Uffer Gruppe - Arosa

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Uffer Gruppe

Uffer Gruppe
4.6 / 5 (1657 Bewertungen)

Speisekarte

Eine vollständige Übersicht über alle 51 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Uffer Gruppe aus Arosa.

Die Uffer Gruppe lädt ins Grischuna zu einem warmen, traditionellen Genusserlebnis in Arosa. In der gemütlichen Stube trifft regionales Handwerk auf saisonale Zutaten: perfekt gegarte Wildgerichte, knusprige Rösti, herzhafte Pizokels und eine erlesene Auswahl an Schweizer Weinen. Freundlicher Service, ein persönlicher Empfang durch den Küchenchef und liebevoll gedeckte Tische schaffen romantische Abende und gemütliche Familienessen. Ob Hirschspezialität, Fischvariationen oder süße Desserts – Grischuna steht für Traditionsküche mit Herz.

Letztes Update: 15.02.2026 von: Thomas

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Bewertungen

★ 4.6 / 5 bei 1657 Bewertungen

Grischuna der Uffer Gruppe präsentiert sich als heimelige Adresse in Arosa: eine rustikale, holzgetäfelte Stube, kerzenbeleuchtete Tische und eine Speisekarte mit regionalen Spezialitäten prägen das Erlebnis. Klassiker wie Geschnetzeltes mit Rösti, Hirschgerichte, hausgemachte Pizokels und eine feine Fischauswahl stehen neben einer sorgsam kuratierten Schweizer Weinkarte; der persönliche Gruß des Küchenchefs rundet viele Abende charmant ab. Gleichzeitig zeigen sich Schwächen in der Betriebsroutine: Service und Reservierungsabwicklung wirken teils inkonsequent, Wartezeiten und gelegentliche Unaufmerksamkeiten trüben das Bild. Auch Vegetarier sollten die Karte kritisch prüfen. Für Liebhaber traditioneller Bündner Küche bleibt Grischuna jedoch ein starker, atmosphärischer Ort mit reichhaltigem Charakter.

Wir durften ein wunderbares Mittagessen (Kalbsleberli mit Rösti) genießen. Der Service war erstklassig und das Ambiente (Aussentisch} war super. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: CHF 30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Rösti

patrik-108
11.09.2023

Sehr tolles Restaurant mit super Auswahl. Eine Gaumenweide mit sehr freundlicher Bedienung. Und für den etwas spezielleren Dessert steht sogar eine Schnupfmaschine bereit. Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Wir wollten unbedingt Capuns essen und waren wieder mal wegen einem Stau fast zu spät. Der Koch war aber so nett und bereitete uns noch die Capuns zu. Und die waren sehr, sehr lecker. Der Apfelstrudel mit Vanillesauce eben so lecker. Dieser Besuch hat sich wirklich gelohnt. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: CHF 30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Apfelstrudel Mit Vanillesauce

thomas-bosshart-3
20.11.2025

Great cuisine and service. Deer sausages are great

manuela-steiner-2
30.09.2024

Leber ist für mich stets mein Lieblingsessen. Freundliches Personal, großzügige Portionen. Fleisch wird hausgemacht oder aus der Region bezogen. Angenehme Atmosphäre. Liebe Arosa... die Zusammenarbeit mit dir macht immer Freude. Bleib so, wie du bist.

  • Vorspeisen

    Wildlachs Aus Eigener Raucherei 10Gr
    Wildlachs Aus Eigener Raucherei 10Gr
    Hirschcarpaccio "Grischuna"
    Hirschcarpaccio "Grischuna"
    Rinds-Tartar "Grischuna" 80Gr
    Rinds-Tartar "Grischuna" 80Gr
    Burgunderschnecken 6 Stck.
    Burgunderschnecken 6 Stck.
    Burgunderschnecken 12 Stck.
    Burgunderschnecken 12 Stck.
  • Pasta

    Lachsspaghetti An Leichter Safransauce
    Lachsspaghetti An Leichter Safransauce

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