunderschöner Abend mit köstlichem Essen und sehr aufmerksamem Service. Wir kommen gerne wieder. Weiterlesen Es war ein wunderschöner Abend mit köstlichem Essen und sehr aufmerksamem Service. Wir kommen gerne wieder.