Speisekarte - Best Western Premier Castanea Resort
Speisekarte
Auf dieser Webpage findest Du die vollständige Speisekarte von Best Western Premier Castanea Resort aus Adendorf. Aktuell sind 37 Gerichte und Getränke verfügbar.
Haben Sie schon einmal die harmonische Verbindung von südamerikanischen Aromen und mediterraner Frische probiert? Im Best Western Premier Castanea Resort erwartet Sie ein Menü voller kulinarischer Highlights, die mit Leidenschaft und regionalen Zutaten zubereitet werden. Ob das zarte Argentinische Rumpsteak oder die delikate Hummercremesuppe – hier trifft Tradition auf Innovation.
In idyllischer Lage nahe Lüneburg bietet unser Restaurant eine einzigartige Mischung aus internationalen Klassikern und täglichen Specials, die Lust auf mehr machen. Lassen Sie sich von abwechslungsreichen Salaten, frischen Fischgerichten und hausgemachten Crepes verführen und erleben Sie Genuss neu!.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Mittagsmenü
Gemüse Aus Dem Wokmit Glasnudeln & Basmatireis
16 €Grillgerichte
Gegrilltes Rinderfiletsteak(200 g)
28 € Castanea GrilltellerSteaks von Pute; Rind & Schwein + gebratenen Würstchen & Speckstreifen
24 € 6 Geschälte Black Tiger Garnelen Mit Cherrytomatengebraten in Olivenöl; Knoblauch; Chili & frischen Kräutern in Weißwein abgelöscht; dazu Baguette
26 €Fleisch
Wiener Kalbsschnitzelmit Bratkartoffeln & kleinem gemischten Salat
24 €Suppen
Tom Kah GaiPikante Geflügel‐Kokossuppe + Chili & Geflügelbruststreifen
8 € Hummercremesuppemit Büsumer Krabben verfeinert + Dill & Cognac V.S.O.P
9 €Schnitzel & Steaks
Putensteak(200 g) an einer Orangen‐Pfeffersoße i
19 €Salate
Caesar-SalatRömischer Salat in Caesar Dressing; + Croutons; Anchovis; Parmesan & gebratenen Putenstreifen
14 €Rind Und Geflügel
Argentinisches Lendensteak(200 g)
23 €Panini Vom Grill
Bruschetta Vegan5 Scheiben geröstetes Weißbrot + Tomaten; Knoblauch; Zwiebeln & Oliven
10 €Fisch
FischgrilltellerThunfisch‐; Meerbarben‐ & Doradenfilet + gebratener Riesengarnele
25 €Vorspeisen
Dreierlei Vom ThunfischGegrilltes; Knuspriges & Rohes dazu verschiedene Saucen
16 €Tagesangebote
Gebratene Gnocchimit sonnengetrockneten Tomaten & frisch gehobeltem Peccorino
17 €Fischgerichte
Thunfischfilet Vom Grillauf Tomaten‐Olivenragout + Kräuterkartoffelscheiben
27 €Pasta
Penne Mit Garnelenmit Hummersoße; Zitronenthymian & gehobeltem Parmesan
23 €Barsnacks/ Vorspeisen
Argentinisches Rindercarpaccioan einer Balsamico‐Marinade + gehobeltem Parmesankäse
15 €Suppen & Leichte Spezialitäten
Tomatenkraftbrühemit Gemüse & Basilikumklößchen
8 € Warmer Ziegenfrischkäse Auf Chicoree-Birnensalatmit Rosmarin‐Honigsauce
16 €Regionale Spezialität
Gegrillter Heidschnuckenrücken, 180Gmit Schmorzwiebeln; Bohnenbündchen im Speckmantel & gebratenen Heidekartoffeln
32 € Hausgemachte Heidesülzeohne jegliche Zusatzstoffe + roten Zwiebeln; Remouladensoße & Bratkartoffeln
18 €Meat & Fish Dishes
Gebratene Kalbsleber Mit ApfelringenRöstzwiebeln & Kartoffel‐Selleriepüree
22 € Gebratenes Zanderfilet Mit Gelbem Zucchinigemüsemit Kartoffelpüree & Kerbelschaum
25 € Krosse Bauernente Aus Dem Ofenmit Kohlrabi‐Schnittlauchgemüse; marinierten Zwetschgen & Kartoffelkrapfen
26 €Nachspeise
Crème Brûlée Von Der Vanillemit Tonkabohnen‐Pflaumen‐Eis
8 € Parfait Von Himbeerenauf Mangoconfit
8 € Valrhona-Schokoladen-Mousseauf Nuss‐Biskuit & Chili‐Kirschsoße
9 €Beach Soups And Salads
Karotten-Ingwer-Kokossuppevegan + gerösteten Kokosflocken
9 €Desserts
Kokos Panna Cotta Veganmit Cassis Sorbet
10 €Starters And Salads
Avocado-Mangosalat Und Eismeergarnelenmit milder Chili & Koriandervinaigrette
15 €Leichte Spezialitäten
Tofu-Curry Bowl VeganCremiges Curry + asiatischem Gemüse; gebackenem Tofu & Duftreis
19 €Hauptgerichte
Argentinisches Rumpsteak (200G)Fleisch
Putensteak 200G
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