Steak Tartar in Éguilles
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4.3
Speisekarte
Reservierung
4.3
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Éguilles, 7 Rue Agathe, ZI Les Jalassieres, 13510, Éguilles, France
"202204 : always very well. 2018: Very good"
Preis
Steak Tartar kostet durchschnittlich:
18 €
Zutaten
Eigelb
- Menge: 2 Einheiten (27g)
Ketchup
- Menge: 2.5 Esslöffel (43g)
Dijon-Senf
- Menge: 2 Teelöffel (10g)
Worcestershiresauce
- Menge: 1 Teelöffel (6g)
Tabasco
- Menge: 2.5 Striche (1g)
Olivenöl
- Menge: 3 Esslöffel (41g)
Zitronensaft
- Menge: 3.5 Esslöffel (53g)
Salz
- Menge: 5g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 2g
Rumpsteak
- Menge: 1 Pfund (454g)
Gelbe Zwiebel
- Menge: 0.5 Einheit (35g)
Cornichons
- Menge: 3 Einheiten (111g)
Kapern
- Menge: 2 Teelöffel (6g)
Petersilie
- Menge: 0.25 Bündel (15g)
Bewertungen
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