Vitello Tonnato in Mülheim
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4.5
Speisekarte
Reservierung
4.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Mülheim, Wiescher Weg 73, 45472 Muelheim an der Ruhr, North Rhine-Westphalia, Germany, Mülheim
"Super Essen und ganz toller Service! Klare Empfehlung!"
4.3
Speisekarte
Reservierung
4.3
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Mülheim, Ruhrstr. 18, 45219 Essen, North Rhine-Westphalia, Germany, Mülheim
"Bewertung wurde eingereicht ohne Kommentar"
4.4
Speisekarte
Reservierung
4.4
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Mülheim, Duisburger Straße 149, 45479 Mülheim An Der Ruhr, Germany
"Es ist einfach toll, dass ich seit Jahren dorthin gehe."
4
Speisekarte
Reservierung
4
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Mülheim, August-Thyssen-Str. 52, 45219 Essen, North Rhine-Westphalia, Germany, Mülheim
"Wir waren im gehobenen Schlosshotel Hugenpoet auf der anderen Straßenseite und dachten, es wäre eine schöne Alternative für ein authentisches griechis..."
Preis
Vitello Tonnato kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
RAPSÖL
- Menge: 2 Esslöffel (28g)
Kalbsunterschale
- Menge: 2.5 Pfund (1,134g)
Salz
- Menge: 14g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 7g
Lorbeerblätter
- Menge: 3 Einheiten (2g)
Thymian
- Menge: 3 Zweige (9g)
Salbei
- Menge: 2 Zweige (16g)
Möhre
- Menge: 1 Einheit (61g)
Gelbe Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (110g)
Sellerie
- Menge: 1 Stengel (40g)
Trockener Weißwein
- Menge: 1 Tasse (235g)
Petersilie
- Menge: 0.25 Tasse (15g)
Weißweinessig
- Menge: 3 Esslöffel (45g)
Zitronenschale
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
Zitrone
- Menge: 1 Einheit (84g)
Eigelb
- Menge: 4 Einheiten (54g)
ölverpackter Thunfisch
- Menge: 5 Unzen (142g)
Olivenöl
- Menge: 1 Tasse (216g)
Kapern
- Menge: 0.33 Tasse (46g)
Filetten aus Anschovis
- Typ: Meeresfrüchte Menge: 8 Einheiten (32g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.