Beschreibung
Betreten Sie bei Herr Hoshi eine Welt, in der japanische Feinheit auf nordische Meeresfrische trifft. Kreative Kompositionen, künstlerisch angerichtet, erzählen Geschichten von Sake, Nigiri und überraschenden Beilagen — jedes Gericht ist eine kleine Inszenierung. Das Team empfängt Sie persönlich und führt gern durch eine handverlesene Auswahl aus frischem Fisch, ausgefallenen Gewürzen und passenden Weinen. Ob Geburtstag, romantisches Dinner oder ein Abend für Foodies: Herr Hoshi zelebriert besondere Momente mit Geschmacksexplosionen, Stil und einer Prise küstenerprobter Raffinesse.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Herr Hoshis technische Finesse, Fischqualität und freundlichen Service; Kritik an Preisen, gelegentlicher Lautstärke und teils schwer lesbarem Menü.
Überragende Kreationen in sehr ansprechenden Arrengements, tolle Fischqualität Einzig das Menü ist etwas schwer zu lesen, aber dafür wird alles umfangreich durch das freundliche Personal erklärt. Wir kommen gerne wieder!
Sehr gutes Essen, angenehme Atmosphäre, aufmerksames und freundliches Personal. Ein wunderschönes kulinarisches Erlebnis. Ich empfehle es weiterhin.
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FAQ
Weitere Informationen
Die Küche von Herr Hoshi mischt nicht nur japanische Techniken mit nordischer Frische, sondern arbeitet gern mit ungewöhnlichen Gewürzmischungen (Stichworte aus den Tags: Duqqa, Bissara). Wer neugierig ist, kann beim Personal kleine Proben oder Erklärungen zu diesen Aromen anfordern — das Team zeigt gern, wie fernöstliche Gewürze als spannende Botschafter der Teller fungieren.
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