Vitello Tonnato in Pforzheim
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4.4
Speisekarte
Reservierung
4.4
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Pforzheim, Hirsauer Str. 251 | Dillweißenstein, 75180 Pforzheim, Baden-Wurttemberg, Germany
"Baby-Tintenfisch gegrillt, Mare e Monti, selbst gemachte Cannelloni, ganz besondere Ravioli und einen wirklich guten Hauswein. Wer etwas besonders ess..."
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Speisekarte
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Speisekarte
Stadt: Pforzheim, Pillauer Str. 8, 75181 Pforzheim, Germany
Hier findest Du die Speisekarte von Mamma Mia Pizzeria in Pforzheim. Zurzeit stehen 74 Speisen und Getränke im Menü. Saisonale oder wöchentliche Angeb...
Speisekarte
Reservierung
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Pforzheim, Wilhelm-Becker-Straße 3A, 75179 Pforzheim, Germany
Das Restaurant aus Pforzheim bietet 19 verschiedene Speisen und Getränke auf der Karte für durchschnittlich 17 € an.
Preis
Vitello Tonnato kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
RAPSÖL
- Menge: 2 Esslöffel (28g)
Kalbsunterschale
- Menge: 2.5 Pfund (1,134g)
Salz
- Menge: 14g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 7g
Lorbeerblätter
- Menge: 3 Einheiten (2g)
Thymian
- Menge: 3 Zweige (9g)
Salbei
- Menge: 2 Zweige (16g)
Möhre
- Menge: 1 Einheit (61g)
Gelbe Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (110g)
Sellerie
- Menge: 1 Stengel (40g)
Trockener Weißwein
- Menge: 1 Tasse (235g)
Petersilie
- Menge: 0.25 Tasse (15g)
Weißweinessig
- Menge: 3 Esslöffel (45g)
Zitronenschale
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
Zitrone
- Menge: 1 Einheit (84g)
Eigelb
- Menge: 4 Einheiten (54g)
ölverpackter Thunfisch
- Menge: 5 Unzen (142g)
Olivenöl
- Menge: 1 Tasse (216g)
Kapern
- Menge: 0.33 Tasse (46g)
Filetten aus Anschovis
- Typ: Meeresfrüchte Menge: 8 Einheiten (32g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.