Muffins Rezept

Zuerst einmal vorheizen Sie den Ofen auf 375 Grad und fetten Sie Ihre Muffinform gut ein. Jetzt, in einer großen Schüssel, mischen Sie 2 Tassen Allzweckmehl, 1 Esslöffel Backpulver und eine Prise Salz. In einer anderen Schüssel, schlagen Sie 1/2 Tasse weiche Butter und 1 Tasse Zucker zusammen, bis es schön fluffig ist.

Nun, es ist Zeit, dieser Rezeptur etwas Extra-Liebe hinzuzufügen. Mischen Sie 2 Eier, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und 1/2 Tasse Milch in die Butter-Zucker-Mischung. Fügen Sie langsam die trockenen Zutaten hinzu, bis alles gut kombiniert ist. Wenn Sie es besonders schick haben wollen, können Sie an dieser Stelle frische Blaubeeren oder gehackte Nüsse unterheben.

Füllen Sie die Muffinformen etwa zu zwei Dritteln voll und schieben Sie sie für etwa 20-25 Minuten in den Ofen. Sie erkennen, dass sie fertig sind, wenn ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Lassen Sie sie ein wenig abkühlen, bevor Sie hineinbeißen - vertrauen Sie mir, es lohnt sich zu warten!

Nun, lassen Sie mich Ihnen sagen, meine Kinder lieben diese Muffins absolut. Sie bitten mich immer, sie zum Frühstück an besonderen Anlässen zu machen, wie Geburtstagen oder Feiertagen. Und lassen Sie mich Ihnen sagen, es gibt nichts Schöneres, als zu sehen, wie ihre kleinen Gesichter aufleuchten, wenn sie den ersten Bissen nehmen. Das erwärmt jedes Mal mein Herz.

Also, da haben Sie es, mein Schatz. Mein spezielles Muffin-Rezept, das über Generationen weitergegeben wurde. Ich hoffe, Sie genießen es, diese für Ihre Lieben zu backen genauso sehr wie ich. Viel Spaß beim Kochen, Zucker!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Willkommen! In meiner Küche trifft Tradition auf Kreativität. Jede Rezept erzählt eine Geschichte, verbindet neue Aromen mit klassischen Wurzeln. Lass uns Gerichte kochen, die Körper und Seele nähren und Freude, Lachen und Wärme bringen. Begleite mich auf diesem kulinarischen Abenteuer, wo jeder Bissen das Leben feiert!

Zutaten

• Allzweckmehl

• Menge: 2 Esslöffel (16g)

• Backpulver

• Menge: 1 Esslöffel (14g)

• Salz

• Menge: 1 Prise (0g)

• Blaubeeren

• Menge: 1.5 Tassen (222g)

• EIER

• Menge: 2 Einheiten (86g)

• Zucker

• Menge: 0.33 Tasse (67g)

• Milch

• Menge: 1 Tasse (244g)

• Butter

• Menge: 2 Esslöffel (28g)

• Vanilleextrakt

• Menge: 0.5 Einheit (3g)

• Zitronenschale

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

Muffins

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