Café Calma - Lübeck

Wir waren mit Freunden beim Frühstück - große Portionen, unbegrenzt Kaffee, leckeres Essen, große Auswahl, schön präsentiert ;)) Ich würde es zum Frühstück empf... Weiterlesen Wir waren mit Freunden beim Frühstück - große Portionen, unbegrenzt Kaffee, leckeres Essen, große Auswahl, schön präsentiert ;)) Ich würde es zum Frühstück empfehlen;))

Heute war diesmal der letzte Tag in Lübeck. Aber ich verabschiede mich nicht, ich verabschiede mich für den nächsten Besuch. Absolut leckerer Brunch und exzelle... Weiterlesen Heute war diesmal der letzte Tag in Lübeck. Aber ich verabschiede mich nicht, ich verabschiede mich für den nächsten Besuch. Absolut leckerer Brunch und exzellenter Service. An diesen Ort komme ich auf jeden Fall zurück.

Waren zum Frühstück im Calma. hat uns gut gefallen. Nette Bedienung, rustikale und mediterrane hergerichtete Räume, schmackhaftes Frühstück mit frischen Brötche... Weiterlesen Waren zum Frühstück im Calma. hat uns gut gefallen. Nette Bedienung, rustikale und mediterrane hergerichtete Räume, schmackhaftes Frühstück mit frischen Brötchen,Käse, Wurst, Honig und wohlschmeckender Konfitüre. Kaffee war auch sehr lecker.Da gehen wir bestimmt mal wieder hin.

Im Stadtzentrum von Lübeck gibt es eine Vielzahl von Cafés, die nicht nur den unzähligen Touristen, sondern natürlich auch den Einheimischen die Möglichkeit bie... Weiterlesen Im Stadtzentrum von Lübeck gibt es eine Vielzahl von Cafés, die nicht nur den unzähligen Touristen, sondern natürlich auch den Einheimischen die Möglichkeit bieten, sich zum Start in den Tag zu frühstücken. Zu diesem Zweck habe ich bereits am Wochenende das Cafe Calma besucht und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen. Das liebevoll gestaltete und dekorierte Interieur des Cafe Calma, das in warmen Farbtönen gehalten ist, lädt beim Betreten des Lokals zum Verweilen ein. Trotz der geringeren Breite des Hauses öffnet es sich weit nach hinten, wo eine Dachfensterkonstruktion den Bereich mit Sonnenlicht wie in einem Hinterhof beleuchtet. Die breite Öffnung nach hinten hat auch den Vorteil, dass eine angenehme Lautstärke herrscht, selbst wenn das Café gut besucht ist. Die Café-Betreiber betreiben auch einen Schuhverkauf, der in einem kleinen separaten Teil des Hauses untergebracht ist. Hier können die Damen (und natürlich auch Herren) sich in möglichen Wartezeiten mit etwas anderem beschäftigen. Obwohl das Café an den Wochenenden wie erwartet gut besucht war, musste ich als einzelner Gast ohne Reservierung bei meinem ersten Besuch im Oktober 2017 nur 5 Minuten warten, bis ich bedient wurde und ein Platz für mich gefunden wurde. Das Servicepersonal war trotz des vollen Hauses freundlich, angenehm entspannt und aufmerksam. Neben einer sehr vielfältigen Auswahl an heißen und kalten Frühstücksvariationen stand an diesem Morgen die Pilzwiese (gebratene knusprige Beeren mit Kräuter-Gurke auf einer großen Salatvariation mit Joghurtdressing, gerösteten Kernen und Brot aus dem Tagesangebot) für 12,9€ mehr zur Verfügung. Nach einer kurzen Absprache mit der Küche wurde der Wunsch, dieses Gericht an diesem Morgen zu bestellen, erfüllt. Die Wahl der Pilzwiese stellte sich auch als goldrichtig heraus: Nach einer angenehmen Wartezeit kamen die frisch gerösteten Pilze, die nicht matschig gekocht wurden, zusammen mit den knusprigen Kartoffelchips auf den Tisch. Auch der Salat überzeugte durch seine große Vielfalt an Rohkost, Gemüse und sogar Obst und war daher zu 100% gerechtfertigt für den Namen Salatvariation: Solch eine kreative und dennoch passende Auswahl wird für Salate immer gewünscht. Die Kräuter-Gurke war ebenfalls frisch und angenehm kühl, das Baguette hatte eine gute Standardqualität. Bei dem Dressing zeigte das Servicepersonal auch seine Gastfreundschaft. Da mir das Joghurtdressing eher nicht zusagte, wurde mir gegen einen Aufpreis ein Himbeer-Vinaigrette angeboten. Diese gefiel mir aufgrund des sehr guten Gleichgewichts von Fruchtigkeit und Balsamico sehr viel mehr. Circa ein Jahr später, im Juli 2018, gab es einen weiteren Stipp-Visa. Ich kehrte erneut spontan ins "Cafe Calma" zum späteren Vormittag zurück und fand trotz des vollen Hauses wieder einen Platz für mich. Auch dieses Mal war das Personal freundlich und entspannt. Auch als einzelner Gast wurde ich nicht vergessen oder im Angesicht der vielen größeren Gruppen allein gelassen, wie beim ersten Besuch. Dieses Mal sollte es das klassische Bauernfrühstück sein, mit Holsteiner Katenschinken, sauren Gurken und erneut einem bunten, fruchtigen Salat aus unter anderem Melone, Paprika und auch Banane (also ein echter Sommergenuss). Auch dieses kam wieder frisch und dennoch fix auf den Tisch. Die fruchtige Komposition des Salats passte mit der Süße und Säure sehr gut zum deftigen Kartoffelei. Der Schinken lieferte die nötige Salzigkeit und Herzhaftigkeit. Auch die Portionengröße war für mich mit dem Preis von 12,8€ voll gerechtfertigt. So wurde mein Eindruck vom ersten Besuch in Bezug auf Service und Küche bestätigt. Das Team des "Cafe Calma" sorgte also in meinen bisherigen Anläufen immer dafür, dass mein Start ins Wochenende sowohl kulinarisch als auch atmosphärisch positiv und zufrieden verlief. Sollte dies auch während eines Aufenthalts im Lübecker Stadtzentrum wichtig sein, kann ich das "Cafe Calma" guten Gewissens empfehlen.

Das Essen hier wird wunderschön serviert, riesige Teller und leckeres Essen. Ich empfehle, die Omeletts zwischen zwei Personen zu teilen. Der Kaffee war gut, ab... Weiterlesen Das Essen hier wird wunderschön serviert, riesige Teller und leckeres Essen. Ich empfehle, die Omeletts zwischen zwei Personen zu teilen. Der Kaffee war gut, aber nichts Besonderes. Der Service war nicht angenehm, die Einstellung der Kellner war schrecklich und wir fühlten uns nicht willkommen. Die Frühstückspreise begannen bei 14 Euro pro Person, was im Vergleich zu anderen etwas hoch ist. Nebenan kann man für die Hälfte des Preises zu zweit frühstücken, aber die Qualität hier ist höher. Man bekommt, wofür man bezahlt.