Bilstenhof, Altendorf - Speisekarte

Die Anfahrt über die etwas schmale Bergstrasse von Altendorf herauf, zum abgelegenen Weiler Bilstenhof lohnt sich. Die Vorspeisen waren sehr lecker. Schön anger... Weiterlesen Die Anfahrt über die etwas schmale Bergstrasse von Altendorf herauf, zum abgelegenen Weiler Bilstenhof lohnt sich. Die Vorspeisen waren sehr lecker. Schön angerichtete feine Salate, ich zusätzlich mit sehr delikater gebratener Gänseleber mit karamellisierten Apfelschnitzen. Und auch der Hauptgang mit butterzartem Black Angus-Rindsentrecote war sehr fein. Alles von der jungen, aufgestellten Gastgeberin gekonnt serviert und vom jungen Gastgeber in der Küche bestens zubereitet. Der Dessertteller Bilstenhof mit verschiedenen,feinen kleinen Häppchen war das Tüpfelchen auf dem i. Wir kommen gerne wieder. Da es nur acht Tische hat im altehrwürdigen Bauernhaus empfiehlt sich eine Reservation.

Ein nettes junges Paar, das das Lokal sehr professionell führt. Gutes Essen, unerwartet gutes „Gourmet“-Niveau an einem Ort, den man nicht erwarten würde. Gute... Weiterlesen Ein nettes junges Paar, das das Lokal sehr professionell führt. Gutes Essen, unerwartet gutes „Gourmet“-Niveau an einem Ort, den man nicht erwarten würde. Gute Weinauswahl.