Vitello Tonnato in ALMESE
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4.5
Speisekarte
4.5
Speisekarte
Stadt: ALMESE, Via Aviglliana, 107, Almese I-10040, Italia, ALMESE, Italy
"Siamo stati più di una volta in questo posto, ci siamo sempre trovati molto bene. Ora più che mai con il nuvo menù di specialità di carne danese biste..."
4.5
Speisekarte
Reservierung
4.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: ALMESE, Via Avigliana, 107, Almese, Italy, ALMESE
"Food: 4/5 Service: 5/5 Atmosphere: 4/5More"
4.1
Speisekarte
Reservierung
4.1
Speisekarte
Reservierung
Stadt: ALMESE, Via Mulino, 165, 10095, ALMESE, Italy
"Great food and waiter fast and nice"
Preis
Vitello Tonnato kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
RAPSÖL
- Menge: 2 Esslöffel (28g)
Kalbsunterschale
- Menge: 2.5 Pfund (1,134g)
Salz
- Menge: 14g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 7g
Lorbeerblätter
- Menge: 3 Einheiten (2g)
Thymian
- Menge: 3 Zweige (9g)
Salbei
- Menge: 2 Zweige (16g)
Möhre
- Menge: 1 Einheit (61g)
Gelbe Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (110g)
Sellerie
- Menge: 1 Stengel (40g)
Trockener Weißwein
- Menge: 1 Tasse (235g)
Petersilie
- Menge: 0.25 Tasse (15g)
Weißweinessig
- Menge: 3 Esslöffel (45g)
Zitronenschale
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
Zitrone
- Menge: 1 Einheit (84g)
Eigelb
- Menge: 4 Einheiten (54g)
ölverpackter Thunfisch
- Menge: 5 Unzen (142g)
Olivenöl
- Menge: 1 Tasse (216g)
Kapern
- Menge: 0.33 Tasse (46g)
Filetten aus Anschovis
- Typ: Meeresfrüchte Menge: 8 Einheiten (32g)
Bewertungen
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