Tournedos Rossini

Tournedos Rossini

Zutaten

Hackfleisch
Hackfleisch

Menge: 2 Pfund (907g)

Meersalz
Meersalz

Menge: 11g

Maisstärke
Maisstärke

Menge: 1 Teelöffel (3g)

Kalbs-Demi-Glace
Kalbs-Demi-Glace

Menge: 1 Tasse (248g)

Extra Vergine Olivenöl
Extra Vergine Olivenöl

Menge: 2 Esslöffel (27g)

Rotwein
Rotwein

Menge: 0.25 Tasse (59g)

Ungesalzene Butter
Ungesalzene Butter

Menge: 4 Esslöffel (57g)

Hamburger Brötchen
Hamburger Brötchen

Typ: : Bäckerei/Brot

Menge: 4 Einheiten (176g)

Foie Gras
Foie Gras

Menge: 10 Unzen (284g)

Trüffel
Trüffel

Menge: 1 Unze (28g)

Preis

Tournedos Rossini kostet durchschnittlich:

32 €

Restaurants die Tournedos Rossini anbieten