Steak Tartare in Álvaro Obregón
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Speisekarte
Reservierung
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Reservierung
Stadt: Álvaro Obregón, Avenida de la Paz 57 | San Angel, Mexico City 01000, Mexico, Álvaro Obregón
"Cenamos anoche, huyendo como siempre de algún otro lugar de los alrededores. Alguien nos recomendó el nuevo resto francés, en donde estaba "La Bocha"...."
Preis
Steak Tartare kostet durchschnittlich:
17 €
Zutaten
Rumpsteak
- Menge: 300 Gramm (300g)
Eigelb
- Menge: 2 Einheiten (27g)
Frischer Estragon
- Menge: 2 Teelöffel (2g)
Petersilie
- Menge: 2 Teelöffel (3g)
Schalotte
- Menge: 2 Teelöffel (7g)
Kapern
- Menge: 2 Teelöffel (6g)
Meerrettich
- Menge: 2 Teelöffel (10g)
Worcestershiresauce
- Menge: 1.5 Teelöffel (9g)
Salz
- Menge: 2g
Bewertungen
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