Baeckerei-cafe Baumann - Andermatt
Baeckerei-cafe Baumann
Beschreibung
Betreten Sie die Baeckerei-cafe Baumann und lassen Sie sich vom Duft frisch gebackener Brote und feiner Pâtisserie verführen. In der kleinstädtischen Atmosphäre auf der Gotthardstrasse trifft traditionshandwerkliche Backkunst auf moderne Café-Kultur: knusprige Brotlaibe, saftige Kuchen, herzhafte Tartines und regionale Spezialitäten werden mit Liebe zubereitet. Genießen Sie Ihren Kaffee drinnen oder auf der sonnigen Terrasse, probieren Sie einen hausgemachten Smoothie oder ein herzhaftes Sandwich. Baumann ist der Ort, an dem Andermatt-Frühstücke, Nachmittagskuchen und kleine Auszeiten besonders schmecken.
Bilder
Reservierungsanfrage für Baeckerei-cafe Baumann
Reservieren Sie mit Blick auf Theken-/Tischablauf: Kuchen oft an der Theke bezahlen, Karten unter 20 CHF nicht akzeptiert; Terrasse vorhanden.
Bewertungen
Gästemeinungen loben Baumanns Backwaren, Kuchen und zentrale Lage; kritisiert werden gelegentliche Serviceinkonsistenzen und ein Kartenzahlungs-Mindestbetrag.
Sehr gemütliche Konditorei, befindet sich auf der Hauptstraße der Stadt. Große Auswahl an Desserts und verschiedenen Kaffeesorten. Es gibt heiße Schokolade.
Jeweils ein obligatorischer Halt nach jedem Skitourentag am Oberalp mit Abfahrt bis nach Andermatt. Perfekt für den kleinen Hunger nach einem Aktivtag.
Ich habe an einem Nachmittag dieses Café aufgesucht. Die Innenausstattung und das Ambiente allgemein haben in meinen Augen zu wenig Charme. Alles wirkte sehr kühl. Die Crèmeschnitte war gut, der Chai Latte bestand aus einer Süsspulvermischung, was sehr schade ist. Die Bedienung war tip top.
Gerade zurück von einer 2-wöchigen Reise in Europa, einschließlich der Schweiz, haben wir in vielen Cafés/Restaurants gegessen. Dies ist der einzige Ort, an dem wir schlechten Service erlebt haben. Die Dame kam an den Tisch, um den Service anzubieten und nahm die Bestellung auf. Mein Partner gab seine Bestellung ab und als ich gerade zur Theke schaute, um ihr zu zeigen, was ich wollte, ging sie weg. Ich verstehe, dass es eine Kommunikationsbarriere gibt, aber das war unhöflich und wir fühlten uns, als ob sie uns nicht dort haben wollte. Ich könnte mir selbst etwas backen. Am Ende unseres Besuchs ging mein Partner, um für Essen/Trinken zu bezahlen und kämpfte mit der Karte, da die Transaktion nicht durchging. Nachdem wir gegangen waren, stellten wir fest, dass auf der Karte noch 0,30 € fehlten. Als ich vorbeikam, um zu sehen, was so lange dauerte, war ich schockiert, die Dame mit dem Kopf in den Händen zu sehen, die sich ganz offenlangweilte, als ob sie sich nicht mit der Mühe belästigen lassen könnte. Dann übertrug sie die Arbeit an eine der Damen hinter der Theke und verschwand, woraufhin ich die Rechnung mit einer anderen Karte problemlos klären konnte. Die beiden Damen hinter der Theke waren absolut gut, aber die Dame beim Tischservice war schockierend und muss an ihrem Kundenservice arbeiten. Bitte bringen Sie allen Mitarbeitern bei, wie man Kunden richtig behandelt.
Speisekarte
FAQ
Weitere Informationen
Auf der Terrasse von Baumann ist ein berühmtes Goethe‑Zitat zu sehen: Das Café war einst ein geschätztes Bergrefugium des Dichters – ein kleiner kultureller Schatz mitten in Andermatt, der dem Ort zusätzliche Geschichte verleiht.
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