Dario - Speisekarte

Wir haben mit Freunden einen kurzweiligen und sehr angenehmen Abend verbracht. Die Speisen sind ausgefallen zubereitet und qualitativ sicherlich auf 1-Sterne Ni... Weiterlesen Wir haben mit Freunden einen kurzweiligen und sehr angenehmen Abend verbracht. Die Speisen sind ausgefallen zubereitet und qualitativ sicherlich auf 1-Sterne Niveau. Die Präsentation und das Preis-Genuss-Verhältnis waren ebenfalls hervorragend. Gleiches gilt für das Amuse-Gueule und eine süße Kleinigkeit zum Abschied. Die Preise für Wasser, Kaffee und Digestif sind absolut OK. Einige Wermutstropfen haben sich dann doch eingeschlichen. Die Weinpreise sind im direkten Vergleich von Marke, Jahrgang und einem renommierten Sterne-Restaurant) deutlich überzogen. Dies galt für mehrere Flaschen und die zahlreichen Gläser offenen Weins €13/0,1l). Zudem wird sehr akribisch auf den Eichstrich geachtet. Dass ist zwar in Ordnung, wirkt aber kleinkariert und provinziell. Des Weiteren wurde das Sorbet zwischen Vorspeise und Hauptgang „ohne vorherige Erwähnung“ extra berechnet; dies sind wir von anderen Aachener Sterne-Tempeln nicht gewohnt. Trotz Allem werden wir wohl wiederkommen.

Wir hatten ein hervorragendes 6 Gänge Menü mit tollen passenden Weinen. Portionen in wirklich ausreichender Menge. Sehr guter Service, ansprechende Atmosphäre z... Weiterlesen Wir hatten ein hervorragendes 6 Gänge Menü mit tollen passenden Weinen. Portionen in wirklich ausreichender Menge. Sehr guter Service, ansprechende Atmosphäre zum Wohlfühlen. Wir kommen wieder!