Speisekarte - Du Lac Le Pascali 's

Restaurants, Französisch, Tee

Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 107 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Du Lac Le Pascali 's aus Arbaz.

Warum genügt ein gewöhnliches Menü, wenn Du Lac Le Pascali 's in Arbaz kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau bietet? Von frischen Entrées wie dem Beef Carpaccio bis zu delikaten Desserts spiegelt unser Menü die alpine Raffinesse und die Leidenschaft unseres Küchenchefs wider. Genießen Sie exquisite Geschmäcker inmitten der beeindruckenden Berglandschaft an der Rte D'Anzère 258, die jeden Bissen unvergesslich macht.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Amuse Bouche

    Asperges Blanches De Saillon
    Asperges Blanches De Saillon
    Feuilleté Aux Champignons Et Son Escalope De Foie-Gras Poêlée
    Feuilleté Aux Champignons Et Son Escalope De Foie-Gras Poêlée
    Déclinaison D'asperges Blanches De Saillon, Œuf Poché Et Chips De Jambon Valaisan
    Déclinaison D'asperges Blanches De Saillon, Œuf Poché Et Chips De Jambon Valaisan
    Tataki De Thon Au Sésame Et Saladine De Jeunes Pousses
    Tataki De Thon Au Sésame Et Saladine De Jeunes Pousses
  • Hauptgericht

    Kalbsosso Buco
    Kalbsosso Buco
  • Viandes

    Filet De Boeuf Sauce Roquefort
    Filet De Boeuf Sauce Roquefort
  • Fisk

    Saiblingsfilet
    Saiblingsfilet
  • Nos Desserts

    Profiteroles Au Chocolat Et Chantilly
    Profiteroles Au Chocolat Et Chantilly
  • Burger And Fries

    Cheese Burger-Frites
    Cheese Burger-Frites
  • Extras

    Sauce Morilles
    Sauce Morilles
  • Vorspeisen

    Ravioles Épinard Ricotta
    Ravioles Épinard Ricotta
    Asperges De Saillon Et Jambon Cru
    Asperges De Saillon Et Jambon Cru
    Trilogie Périgourdine
    Trilogie Périgourdine
    Ravioles De Perches Du Léman
    Ravioles De Perches Du Léman
    Ravioles De Perches Du Léman, Douceur De Noilly
    Ravioles De Perches Du Léman, Douceur De Noilly
  • Platten

    Filet De Truite De Vionnaz
    Filet De Truite De Vionnaz
    L'agneau En Trois Façons
    L'agneau En Trois Façons
    Tagliata De Veau En Basse Température, Gremolata D'agrumes
    Tagliata De Veau En Basse Température, Gremolata D'agrumes
    Risotto Crémeux Au Chorizo Et Dos De Skrei À L'unilatérale
    Risotto Crémeux Au Chorizo Et Dos De Skrei À L'unilatérale
    Cheeseburger À La Raclette D'arbaz
    Cheeseburger À La Raclette D'arbaz
    Tagliata De Boeuf Limousine (Suisse)
    Tagliata De Boeuf Limousine (Suisse)
    Filets De Dinde
    Filets De Dinde
    Magret De Canard Aux Chanterelles Fraîches Persillées
    Magret De Canard Aux Chanterelles Fraîches Persillées
    Gambas Décongelées Sautées En Persillade Et Flambées Au Pastis
    Gambas Décongelées Sautées En Persillade Et Flambées Au Pastis
    Quasi D'agneau
    Quasi D'agneau
    Cheeseburger À La Raclette D'ayen
    Cheeseburger À La Raclette D'ayen
    Tagliata De Boeuf Limousine
    Tagliata De Boeuf Limousine
    Ballotine De Pintade Au Champignons Sauce Suprême
    Ballotine De Pintade Au Champignons Sauce Suprême
    Filet Mignon De Porc Grillé, Sauce Forestière
    Filet Mignon De Porc Grillé, Sauce Forestière
    Filet De Bar Rôti, Sauce Vierge
    Filet De Bar Rôti, Sauce Vierge
    Belle Sole Fraîche (France) Beurre Meunière
    Belle Sole Fraîche (France) Beurre Meunière
    Filet D'agneau En Croûte De Noisette Et Son Jus Corsé
    Filet D'agneau En Croûte De Noisette Et Son Jus Corsé
    Risotto Aux Asperges Du Valais Et Crumble De Lard Valaisan
    Risotto Aux Asperges Du Valais Et Crumble De Lard Valaisan
  • Desserts

    Tartelette Au Citron Du Pascali's
    Tartelette Au Citron Du Pascali's
    Ananas Rôti Au Havana, Crumble Coco Et Crème Légère
    Ananas Rôti Au Havana, Crumble Coco Et Crème Légère
    Millefeuille Aux Fraises Gariguettes
    Millefeuille Aux Fraises Gariguettes
    Demi Sphère En Chocolat Et Velour De Mandarine
    Demi Sphère En Chocolat Et Velour De Mandarine
    Moelleux Au Chocolat Et Cacao
    Moelleux Au Chocolat Et Cacao
    Fameuse Tarte Au Citron Du "Pascal's"
    Fameuse Tarte Au Citron Du "Pascal's"
    Fraises Fraîches De France
    Fraises Fraîches De France
    Belle Assiette De Fromages D'ici Et D'ailleurs
    Belle Assiette De Fromages D'ici Et D'ailleurs
    Faisselle De Saillon, Crème Double De Guyine, Miels Au Sel
    Faisselle De Saillon, Crème Double De Guyine, Miels Au Sel
  • Aufwärmen

    Tête À Tête De Foie-Gras En Deux Façons
    Tête À Tête De Foie-Gras En Deux Façons
    Croustillant De Coquilles St Jacques Et Crémeux D'ail Noir
    Croustillant De Coquilles St Jacques Et Crémeux D'ail Noir
  • Tagesangebote

    Gravlax De Saumon "Swiss Alpine"
    Gravlax De Saumon "Swiss Alpine"
    Tentacule De Poulpe À La Méditerranéenne
    Tentacule De Poulpe À La Méditerranéenne
    Soupe De Cevennes
    Soupe De Cevennes
    Salade De Chèvre Chaud Saisonnale À La Saum
    Salade De Chèvre Chaud Saisonnale À La Saum
    Tarte De Cadette
    Tarte De Cadette
    Foie Gras De Canard Maison "Au Ruhl Du Mendiant"
    Foie Gras De Canard Maison "Au Ruhl Du Mendiant"
  • Kindermenü

    Petit Sirop, Jus De Fruits Ou Soda
    Petit Sirop, Jus De Fruits Ou Soda
    Steak Haché Ou Filet De Loup Ou Nuggets
    Steak Haché Ou Filet De Loup Ou Nuggets
    Glace Une Boule, Glace À L'eau Ou Cornet Aux Smarties
    Glace Une Boule, Glace À L'eau Ou Cornet Aux Smarties
  • Hauptgerichte

    Spargelrisotto
    Spargelrisotto
  • Pâtes

    Fagottini Au Jambon Cru
    Fagottini Au Jambon Cru
  • Käse

    Assortiment De Fromages D'ici Et D'ailleurs
    Assortiment De Fromages D'ici Et D'ailleurs
    Chariot De Fromages D'ici Et D'ailleurs
    Chariot De Fromages D'ici Et D'ailleurs

FAQ

Ja. Die Karte deckt mehrere Tageszeiten ab – vom Frühstück nach einer Wanderung bis zum gemütlichen Abendessen.

Das Lokal kombiniert französische und schweizerische Einflüsse mit saisonalen, hausgemachten Gerichten und einer variantenreichen Karte.

Ja. Gäste loben die frischen Zutaten und hausgemachten Speisen; saisonale Gemüsebegleitungen und sorgfältige Zubereitung werden oft erwähnt.

Das Angebot umfasst Kaffee, Espresso-Varianten, Wein, Bier und regionale Spirituosen wie Grappa sowie Erfrischungen wie Limonade.

Ja. Verschiedene Kuchen- und Dessertoptionen werden angeboten und von Gästen positiv hervorgehoben.

Nicht unbedingt. Einige Gäste bemerken, dass die früher beliebte Forelle derzeit nicht regelmäßig angeboten wird; am besten vorab die Tageskarte prüfen.

Bewertungen

farmar21
01.12.2025

Die Vorspeisen waren ok. Leider verbranntes Fleisch auf einem Teller ohne viel Liebe erhalten, echt fast nicht essbar und eine Zumutung. Die Salatsauce gewöhnliche aus der Flasche. Einfach nur schade. Es wird keinen Besuch mehr geben, leider!

yolande-revaz-bonvin
18.07.2024

Ein wundervoller Tag in Arbaz. Hervorragendes Essen, ansprechende Präsentation und herzlicher und freundlicher Empfang.

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