Steak-Tartar in Vouvant
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3.8
Speisekarte
Reservierung
3.8
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Vouvant, 8 Place du Corps de Garde, 85120 Vouvant, France
Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Kellner, Für Rollstuhlfahrer zugänglich
Preis
Steak-Tartar kostet durchschnittlich:
17 €
Zutaten
Rumpsteak
- Menge: 300 Gramm (300g)
Eigelb
- Menge: 2 Einheiten (27g)
Frischer Estragon
- Menge: 2 Teelöffel (2g)
Petersilie
- Menge: 2 Teelöffel (3g)
Schalotte
- Menge: 2 Teelöffel (7g)
Kapern
- Menge: 2 Teelöffel (6g)
Meerrettich
- Menge: 2 Teelöffel (10g)
Worcestersauce
- Menge: 1.5 Teelöffel (9g)
Salz
- Menge: 2g
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