Speisekarte - Red

Mediterrane, Zeitgenössisch, Tee

Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 112 Gerichte und Getränke findest Du hier im Menü des Red aus Aachen.

Wer Lust auf eine Geschmacksexplosion in Aachen hat, findet im Red wahre Gaumenfreuden. Von Antipasti über gebratene New York Strip Loin bis zum überraschenden Dessert – unser Menü vereint kreative Fusion und klassische italienische Leidenschaft. Direkt in der Schlossstraße 16 servieren wir Gerichte wie Carpaccio, Filet vom Loup de Mer und würzige Eggplant Rolls, die unser Küchenchef mit frischen, regionalen Zutaten veredelt. Hier wird jeder Bissen zu einem kleinen Fest der Sinne.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränk

    Port-Tonic
    Port-Tonic
  • Speisekarte

    Weihnachts-Menü
    Weihnachts-Menü
  • Kalte Gerichte

    Auberginenrollen
    Auberginenrollen
  • Pasta

    Ravioli Pasta
    Ravioli Pasta
    Frische Spaghettini
    Frische Spaghettini
  • Nachspeise

    Überraschungs-Dessert
    Überraschungs-Dessert
    Schokoladen-Eis
    Schokoladen-Eis
    Eisparfait
    Eisparfait
    Schokoladen-Törtchen
    Schokoladen-Törtchen
    Surprise Coffee
    Surprise Coffee
    Waldmeister Crème Brûlée
    Waldmeister Crème Brûlée
  • Salate

    Bunter Sommersalat
    Bunter Sommersalat
    Bunter Sommer-Salat
    Bunter Sommer-Salat
    Red Souch Mit Einer Salat Von La Ratte
    Red Souch Mit Einer Salat Von La Ratte
  • Cheese $4

    Tete De Moine
    Tete De Moine
  • Hauptspeisen

    Filet Vom Loup De Mer
    Filet Vom Loup De Mer
  • Steak & Chops

    New-York-Strip-Lende
    New-York-Strip-Lende
  • Pour Débuter

    Crème Dubarry
    Crème Dubarry
  • Fleischgerichte

    Wachtelbrust Supremé
    Wachtelbrust Supremé
  • Salty

    Käse Spezialitäten
    Käse Spezialitäten
  • Fisch

    Tomaten-Pfirsich-Gazpacho
    Tomaten-Pfirsich-Gazpacho
  • Extras

    Steak Mit Bratkartoffeln Und Salat
    Steak Mit Bratkartoffeln Und Salat
  • Hauptgericht

    Käse-Spezialitäten
    Käse-Spezialitäten
  • Desserts

    Rhabarber-Cheesecake
    Rhabarber-Cheesecake
    Dessert Mit Gehobeltem Parmesan
    Dessert Mit Gehobeltem Parmesan
    Zitronen-Sorbet Mit Dusche
    Zitronen-Sorbet Mit Dusche
    Orangen-Carpaccio
    Orangen-Carpaccio
    Zitronen Sorbet Mit Dusche
    Zitronen Sorbet Mit Dusche
    Heidelbeer-Nougat-Tiramisu
    Heidelbeer-Nougat-Tiramisu
  • Hauptgerichte

    Roastbeet
    Roastbeet
    Quenel Spargel Gefüllt
    Quenel Spargel Gefüllt
    Cazvela Mallorquin
    Cazvela Mallorquin
    Tom Camp Bee Tart
    Tom Camp Bee Tart
    Carpinetta Und Lamm
    Carpinetta Und Lamm
    Frisches Matjes-Filet
    Frisches Matjes-Filet
    Fleisch Mit Kartoffeln, Pumpernickel Und Mango
    Fleisch Mit Kartoffeln, Pumpernickel Und Mango
    Hähnchen Mit Chutney
    Hähnchen Mit Chutney
    Zucchini Risotto Milanese
    Zucchini Risotto Milanese
    Surf & Turf Thai-Style
    Surf & Turf Thai-Style
  • Tages-Empfehlung

    Feiner Paprika, Frühlingslauch, Weißer Spargel Mit Butter
    Feiner Paprika, Frühlingslauch, Weißer Spargel Mit Butter
    Venezia Spargel
    Venezia Spargel
    Frische Spaghettini (Klein)
    Frische Spaghettini (Klein)
    Frische Spaghettini (Groß)
    Frische Spaghettini (Groß)
    Gegrilltes Kalbsrücken-Steak
    Gegrilltes Kalbsrücken-Steak
  • Eis-Teller

    Limonen-Sorbet Und Sorbet Von Schwarzen Johannisbeeren Mit Einem Schlag Mandarinen-Sahne On Top
    Limonen-Sorbet Und Sorbet Von Schwarzen Johannisbeeren Mit Einem Schlag Mandarinen-Sahne On Top
  • Gerichte

    Rieaes And Laugenbrot
    Rieaes And Laugenbrot
    Badl Halat Mit Tehem Di Und Botratont
    Badl Halat Mit Tehem Di Und Botratont
    Kaefe Hess Auch Lachs Und Eerettch-Chmand
    Kaefe Hess Auch Lachs Und Eerettch-Chmand
    Wes Tit Wurzelgemuse Und Kren
    Wes Tit Wurzelgemuse Und Kren
    W Co It Markkaben Und Peteriie
    W Co It Markkaben Und Peteriie
    Welfbolunst Gulasch Im Pastetchen
    Welfbolunst Gulasch Im Pastetchen
    Rolerscite Oreme Mit Limbeenen
    Rolerscite Oreme Mit Limbeenen
    Badend Rit Ztroman-Naje Und Endivien Puree
    Badend Rit Ztroman-Naje Und Endivien Puree
  • Small Vegetarian Dishes

    Kleine Vegetarische Speisen
    Kleine Vegetarische Speisen
  • Hauptgerichte

    Artischocken Gefüllt Mit Einem Ragout Vom Kaninchenfilet
    Artischocken Gefüllt Mit Einem Ragout Vom Kaninchenfilet
    Frische Spaghetti Pasta Gratiniert Dazu Unter Dar-Salate
    Frische Spaghetti Pasta Gratiniert Dazu Unter Dar-Salate
    Risotto Milanese Mit Rauchlachs Und Pfeffer Mit Einem Tatar Von Steckruben-Creme
    Risotto Milanese Mit Rauchlachs Und Pfeffer Mit Einem Tatar Von Steckruben-Creme
    Tomaten-Pfirsich Gazpacho Suppe Mit Erdnuss, Paprika, Frühlingslauch, Kürbiskernen
    Tomaten-Pfirsich Gazpacho Suppe Mit Erdnuss, Paprika, Frühlingslauch, Kürbiskernen
  • Vorspeisen

    Lasagne Aperte Con Polpette
    Lasagne Aperte Con Polpette
  • Nudelgerichte

    Cregano Und Farfalle
    Cregano Und Farfalle
  • Hauptspeisen

    Piccata Vom Simmentaler Rind
    Piccata Vom Simmentaler Rind
    Minestradi Baccala Suppe
    Minestradi Baccala Suppe
    Dorade Mit Curry, Chili Und Tomaten-Lack
    Dorade Mit Curry, Chili Und Tomaten-Lack
  • Vorspeise

    Kürbis-Nudeltaschen
    Kürbis-Nudeltaschen
  • Vorspeise

    Pont-Tonic
    Pont-Tonic
  • Kids-Special

    Maispoulardenbrust Mit Bunten Nudeln Und Tomaten-Soße
    Maispoulardenbrust Mit Bunten Nudeln Und Tomaten-Soße
  • Meatwochs Angebot

    Steak Mit Bratkartoffeln Und Salat Mit Softdrink Oder Bier
    Steak Mit Bratkartoffeln Und Salat Mit Softdrink Oder Bier
  • Weihnachts-Menu To Go

    Rinderkraftbrühe Mit Vorspeise
    Rinderkraftbrühe Mit Vorspeise
    Niedertemperatur Gegarte Gänsebrust Hauptgang
    Niedertemperatur Gegarte Gänsebrust Hauptgang
    Schokoladen-Törtchen Mit Dessert
    Schokoladen-Törtchen Mit Dessert
    Maispoulardenbrust Mit Bunten Nudeln Und Tomaten-Soße Kids Special
    Maispoulardenbrust Mit Bunten Nudeln Und Tomaten-Soße Kids Special
  • Pasta & Main Dishes

    Lasagne Aperte Con Polpo
    Lasagne Aperte Con Polpo
    Piecata Vom Simmentaler Rind Mit Ciner Marsala Jus
    Piecata Vom Simmentaler Rind Mit Ciner Marsala Jus
  • Suppen & Salate

    Rinderkraftbrühe
    Rinderkraftbrühe
  • Hauptgericht

    Gänsebrust Niedertemperatur Gegart
    Gänsebrust Niedertemperatur Gegart
    Kartoffel-Gratin Und Ratatouille-Gemüse
    Kartoffel-Gratin Und Ratatouille-Gemüse
    Kabeljau-Filet Mit Beurre Blanc
    Kabeljau-Filet Mit Beurre Blanc

FAQ

Yes — Red specializes in multi-course tasting menus that showcase carefully composed dishes, with both meat-focused and vegetarian options.

Yes — the team offers thoughtful wine pairings and staff are knowledgeable about matching wines to the courses.

Takeaway and delivery are limited or not the focus — Red concentrates on the in-house tasting experience rather than off-premise service.

No — Red focuses on a plated, served tasting menu rather than buffet or self-service formats.

Bewertungen

dorothee-roeb
11.04.2026

Sehr, sehr gut!

kkittithr-1
11.01.2018

Wir waren im Restaurant Rot essen. Es hat sich gelohnt, dorthin zu gehen, da es ein wenig außerhalb des Stadtzentrums liegt. Wir haben das 4-Gänge-Überraschungsmenü genommen. Nur 44 Euro für 4 Gänge! Das ist ein fairer Preis. Wir haben zwei Flaschen Wein (Rot- und Weißwein) getrunken. Auch der Wein war sehr nett und überhaupt nicht teuer. Und das Essen? Schöne Kombination aus Fusion-Einflüssen. Nichts Besonderes, aber ausgezeichnetes Essen. Das Personal war auch wirklich freundlich und hat versucht, uns auf Englisch zu helfen.

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