Joghurt in Lübeck
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Lübeck, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Joghurt bestellen und essen kannst.
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Stadt: Lübeck, Hüxstraße 57, 23552, Lübeck, Germany
"Das Miera habe ich hier ja bereits schon einmal mit seinem kleinen Ableger Nudelbude angerissen. Nun möchte ich auch einmal eine Erfahrung teilen, welche ich im Januar 2017 im ebenfalls in der Hüxstraße liegenden Hauptrestaurant gemacht habe. Neben diesen beiden Lokalen in der Lübecker Altstadt betreibt der Inhaber des Miera in der Lübecker Bucht auch in Neustadt bereits seit langer Zeit ein weiteres Restaurant. Sein kleines Gastro-Reich bewährt sich somit also schon länger erfolgreich in der Gegend. Auch ich wollte mich also von der hier gebotenen Qualität der italienischen Küche überzeugen und tat dies in Form eines individuell aus dem a la Carte-Bereich zusammengestellten 5-Gang-Menüs, welches ich bei der Reservierung angefragt hatte. Dieser Wunsch wurde mir glücklicherweise auch gern erfüllt. Außenansicht. Die durch seinen weinroten Anstrich in der Häuserfassade der Hüxstraße definitiv auffallende Restaurant begrüßt den Gast zunächst mit einer Verkaufstheke, in der verschiedene Anti-Pasti-Spezialitäten auch für den privaten Verbrauch daheim erworben werden können. Auch Soßen, Pasta, Weine uvm gehören mit zum erweiterten Angebot. Der daran anschließende Gastraum überzeugte mit einer stimmigen Ausleuchtung und Dekoration. Einzig die vielleicht doch etwas zu effektiven Ausnutzung der Fläche für möglichst viele Tische und Sitzplätze konnte sich damals zu Stoßzeiten sicherlich sehr störend auf die Privatsphäre auswirken. In der heutigen, speziellen Zeit sieht das mit Sicherheit, den Regularien entsprechend, anders aus. Auch ein Freisitz im Innenhof bietet in den warmen Jahreszeiten Raum unter freiem Himmel. Im Januar meines Besuches war das aber natürlich keine Option. Am Abend des Besuches war der Service stets sehr aufmerksam, freundlich und gut organisiert, auch wenn man anmerken muss, dass zu dieser Zeit das Restaurant nur leicht gefüllt war. Auch die Abstände, in denen die einzelnen Gänge serviert wurden, war für mich persönlich optimal. Hier blieb mir nichts negativ in Erinnerung. Nun aber zum kulinarischen Teil: Vorweg wurde italienisches Weißbrot mit einem hausgemachten und sehr guten, da intensiven Basilikum-Pesto sowie eine in Öl eingelegte und gebratene Auberginenscheibe gereicht, die den ersten Appetit besänftigten sollten. Weißbrot mit Basilikum-Pesto und eingelegter/gebratener Aubergine. Doch allzu lang musste man die Vorfreude auf den Beginn des Menüs gar nicht überbrücken, denn nur wenige Minuten später stand mit der Steckrübensuppe bereits der erste Gang noch heiß dampfend auf dem Tisch. Steckrübensuppe. Die Konsistenz der Suppe konnte mich ebenso überzeugen, wie der frische, leicht süßliche Rübengeschmack. Die gebratenen Zwiebeln und erfreulicherweise noch knusprigen Croutons ergänzten sie textuell passend. Geschmacklich keine Überraschung, aber auch einfach nur gut. Mit den Patagonias (kleine Tintenfische) schaltete der 2. Gang dann auch eben jenen Gang höher. Patagonias Die Tintenfische waren sehr zart und leicht geröstet und ließen somit auf gute Zubereitung und Produktqualität schließen. Die dazu gereichten gerösteten Cashewkerne fügten dem Ganzen wieder einen passenden Crunch hinzu. Kirschtomaten und der gebratene Passe Pierre (Queller) rundeten das Gericht geschmacklich ebenfalls sehr gut ab. Vom Meer ging es nun auf die Weide mit einer Bratwurst vom Bauer Schramm mit Balsamico-Linsen und Malzbier-Soße Bratwurst vom Bauer Schramm mit Balsamico-Linsen und Malzbier-Soße. Saftig und gut gebraten gefielen mir Struktur und Geschmack des Bräts durchaus. Auch die Malzbier-Soße hielt geschmacklich, was sie im Namen versprach: leicht süßlich und leicht herb. Da ging der Balsamico mit seiner feinen Säure bei den Linsen leider unter, welche aber selbst einen guten Biss hatten. Mit den Wildwassermiesmuscheln folgte wieder eine Meeres-Speise. Wildwassermiesmuscheln . Wie schon bei dem Tintenfisch war auch bei den Muscheln die Frische lobend hervorzuheben. Knirschende Sandkörner konnte ich glücklicherweise nicht entdecken. Die Karottenscheiben und das Selleriegemüse (Stauden- und Knollensellerie) ergänzten den Tomatensugo-Sud gut. Allerdings fehlte diesem und damit auch dem gesamten Gericht ein etwas mutigerer Umgang mit Salz und Würze. Abgerundet wurde das Menü dann mit dem Hauptgang, der sich um ein Rinderrücken-Paillard drehte. Paillard vom Rinderrücken mit Salat, gebackenen Kartoffelspalten und Knoblauch-Dip. Das dünn plattierte Fleisch hatte sogar noch einen leicht-rosa Kern und war zudem sehr zart. Der dazu gereichte Salat mit dem Orangen-Joghurt-Dressing war wiederum sehr erfrischend. Die gebackenen Kartoffelspalten waren außen knusprig und innen cremig und der kühle Knoblauch-Dip ebenfalls gut abgeschmeckt. Auch am letzten Gang gab es also nichts auszusetzen, aber auch keine Geschmacksexplosion . Insgesamt gesehen war der Abend sein Geld (70€ inklusive Trinkgeld für 5 Gänge und eine Flasche Wasser) hinsichtlich Menü und Service für mich auf jeden Fall wert. Noch etwas mehr Mut bei der Würzung oder auch Verwendung der typischen mediterranen Kräuter fehlt hier und da für den besonderen Geschmack, welcher aber trotzdem jederzeit auf gutem Niveau war. Abschließend kann ich das Miera jedem, dem es wert ist, für eine frische mediterrane Küche mit sehr guten Zutaten auch mal etwas mehr als beim Durchschnitts-Italiener auszugeben, durchaus empfehlen."
4.8
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4.8
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Stadt: Lübeck, Lübeck, Wahmstrasse 40, 23552, Germany
"Zufällige Suche mit Wiederholungsgarantie Wo, wenn es draußen sclotter-cold und drückt ein Huhn, aber das Lieblingscafé schließt einfach?! Wir sahen diese Frage ungeschützt, bis der Freund S. plötzlich auf die gute Idee kam: „Lass uns den Platz testen.“ So nichts wie dieses: nach Grenadine, im Herzen der Altstadt in der schmucklosen Wahmstraße. Ihr Auto kann dort nicht geparkt werden, denn das Stadtzentrum von Lübeck hat nur Parkplätze und Parkplätze für Bewohner. Aber für unsere Fahrräder gibt es einen Ort, so gibt es nichts in der Weise, den unbekannten Ort zu besuchen. Für einen Abend mitten in der Woche ist der Ort sehr gut besucht, aber wir haben Glück, und ein freundlicher Kellner führt uns zu einem Tisch für vier. Dort finden wir dankbar auf den dunkelroten, gemütlichen Kunstlederbänken statt. Menüs werden im Flug serviert, die Entscheidung ist schnell zu blinken: wir bestellen Antipasti Platten für 6,90, und Hopfen Tabletts verschiedener Hersteller. Die gepflegten Getränke sind in kürzester Zeit auf unserem Tisch und wir müssen nicht lange auf das Essen warten. Der blitzige, nette Kellner bringt uns einen gut bestückten Korb mit fein geschnittenem Mehrkornbrot, sozusagen als Vorhut, und dann werden die angenehm großen Teller mit Abendessen in unser Sichtfeld geschoben. Wir sind froh, denn was wir sehen können, ist sehr appetitlich. Auch nach den ersten vorsichtigen Bissen bleibt es: köstlich, das leicht aromatisierte und leicht würzige Gemüse sind ausreichend hoch. Wir schlafen und chatten und fühlen sich rundum wohl. Für eine Zeit beschäftigen wir uns mit dem Zeichnen des leckeren Garsud durch die Scheiben des Brotes aus unseren Tellern, und vor allem nicht, wenn es so gut klingt wie diese. mrs.liona ist jetzt traurig müde und will nach Hause. Ein kurzer Besuch im Dorf: Auch hier gibt es nichts zu beklagen. Inzwischen zahlen die Männer die Rechnung, die sich in einem völlig vernünftigen Rahmen bewegt. Satt und sehr zufrieden stimmen wir zu: hier wollen wir bald zurück! Fazit: Ohne jede Beschränkung zu empfehlen."
4.5
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4.5
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Stadt: Lübeck, Breite Straße 2 23552 Lübeck, Germany
"Immer wieder gerne, wenn ich in der Gegend bin. Interessantes Ambiente. Sollte man gesehen haben. Essen auch gut, preise etas gehoben aber noch akzeptabel."
4.1
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4.1
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Stadt: Lübeck, Fünfhausen 5-10, 23552, Lübeck, Germany
"Neben dem Merhaba , über das ich hier ja bereits berichtet habe, findet sich in der Lübecker Innenstadt mit dem Ali Baba eine weitere Anlaufstelle für orientalische Küche, die auch als klassisches Abend-Restaurant und nicht nur als Imbiss verstanden werden kann. Ironischerweise befindet es sich, nur einen Steinwurf vom Merhaba entfernt, ebenfalls in Nachbarschaft zur Marienkirche . Da zum Angebot des Ali Baba aber natürlich auch eine Mittagskarte gehört, kehrte ich hier im April 2018 einmal ein. Auf sich aufmerksam macht das Restaurant von außen durch seinen tiefroten-Anstrich des ansonsten weißen Hauses. Eine ebenfalls rote Markise spendet hier den kleinen Außenplätzen auf dem Gehweg im Sommer etwas Schatten. Die Innenarchitektur, die sich nach Durchtreten des als Windfang installierten Vorhanges zeigt, scheint von einem vormals klassisch deutschen Restaurant übernommen. Eine weiße Wandfarbe wird mit dunklen Holztönen kombiniert, wobei sich der Gastraum um eine zentrale Schankstelle/Bar verteilt. Für etwas orientalischen Flair wird mit kleinen Ornament-Accessoires und Bildern, sowie den typischen Silber-Tabletts auf den Tischen gesorgt. Eine schöne Atmosphäre, bei der ich mir vielleicht noch etwas mehr Stoff für die Lebendigkeit gewünscht hätte. Über die an diesem Mittag im Service agierende Frau lässt sich weder groß Negatives, allerdings auch nichts außergewöhnlich Lobendes hervorheben. Das Restaurant war zu meiner Besuchszeit leer, sodass sie sich in dem unvermeidlichen Leerlauf mit ihrem Tablet beschäftigt. Das wäre auch keinerlei Problem, wenn sie darauf nicht Videos mit Ton angeschaut hätte. Das biss sich mit der sonst angenehmen Hintergrundmusik im Restaurant, wobei zu betonen ist, dass die Lautstärke nicht überbordend und damit unerträglich war. Für eine volle Punktzahl sollte so etwas aber natürlich nicht vorkommen. Ansonsten war sie definitiv freundlich, aber gleichzeitig auch nicht besonders herzlich oder kommunikativ. Auch wenn bei meinem Besuch das Mittagsangebot zur Verfügung stand, interessierte mich das Gericht „Bezelye Tava“ aus der regulären Karte, welches natürlich trotzdem gerne serviert wurde. Es handelt sich dabei um eine Erbsenpfanne aus dem Ofen mit Zwiebeln, Möhren, Pilzen, Bohnen, Bulgur und Knoblauchjoghurt. „Bezelye Tava“: Erbsenpfanne aus dem Ofen mit Zwiebeln, Möhren, Pilzen, Bohnen, Bulgur und Knoblauchjoghurt. Dazu wurde zudem etwas Fladenbrot gereicht, welches schön warm, locker und damit spürbar frisch war. Für 9,9€ wurde eine ausreichende Portion serviert, die noch wunderbar heiß dampfend daherkam. Die klassische, naturbelassene und kühle Joghurtsauce lieferte dazu den passenden Temperatur-Kontrast. Der Bulgur hatte die erwünschte lockere Konsistenz und auch das Gemüse war durchweg gut gegart. Insgesamt also eine handwerkliche einwandfrei zubereitete Speise, die nur den letzten Pfiff im Sinne einer doch erwarteten orientalischen Würze etwas vermissen ließ, da alle Bestandteile so ziemlich naturbelassen waren. Somit war es also schmackhaft, aber eben bei weitem auch kein bleibender Genuss. Das kurze Fazit dieses Mittagsbesuches im Ali Baba würde also für mich so lauten, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis durchaus stimmt, man aber gleichzeitig nicht mit der Erwartung an ein kulinarisch und atmosphärisches Orient-Feuerwerk hier eintreten sollte."
4.2
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4.2
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Stadt: Lübeck, Schüsselbuden 18, 23552, Lübeck, Germany
"Nette Bedienung und sehr gutes Essen ! Nur weiter zu empfehlen ."
4.4
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4.4
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Stadt: Lübeck, Hüxstraße 67, 23552, Lübeck, Germany
Das Restaurant bietet auch eine Möglichkeit an, bei angenehmem Wetter draußen zu sitzen und zu essen.
3.9
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3.9
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Stadt: Lübeck, Artlenburger Str. 27, 23556 Lubeck, Schleswig-Holstein, Germany, Lübeck
"Vom Gesamtambiente her etwas schlicht und einfach in Bezug zum Beispiel auf die Lage und die Einrichtung. Die Portiongröße ist sehr reichhaltig und den Preisen angemessen. Die vegetarische Auswahl ist äußerst gering, aber dies ist ja typisch griechisch. Das Personal war sehr freundlich."
4.5
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4.5
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Stadt: Lübeck, Rose 7, 23570 Travemuende, Schleswig-Holstein, Germany, Lübeck
Das Restaurant ist barrierefrei und kann daher auch mit einem Rollstuhl oder physiologischen Behinderungen genutzt werden, je nach Wetter kann man auch gut draußen sitzen und Dich bedienen lassen.
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Stadt: Lübeck, Lübeck, Wahmstrasse 43-45, 23552, Germany
"Bis zum Beginn der Corona-Pandemie befand sich in diesem Innenhof, der von der Wahmstraße in der Lübecker Innenstadt abzweigt, die Neue Rösterei , welche mit ihrem Konzept als Kombination aus Kaffeespezialitäten-Haus und Deli durchaus sehr erfolgreich lief. Auch ich hatte mir einen Besuch in diesem Lokal schon auf die To-Do-Liste geschrieben, musste dieses Vorhaben allerdings bereits nach dem ersten Lockdown wieder ad-acta legen, da sich die Betreiber leider doch zur dauerhaften Schließung entschieden. Umso überraschter war ich im Sommer dieses Jahres, als ich entdeckte, dass sich in diesen Räumen nun ein neuer gastronomischer Betrieb niedergelassen hat. Erfreulicherweise versprachen schon die Informationen auf der Website des Jawed 's Remise wieder etwas neue Abwechslung in der Lübecker Restaurant-Landschaft. Zentralasiatische und insbesondere afghanische Küche kann man in der Hansestadt meines Wissens nach bisher noch nicht ausprobieren. Toll, dass ich der verpassten Chance mit der Neuen Rösterei nun also nicht mehr hinterhertrauern musste, sondern mich auf neue kulinarische Eindrücke im Nachfolger Jawed 's Remise freuen konnte. Die grundlegende Gestaltung vom Vorgänger haben die neuen Betreiber weitestgehend beibehalten. Die unverputzte Backsteinfassade ist ebenso geblieben wie die ikonischen Wandkacheln und der lange, geschwungene Tresen gleich am Eingang. Dort, wo in der Neuen Rösterei noch die großen Regale mit allerhand Kaffeesorten gefüllt waren, präsentiert man nun einen großen Weinbestand. Auch die klaren Formen und der Verzicht auf Schnick-Schnack im Interieur gleichen dem Vorgänger. Das Sitzmobiliar ist ebenso einfach, aber in gutem Zustand. Für ein besonderes Abendrestaurant wäre die Gestaltung eventuell weniger geeignet, aber für eine Ganztags-Gastronomie mit entspannter Atmosphäre ist sie durchaus ausreichend. Allerdings hätte ich mir gewünscht, den zentralasiatischen Charakter der hier gebotenen Speisen auch in ein paar authentischen Accessoires zu verbildlichen, denn sogar noch das Schild er ehemaligen „Neuen Rösterei“ prangte über dem Tresen. Innenansicht. Der Innenhof wird selbstverständlich auch als Freisitz genutzt, wobei die einfachen Sitzpartien farblich in diesem historischen Ambiente gewöhnungsbedürftig erscheinen. Der Innenhof mit Außenansicht des Restaurants.s Mit der Bedienung war zur Zeit meines Besuches ein junger Herr vertraut. Er empfing mich ebenso freundlich, wie er mir als spontanem Gast einen Tisch anbot und mir beim Abschied sogar die Tür aufhielt. Überzeugen konnte er mich auch mit seinem Wissen um das Speisenangebot, welches er mir bei einer wissbegierigen Frage zur Gewürzwahl bewies. Seine Leistung verdient volle Punktzahl absolut. Das Lokal scheint sich wie erwähnt nicht klar zwischen einem klassischen Abendrestaurant und einem Lokal für den ganzen Tag entscheiden zu wollen, denn einerseits wird bereits am Morgen Frühstück in verschiedenen Variationen angeboten, andererseits gibt es aber auch eine klassische Unterteilung in Vor-, Haupt- und Nachspeise mit bis in die Abendstunden geöffneter Küche. Während die Frühstücksvariationen dabei kontinental bzw. deutsch und damit nicht außergewöhnlich sind, hält die Karte für die weiteren Mahlzeiten des Tages viele mir bisher unbekannte Gerichte aus dem zentralasiatischen Raum bereit. Gefüllte Teigtaschen, Sambosa genannt, und im Backteig gebackene Speisen namens „Pakora“ sind sicherlich noch ein Begriff. Die Hauptspeisen mit Ragouts Qorme verschiedenster Zusammensetzung und zentralasiatische Klassikern wie „Ashak“ Pasta gefüllt mit Porree, an Fleischragout und Joghurtsoße oder „Shola“ Reis mit Rinderhackbällchen in pikanter Tomatensoße und Joghurt versprechen hingegen viele Möglichkeiten zum Ausprobieren ganz neuer Speisen. So entschied ich mich an diesem Nachmittag für eine ebenso interessante klingende kleinere Mahlzeit: „Shorbah“ als afghanische Suppe mit Lammfleisch, Möhren, Kichererbsen und Brotwürfeln für 8,5€. „Shorbah“: Afghanische Suppe mit Lammfleisch, Möhren, Kichererbsen und Brotwürfeln. Dampfend heiß serviert in einer tiefen Schale fiel das eher als Eintopf konzipierte Gericht sofort mit den größeren Würfeln von fluffigem, hausgemachtem Brot auf dessen Oberfläche auf. Tatsächlich waren die groben Stücke zu meiner Überraschung sogar wie Croûtons geröstet und wiesen somit noch eine rösche Kruste auf, während sie gleichzeitig den Geschmack der Suppe aufsogen. Das gefiel mir bereits sehr. Die Brühe an sich hielt mit ihrer paprizierten Würzigkeit das, was die Farbe versprach. Pikant oder scharf war sie dabei nicht, was aber auch nicht so angekündigt war. Auf meine neugierige Nachfrage offenbarte mir der freundliche Mann aus dem Service, dass auch Kreuzkümmel, Koriander und Kardamom wesentliche Gewürze dieser Speise sind. Das bestätigte sich mich auch geschmacklich absolut. Das der Koriander für mich dabei manchmal etwas zu prägnante Spitzen hatten, werte ich mehr als persönliche Vorliebe als Fehler bei der Zubereitung. Am Boden der rötlichen verbargen sich dann die erwähnten weiteren Zutaten. Die Bodenschätze der Shorbah . Die Kichererbsen hatten noch schönen Biss. Das Lammfleisch war natürlich nicht zart wie ein rosa gebratenes Filet, aber trotzdem keineswegs zäh und zudem geschmacklich nicht von den Gewürzen der Brühe übertüncht. Ich war froh, diese Wahl getroffen zu haben, denn es war kulinarisch wirklich ein gelungener, abwechslungsreicher Einschlag, der bei schlechtem Abschmecken und Zubereitung sicherlich keine Freude gemacht hätte. Sehr gerne habe ich die Schale also bis zum letzten Rest ausgeschlürft. Unterm Strich hat das Jawed 's Remise also schon bei diesem ersten Besuch meine gespannte Vorfreude rechtfertigen können. Das Ambiente wäre der einzige Punkt mit wirklichem Punktabzug, da etwas mehr Authentizität und eigener Charakter gerade bei dieser orientalischen Ausrichtung einfach fehlen. Der Service bleibt mir hingegen durchweg positiv mit natürlicher Freundlichkeit und Kommunikativität in Erinnerung. Auch mein erster Ausflug in diese kulinarische Region mit der afghanischen Suppe konnte auf gute Weise überraschen. Nur beim Preis-Leistungs-Verhältnis kann ich für mich dabei keine volle Punktzahl vergeben, da für so eine kleinere Eintopf-Portion 8,5 € einen Tick zu hoch im Vergleich zu meinen bisherigen Erfahrungen in anderen Gastronomien angesetzt sind. Bestellen würde ich aber trotzdem gerne wieder. Das ergibt zusammen für mich auf jeden Fall mehr als genug Gründe, um abermals einzukehren und dann auch einmal eine der ebenso spannend klingenden Hauptgerichte zu probieren."
4.5
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Stadt: Lübeck, Herrendamm 38-40, 23556 Lubeck, Schleswig-Holstein, Germany, Lübeck
"SUPER!!!"
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Foto von walker-51
Joghurt
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Preis
Joghurt kostet durchschnittlich:
4 €
Bewertungen
Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.