Vitello Tonnato in Sant Josep de sa Talaia

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Sant Josep de sa Talaia, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

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Vitello Tonnato

Preis

Zutaten

• RAPSÖL

• Menge: 2 Esslöffel (28g)

• Kalbsunterschale

• Menge: 2.5 Pfund (1,134g)

• Koscheres Salz

• Menge: 14g

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 7g

• Lorbeerblätter

• Menge: 3 Einheiten (2g)

• Thymian

• Menge: 3 Zweige (9g)

• Salbei

• Menge: 2 Zweige (16g)

• Möhre

• Menge: 1 Einheit (61g)

• Gelbe Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (110g)

• Sellerie

• Menge: 1 Stengel (40g)

• Trockener Weißwein

• Menge: 1 Tasse (235g)

• Petersilie

• Menge: 0.25 Tasse (15g)

• Weißweinessig

• Menge: 3 Esslöffel (45g)

• Zitronenschale

• Menge: 1 Esslöffel (6g)

• Zitrone

• Menge: 1 Einheit (84g)

• Eigelb

• Menge: 4 Einheiten (54g)

• ölverpackter Thunfisch

• Menge: 5 Unzen (142g)

• Olivenöl

• Menge: 1 Tasse (216g)

• Kapern

• Menge: 0.33 Tasse (46g)

• Filetten aus Anschovis

• Typ: Meeresfrüchte Menge: 8 Einheiten (32g)