Vitello Tonnato in Biasca
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4.5
Speisekarte
Reservierung
4.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Biasca, via ai Grotti 34, 6710 Biasca, Switzerland
Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Grotto Pini aus Biasca. Derzeit sind 18 Speisen und Getränke erhältlich. Für wechselnde...
4.2
Speisekarte
Reservierung
4.2
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Biasca, via ai Grotti 38, 6710 Biasca, Switzerland
"So muss es in einem Grotto schmecken, super ich konne wieder."
3
Speisekarte
3
Speisekarte
Stadt: Biasca, Via Ai Grotti | Nuova Gestione, Biasca, Switzerland
Kartenzahlung, Terrasse, Reservierungen, Serviert Alkohol
Preis
Vitello Tonnato kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
RAPSÖL
- Menge: 2 Esslöffel (28g)
Kalbsunterschale
- Menge: 2.5 Pfund (1,134g)
Salz
- Menge: 14g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 7g
Lorbeerblätter
- Menge: 3 Einheiten (2g)
Thymian
- Menge: 3 Zweige (9g)
Salbei
- Menge: 2 Zweige (16g)
Möhre
- Menge: 1 Einheit (61g)
Gelbe Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (110g)
Sellerie
- Menge: 1 Stengel (40g)
Trockener Weißwein
- Menge: 1 Tasse (235g)
Petersilie
- Menge: 0.25 Tasse (15g)
Weißweinessig
- Menge: 3 Esslöffel (45g)
Zitronenschale
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
Zitrone
- Menge: 1 Einheit (84g)
Eigelb
- Menge: 4 Einheiten (54g)
ölverpackter Thunfisch
- Menge: 5 Unzen (142g)
Olivenöl
- Menge: 1 Tasse (216g)
Kapern
- Menge: 0.33 Tasse (46g)
Filetten aus Anschovis
- Typ: Meeresfrüchte Menge: 8 Einheiten (32g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.