Vitello Tonnato in Via Evasio Rossi Vignale Monferrato

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Via Evasio Rossi Vignale Monferrato, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

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Vitello Tonnato

Preis

Zutaten

• RAPSÖL

• Menge: 2 Esslöffel (28g)

• Kalbsunterschale

• Menge: 2.5 Pfund (1,134g)

• Salz

• Menge: 14g

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 7g

• Lorbeerblätter

• Menge: 3 Einheiten (2g)

• Thymian

• Menge: 3 Zweige (9g)

• Salbei

• Menge: 2 Zweige (16g)

• Möhre

• Menge: 1 Einheit (61g)

• Gelbe Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (110g)

• Sellerie

• Menge: 1 Stengel (40g)

• Trockener Weißwein

• Menge: 1 Tasse (235g)

• Petersilie

• Menge: 0.25 Tasse (15g)

• Weißweinessig

• Menge: 3 Esslöffel (45g)

• Zitronenschale

• Menge: 1 Esslöffel (6g)

• Zitrone

• Menge: 1 Einheit (84g)

• Eigelb

• Menge: 4 Einheiten (54g)

• ölverpackter Thunfisch

• Menge: 5 Unzen (142g)

• Olivenöl

• Menge: 1 Tasse (216g)

• Kapern

• Menge: 0.33 Tasse (46g)

• Filetten aus Anschovis

• Typ: Meeresfrüchte Menge: 8 Einheiten (32g)