Vitello Tonnato in UDINE
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4.5
Speisekarte
Reservierung
4.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: UDINE, Via Giovanni Marinelli, 4, 33100 Udine, Italy, UDINE
Eine vollständige Speisekarte von Al Chianti aus UDINE über alle 61 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Karte. Für wechselnde Angebote wende...
4.5
Speisekarte
Reservierung
4.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: UDINE, Via Raimondo D'Aronco, 39, 33100 Udine UD, Italy, UDINE
Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von L'alimentare Gastronomia Con Cucina aus UDINE. Derzeit sind 3 Menüs und Getränke erhält...
Preis
Vitello Tonnato kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
RAPSÖL
- Menge: 2 Esslöffel (28g)
Kalbsunterschale
- Menge: 2.5 Pfund (1,134g)
Salz
- Menge: 14g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 7g
Lorbeerblätter
- Menge: 3 Einheiten (2g)
Thymian
- Menge: 3 Zweige (9g)
Salbei
- Menge: 2 Zweige (16g)
Möhre
- Menge: 1 Einheit (61g)
Gelbe Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (110g)
Sellerie
- Menge: 1 Stengel (40g)
Trockener Weißwein
- Menge: 1 Tasse (235g)
Petersilie
- Menge: 0.25 Tasse (15g)
Weißweinessig
- Menge: 3 Esslöffel (45g)
Zitronenschale
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
Zitrone
- Menge: 1 Einheit (84g)
Eigelb
- Menge: 4 Einheiten (54g)
ölverpackter Thunfisch
- Menge: 5 Unzen (142g)
Olivenöl
- Menge: 1 Tasse (216g)
Kapern
- Menge: 0.33 Tasse (46g)
Filetten aus Anschovis
- Typ: Meeresfrüchte Menge: 8 Einheiten (32g)
Bewertungen
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