Steak Tartare in Gstaad
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3.5
Speisekarte
3.5
Speisekarte
Stadt: Gstaad, Promenade, Gstaad, Saanen 3780, Switzerland
"Have been in The Basta last year several times. Was very impressed by the service and food. This year with the new chef the food has not improved but..."
5
Speisekarte
Reservierung
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Speisekarte
Reservierung
Stadt: Gstaad, Promenade 35, 3780 Gstaad, Switzerland
"Mérite assurément au moins une étoile. Le rafinement italien dans toute sa quintescence ! Personnel toujours à votre écoute et disponible, vos désirs..."
Preis
Steak Tartare kostet durchschnittlich:
17 €
Zutaten
Rumpsteak
- Menge: 300 Gramm (300g)
Eigelb
- Menge: 2 Einheiten (27g)
Frischer Estragon
- Menge: 2 Teelöffel (2g)
Petersilie
- Menge: 2 Teelöffel (3g)
Schalotte
- Menge: 2 Teelöffel (7g)
Kapern
- Menge: 2 Teelöffel (6g)
Meerrettich
- Menge: 2 Teelöffel (10g)
Worcestershiresauce
- Menge: 1.5 Teelöffel (9g)
Salz
- Menge: 2g
Bewertungen
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