The Ash Aachen - Aachen

#28 - Vegetarisch - Aachen, Steak, Amerikanisch
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The Ash Aachen

The Ash Aachen
4.0 / 5 (17526 Bewertungen)

Beschreibung

Willkommen im The Ash Aachen — wo Rauch, Hitze und handverlesene Fleischstücke auf elegantes Interieur treffen. Hier trifft Steakhouse-Handwerk auf kreative Begleiter: saftige Rump‑ und Sirloin‑Schnitte, zarte Spare Ribs, hausgemachte Burger und ein feines Sortiment an Fisch‑ und vegetarischen Optionen. Der offene Kochbereich sorgt für Theater, die Terrasse lädt auch an kühlen Abenden zum Verweilen ein, und der Frühstücksbuffet‑Moment eignet sich hervorragend für besondere Anlässe. Aufmerksames, meist freundliches Personal und eine gut bestückte Getränkeauswahl runden das Erlebnis ab — ideal für Geburtstage, Dinner oder ein stilvolles Treffen in Aachen.

Letztes Update: 23.02.2026 von: Torsten

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Bewertungen

★ 4 / 5 bei 17526 Bewertungen

Gäste loben Ambiente, Fleischqualität und Freundlichkeit; Kritik an Preisniveau, gelegentlich lauwarmer Speisen, variabler Service und unzuverlässigem Lieferservice.

Die Burger waren gut aber auch das einzig bezahlbare auf der Karte. Es waren aber eben auch nur Burger. Ob diese Preise wirklich gerechtfertigt sind?

Die Online-Reservierung hat hervorragend geklappt, wir wurden erwartet, begrüßt und zu einem schönen Tisch gebracht. Auf das Essen mußten wir nicht lange warten, es war frisch und lecker zubereitet. Die Bedienung war aufmerksam, ein rundum schöner Abend.

Schönes und modernes Ambiente, sehr freundliche Bedienung und sehr leckeres Essen. Wir kommen gerne wieder.

torsten-p-mushroom57
21.07.2025

Leider war der Besuch sehr unangenehm. Die Dame am Empfang war sehr freundlich und wir erhielten einen schönen Sitzplatz. Dann mussten wir warten bis ein Kellner kam und die Getränke aufnahm. Wir bestellten und erhielten wiederum nach langer Wartezeit unser Essen. Wir warn zu dritt und die Beilagen waren auf den Tellern komplett vertauscht. Wir reklamierten und die Beilagen wurden richtig sortiert. Wir fingen an zu essen und nach einer Minute kam der Kellner und fragte ob alles in Ordnung sei. Ich vereinte und bemängelte die Qualität und Größe des Fleisches. Das wollte dieser wohl nicht hören und ging nicht weg bis wir sagten das wir jetzt essen möchten. Die Mitarbeiter waren Amateure und taten so als wäre alles OK. Bei den überhöhten Preisen, den kleinen Portionen und schlecht ausgebildeten Mitarbeitern werden wir nicht wiederkommen. Eigentlich 0 Sterne

marvah
12.05.2024

Der Service im The Ash war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen war köstlich und die Steaks perfekt auf den Punkt gegart. Das Menü bietet eine hervorragende Auswahl, die jeden Geschmack trifft.

Speisekarte

  • Burger

    Redneck-Burger
    Redneck-Burger

    Ein saftiges Premium Beef Patty; Eisbergsalat; Ketchup; Bacon; Emmentaler Käse; Spiegelei; gebratene Zwiebeln; eingelegte Gurken; US Mustard; Inklusive einer Side Order Ihrer Wahl. Alle Burger wahlweise mit: Brioche‐Vollkorn / Eisberg‐Salatt Bun (A; C,

    13 €
  • Soßen

    Aioli
    Aioli

    Allergene: Mit Konservierungsmittel; Mit Geschmacksverstärker; Eier & Eiererzeugnisse; Milch & Milcherzeugnisse; Laktose

    3 €
  • Fisch & Meeresfrüchte

    Yellowtail Tuna Steak
    Yellowtail Tuna Steak

    200 g gegrilltes Filet vom Thunfisch; in schwarz‐weißem Sesam; an frischem Spinat & grünem Spargel; Wir empfehlen medium rare . Allergene: Mit Konservierungsmittel; Mit Antioxidationsmittel; Fische & Fischerzeugnisse; Sesam & Sesamerzeugnisse

  • Beilagen

    Midwest Mac N´cheese
    Midwest Mac N´cheese

    Allergene: Mit Farbstoff; Mit Konservierungsmittel; Mit Geschmacksverstärker; Milch & Milcherzeugnisse; Laktose

    Portobello Pilz Mit Kräutern
    Portobello Pilz Mit Kräutern

    Allergene: Milch & Milcherzeugnisse

  • Nachspeise

    Carrot Us Big Cake
    Carrot Us Big Cake

FAQ

Ja. The Ash Aachen verfügt über eine offene Küche, die Einblicke in die Zubereitung bietet.

Bei hoher Auslastung kann es laut werden; das Ambiente ist lebhaft und eignet sich weniger für sehr ruhige Gespräche an vollen Abenden.

Weitere Informationen

Insider‑Tipp: Das Team wählt gelegentlich nicht gedruckte Tages‑ oder Chefempfehlungen — besonders bei den Premium‑Schnitten. Stammgäste fragen beim Reservieren nach dem "Butcher’s Cut" oder nach Mitarbeiterempfehlungen, um die besten verfügbaren Stücke zu ergattern.

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