Boem - Speisekarte

Asiatisch, Französisch, Mediterrane
Gerichte: 69
+33434284230

Speisekarte

Boem Speisekarte Boem Speisekarte Boem Speisekarte Boem Speisekarte

Au cœur d’Aigues-Mortes, où les saveurs méditerranéennes rencontrent l’élégance du terroir, Boem révolutionne vos attentes culinaires. Entre Foie Gras fondant, Saint-Jacques délicates et tartares de thon frais, chaque plat est une invitation au voyage gustatif. Laissez-vous surprendre par notre menu qui marie audacieusement tradition et modernité. De la caipirinha pétillante aux douceurs du Dessert du Jour, Boem sublime les plaisirs simples avec une touche d’originalité. Une expérience unique, à déguster sans modération.

Eine umfangreiche Speisekarte von Boem aus Aigues-Mortes über alle 63 Menüs und Getränke findest Du hier im Menü.

Vorspeisen Desserts Platten Cocktails

Bilder von Speisen

Bilder
Boem Essen Boem Essen Boem Essen Boem Essen

Speisekarte

  • Cocktails Ohne Alkohol

    Virgin Mojito
    7 €

  • Cocktails

    Himbeer-Mojito
    Himbeer-Mojito
    9 €
    Vanilla Passion Foam
    Vanilla Passion Foam
    10 €
    Pineapple Bangkok
    Pineapple Bangkok
    10 €
    Kittin Deluxe
    Kittin Deluxe
    10 €

  • Coctelería

    Caipirina
    Caipirina

  • White

    Rose Puech-Haut
    Rose Puech-Haut

  • Formule Du Midi €19.9

    Nachtisch Des Tages
    5 €

  • Fischgerichte

    Fisch Des Tages
    14 €

  • Soupes Chaudes

    Bouillon Thaï
    Bouillon Thaï
    19 €

  • Cocktails / Des Cocktails

    Pampelonne
    Pampelonne
    20 €

  • Zuerst Essen Wir, Dann Machen Wir Alles Andere.

    Nems Croustillants Dans Ouillette Et Tomates Confites
    Nems Croustillants Dans Ouillette Et Tomates Confites
    12 €

  • Ensuite

    Curry Rouge De Poulet Jaune
    Curry Rouge De Poulet Jaune
    16 €
    Côte De Cochon Fermier Rôtie
    Côte De Cochon Fermier Rôtie
    20 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Mojito Framboises Fraîches -70% für 3 € !

  • Pour Finir

    Coupe Glacée (Coupe Exotique)
    Coupe Glacée (Coupe Exotique)
    6 €

  • Hinweise

    Mojito Framboises Fraîches
    Mojito Framboises Fraîches
    9 €

  • Nachspeise

    Fromages Affines
    Fromages Affines
    Dessert Menu
    Dessert Menu

  • Cocktail (Les Indémodables )

    Cosmopolitaine
    Cosmopolitaine

  • Korean Catering Menu

    Entree Menu
    Entree Menu

  • Vorspeisen

    Pan-Seared Foie Gras Escalopes
    Pan-Seared Foie Gras Escalopes
    Queues De Gambas En Tempura
    Queues De Gambas En Tempura
    Cromesqui Pané De Chair D'escargots En Persillade Aux Noix
    Cromesqui Pané De Chair D'escargots En Persillade Aux Noix
    Nems Croustillants De Chèvre Frais Aux Fines Herbes
    Nems Croustillants De Chèvre Frais Aux Fines Herbes
    Accras De Thon Frais Au Gingembre
    Accras De Thon Frais Au Gingembre
    Queues De Gambas Panées Au Panko
    Queues De Gambas Panées Au Panko
    Brochette D'aiguillettes De Canard Marinées Laquées
    Brochette D'aiguillettes De Canard Marinées Laquées
    Gratiné De Brandade Parmentière Aux Fines Herbes
    Gratiné De Brandade Parmentière Aux Fines Herbes
    Nems Croustillants De Gésiers De Volaille Confits
    Nems Croustillants De Gésiers De Volaille Confits
    Katsu De Poulet Mariné Soja Gingembre Pané Au Panko
    Katsu De Poulet Mariné Soja Gingembre Pané Au Panko
    Gratiné De Brandade Parmentière
    Gratiné De Brandade Parmentière

  • Composition Du Jour

    Dos De Caille Au Cerme Et Son Soleil À L'olive Et Champignon
    Dos De Caille Au Cerme Et Son Soleil À L'olive Et Champignon
    Poire Nashi Pochée Au Jus De Cranberry
    Poire Nashi Pochée Au Jus De Cranberry
    Frisée Fine Vinaigrette, Tartine Grillée Au Coulis De Chèvre Frais Et Huile De Basilic, Oignons Pickles Et Figues Fraîches
    Frisée Fine Vinaigrette, Tartine Grillée Au Coulis De Chèvre Frais Et Huile De Basilic, Oignons Pickles Et Figues Fraîches

  • Fleischgerichte

    Duo De Veau
    Duo De Veau

  • Platten

    Thai Coconut Bouillabaisse
    Thai Coconut Bouillabaisse
    Os De Cabillaud Cuit Sur Peau Façon Paella
    Os De Cabillaud Cuit Sur Peau Façon Paella
    Filet De Sébaste À La Plancha
    Filet De Sébaste À La Plancha
    Ballottine De Volaille Farcie Aux Cèpes
    Ballottine De Volaille Farcie Aux Cèpes
    Escalopine De Veau Marinée Panée À La Milanaise
    Escalopine De Veau Marinée Panée À La Milanaise

  • Fromages, Desserts

    Bambou Cuit Au Four
    Bambou Cuit Au Four
    Verrine Au Chocolat Noir Intense
    Verrine Au Chocolat Noir Intense
    Petit Chou Au Caramel Salidou Et Marrons Glacés
    Petit Chou Au Caramel Salidou Et Marrons Glacés

  • Nos Plats Terre & Mer

    Filet De Sandre À La Plancha
    Filet De Sandre À La Plancha

  • Poissons Et Crustacés

    Filet De Merlu À La Plancha
    Filet De Merlu À La Plancha

  • Suggestion Cocktail

    Rhum Ambré Bacardi Cuatro Infusé Au Piment
    Rhum Ambré Bacardi Cuatro Infusé Au Piment
    Mojithai
    Mojithai
    Bangkok Sangria
    Bangkok Sangria

  • Moules De Bouchot

    Moules De Bouchot App St Michel, Marinée D'ail Corse
    Moules De Bouchot App St Michel, Marinée D'ail Corse

  • Pavé De Lièvre

    Pavé De Lièvre Noir À La Plancha, Gougonnette De Flétan, Parée Bisque De Crustacés Au Piment D'espelette
    Pavé De Lièvre Noir À La Plancha, Gougonnette De Flétan, Parée Bisque De Crustacés Au Piment D'espelette

  • Farci De Brandade

    Farci De Brandade (Rhum Ambré, Menthe Verte)
    Farci De Brandade (Rhum Ambré, Menthe Verte)

  • Desserts

    Fleur De Tropézienne
    Fleur De Tropézienne
    Le Café Très Gourmand
    Le Café Très Gourmand
    Coulant Chocolat Coeur Chocolat Blanc, Glace Noix
    Coulant Chocolat Coeur Chocolat Blanc, Glace Noix
    Coupe Glace Pastèque, Fruits Rouges, Glace Au Yaourt
    Coupe Glace Pastèque, Fruits Rouges, Glace Au Yaourt
    Café Expresso Et Pot Au Chocolat
    Café Expresso Et Pot Au Chocolat
    Composition Autour Du Chocolat 70%, De La Banane Et De La Cacahuète
    Composition Autour Du Chocolat 70%, De La Banane Et De La Cacahuète
    Fleur De Vacherin
    Fleur De Vacherin

  • Migrare De Cochon

    Migrare De Cochon Rat, Sauce Aux Morilles Et Citron Écrasé, Framboises, Perles De Maïs, Poêlée De Maïs Frais
    Migrare De Cochon Rat, Sauce Aux Morilles Et Citron Écrasé, Framboises, Perles De Maïs, Poêlée De Maïs Frais

  • Asperges Vertes

    Asperges Vertes, Fin Toast Au Jambon Ibérique Ou Mojito Myrtilles Sauvages
    Asperges Vertes, Fin Toast Au Jambon Ibérique Ou Mojito Myrtilles Sauvages

  • À La Carte

    Filet De Bœuf Curry Vert
    Filet De Bœuf Curry Vert

  • Plaisir Du Jour

    Plat Du Jour Au Choix, Ce Midi Salade Aux Cigrons Nouveaux, Café Expresso Et Petit Pot Au Chocolat, Verre De Vin Château Puech Haut
    Plat Du Jour Au Choix, Ce Midi Salade Aux Cigrons Nouveaux, Café Expresso Et Petit Pot Au Chocolat, Verre De Vin Château Puech Haut

  • Hauptgerichte

    Tagesentrée
    9 €

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