Halde 20 - Speisekarte

Durch eine Einladung kamen wir in den Genuss einer ausgezeichneten italienischen Küche. Die wenigen Speisen auf der Karte werden alle frisch zubereitet. Es ist... Weiterlesen Durch eine Einladung kamen wir in den Genuss einer ausgezeichneten italienischen Küche. Die wenigen Speisen auf der Karte werden alle frisch zubereitet. Es ist nicht der übliche Einheitsbrei, den wir hier angetroffen haben. Nach der Bestellung wurde uns ein Gruß aus der Küche serviert, der die Wartezeit verkürzte. Das Fleisch, der Fisch, die Pasta,.... Alles war ansprechend und geschmackvoll zubereitet. Der Service ist von südländischer Herzlichkeit und äußerst aufmerksam. Das kleine Lokal in der Altstadt von Aarau ist nicht nur einen Besuch wert.

Essen ausgezeichnet, Personal freundlich, eigentlich alles prima, aber eine kleine Episode des Chefs vermieste den gesamten Abend. Und zwar hatte sich in meiner... Weiterlesen Essen ausgezeichnet, Personal freundlich, eigentlich alles prima, aber eine kleine Episode des Chefs vermieste den gesamten Abend. Und zwar hatte sich in meiner Speisekarteein Plastik gelöst, eine Tatsache, der ich nicht weiter Beachtung geschenkt habe - bis vor der Vorspeise der Chef persönlich an unserem Tisch erschien und in forschem Ton in die Runde fragte, wer denn bitte die betreffende Speisekarte gehabt habe. Nachdem ich mich gemeldet habe, wollte er von mir wissen, ob die Beschädigung von mir stammte, was ich darauf wahrheitsgemäss verneinte. Nach einigen lehrerhaften Hinweisen zum korrekten Gebrauch der Speisekarte zog sich der Herr schliesslich wieder in sein Reich zurück und wurde für den Rest des Abends nicht mehr gesehen. Selbst wenn es so gewesen wäre und die beschädigte Speisekarte meine Schuld gewesen wäre, so ist dieses Verhalten dennoch absolut inakzeptabel. Auf diese Weise darf kein Wirt mit seinen Gästen umspringen. Das Restaurant kommt bei mir künftig auf die Schwarze Liste, ich werde nie mehr dort hingehen. Schade um die eigentlich wirklich gute Küche.